Zdá se, že léto je také plné čerstvé zeleniny, o které jsme si vymýšleli celou zimu a na jaře a byli napadeni na samém začátku sezóny. Ale poté, co uspokojíte svůj první hladový impuls, začneme chtít něco kořeněného, kořeněného nebo slaného v kombinaci se svěžestí sezónní zeleniny. Navrhujeme přidání lehce solené okurky do vaší letní […]
Jahoda je královna plodů. Možná nenajdete někoho, kdo by byl lhostejný k této pochoutce. A samozřejmě, pečlivé hospodyně se obávají zachování tohoto bohatství. Můžete zmrazit bobuloviny, ale ne všichni to podle chuti – po rozmrazení bobule ztratit svůj vzhled a mohou být použity pouze jako surovina pro ovocné kompoty, želé či smoothie nebo náplň do […]
Navzdory skutečnosti, že dnešní rajčatová pasta může být zakoupena v každém obchodě, mnoho domácích žen preferuje vaření sami doma, aby bylo zcela jisté v její kvalitě, vkusu a výhodách. Rajská pasta na zimu se připravuje velmi jednoduše a jako výsledek získáte univerzální produkt, který lze přidat do široké škály pokrmů, včetně polévek, dušených zeleninových pokrmů, […]
Kečup je blaženost… S ním můžete jíst doslova cokoliv. Ale věc – čím více je v druhů kečup obchody, tím menší je pravděpodobnost, že koupí skutečnou rajskou omáčku s kořením a pochutiny, více škrobu, ale barviv, konzervantů ano… Jedinou cestou venku je připravit kečup sám. Pouze tímto způsobem budete přesně vědět, co je ve vašem […]
Je těžké uvěřit, že v dávných dobách byla mrkev, taková obvyklá oranžová barva, kterou denně jedeme…fialová. Neuvěřitelné, ale pravdivé. I když, pokud jde o naše dny v této podobě, zdá se, že bychom to neměli rádi. Zkuste si představit alespoň jeden den bez mrkvovou polévku, „Olivier“ salát zálivkou nebo například „Herring pod kožichu“ bez mrkve […]
Vkusný černý rybíz je povinným obyvatelem našich chat. Sedí takový šířící se křoví někde poblíž plotu a velkoryse nám dává vonné sladké a kyselé plody. A v nich, mimochodem, bude více vitamínů než v zámoří pomeranče! Ze srdce, kdy jste jedli užitečné bobule, můžete začít sklízet. Černý rybíz na zimu je dokonale uložen ve formě […]
Pamatujte si, jak je to v zimě příjemné pro křupavé smažené brambory, jíst konzervované rajčata a jakou chuť dává adžikská polévka nebo zeleninový guláš! Aroma pocházející z maso duseného v lecho, jen mě bláznivá, a knedlíky, bohatě ochucené křenem, jen chutné! Konzervovaná zelenina je jedním z nejoblíbenějších v zimě. Šťavnaté, pikantní nebo sladké konzervované rajčata […]
Rozhodnete-li se vařit marinované okurky na zimu, mnoho hospodyňek přemýšlí o tom, jak správně připravit marinády na okurky. Marináda – velmi důležitou součástí zachování, protože to bylo od něj z velké části závisí na tom, křupavé a chutné budou vaše okurky, stejně jako, jak dlouho by mohl postavit, potěšit vás a vaše blízké. Příprava marinády […]
Pokud je kukuřice královnou polí, potom je dýně královnou zeleninových zahrad. To je to, ani víc ani méně! A to není nic, co je jméno tohoto velkého zázraku. Dýně obsahuje hodně karoten – téměř stejně jako u mrkve! – který normalizuje metabolismus, urychluje obnovu buněk, podporuje sílu zubů a kostí. A je také vůdcem mezi […]
Dýně je perfektně zachována v přirozené podobě. A všechno by nebylo nic, ale ne všichni mají příležitost dát dvanáct a půl oranžové koule pro skladování v bytě, tak nejčastěji městští obyvatelé dávají přednost tekvicové konzervy. Jednou z možností, jak udržet dýně na zimu, je džem. Ti, kteří tento jam nikdy nepokusili, alespoň za účelem experimentu, […]
Královna léta je považována za třešeň. To je ona, rubínová krása, rádi jsme se zalíbili, naklonili se z hojnosti větve bobulí. Třešeň ve vlastní šťávě je jakýmsi časovým strojem, nebo pokud chcete, virtuální most, který nás spojuje se stagnující zimou se sluncem v létě. Ach, jak dobře tyto berry-kruglyashi budou ve vareniki, koláče a kompoty. […]
Zucchini je univerzální zelenina, která může být použita k přípravě široké škály pokrmů, a zimní zachování není výjimkou. Saláty squash na zimu – skvělý způsob, jak zažít všechny výhody a skvělou chuť těchto plodů v kombinaci s jinými zeleniny, jako cibule, mrkev, okurky, rajčata, papriky, lilek, květák a řepa. Recepty cukrářských polotovarů na zimu Squash […]
Navzdory množství šťávy v obchodě mnoho domáček dává přednost sklizni džusů z dárků své vlastní zahrady a zeleninové zahrady. A udělejte to správně, protože si můžete nejen být 100% jistý svou kvalitou, ale také vytvořit kytici různých šťáv podle vašeho vkusu. Můžete si uchovat šťávu pro dětskou výživu nebo pro celou rodinu, může to být […]
Adblock