Bakt epler i ovnen

Når du plutselig vil skjemme deg bort med noe deilig, ikke haste inn i butikken for deilige bakverk, men bare ta det og kok de bakt eplene i ovnen. Denne fantastiske desserten har en rekke fordeler i forhold til andre. Først bakte epler i ovnen – et kaloriprodukt som er av stor betydning for de som ønsker å gå ned i vekt. For det andre har fordelene med bakt epler lenge vært kjent, fordi selv etter baking i ovnen, fortsetter de å inneholde nyttige stoffer og vitaminer. Ikke bare de bakt eplene i ovnen fjerner fra kroppen unødvendig for oss kolesterol, så de har også en gunstig effekt på hele fordøyelsessystemet.

Det er fortsatt en tredje, fjerde, femte….Men fra alle de ovennevnte kan du trekke en betydelig konklusjon – denne smakfulle, nyttige, rimelige desserten er bare nødvendig i kostholdet hos voksne og barn for å føle seg lett, sunn og få ekte glede fra den spiste parabolen, ikke skade.

Forbered bakte epler i ovnen er lett. Velg for baking av store grønne epler med sur-søt smak og tett kjøtt. Slike bakt epler er mye mer deilig enn gult eller rødt. Ideell for matlaging av ulike Antonovka.

Så, fruktene er tatt bort, nå må du vaske dem grundig, klippe toppen, “bakluke” med en hale kan stå igjen. Bruk deretter en teskje eller en spesiell kniv, kutt ut kjernen og fjern frøene. Hvis du foretrekker å handle med en kniv, så gi preferanse til muligheten for keramikk, slik at epler ikke mørkner.

Skalete epler med trakter legger seg på en bakervare eller i en oppvaskmaskin og hell i litt vann. I hvert hull fyller du fyllingen, basert på smakstilpasningene. Sukker, rosiner, honning, bær, syltetøy eller syltetøy, cottage cheese, rømme, smør, tørket frukt, banan, tranebær, nøtter, sjokolade – hver av disse ingrediensene oppfyller sitt oppdrag. For eksempel gir rømme eller smør epleet en mild smak, honning – en unik aroma og rosiner, tørkede aprikoser, nøtter – et fantastisk notat av piquancy. Fyll de fylte eplene i forvarmet til 180ºFra ovnen og bake i 20-30 minutter. Ikke glem å se fra tid til annen i ovnen, slik at skallet ikke knekker eplene. Ferdige bakte epler i ovnen kan du dekorere alt du trenger: friske bær, kandiserte frukter, pisket krem, revet sjokolade. Server bakt epler nødvendigvis i avkjølt form. Og veldig deilig er epler, bakte i ovnen i et bladerdeig. Pass på å prøve!

Her er du for eksempel noen ganske enkle, men veldig deilige oppskrifter.

Bakt epler med cottage cheese

ingredienser:
8 epler,
400 g stektost,
2 eggeplommer,
2 ss. l. sukker,
2 ts. vaniljesukker,
2 ts. sitronskall.

forberedelse:
Tørk osten gjennom en sigte. Pisk egggeoljer med sukker, sitronzest og vaniljesukker, og bland deretter med cottage cheese. Med forsiktig vasket epler kutt av toppen i form av et lokk og ta ut kjernen og en del av massen. Finhakk pulpen og legg til kyllingen. Den resulterende blandingen fyller epler, deksel med deksel og legg dem i en bakervarer eller på en bakervare. Deretter legges forvarmet til 180ºFra ovnen og bake i 20-30 minutter.

For å forberede bakt epler i ovnen med cottage cheese, kan du også bruke den ferdige ostemasse med rosiner, tørkede aprikoser eller stykker sjokolade, som selges i butikken.

Bakte epler i karamell

ingredienser:
4 store eplesorter Antonovka,
4 klype kanel,
1 kube med smør med side ca 2,5-3 cm,
4 ss. l. sukker.

forberedelse:
Vask de utvalgte eplene grundig og tørk dem tørr. Fjern eplene fra eplene, uten å skjære dem i halvparten. I en dyp tallerken eller bolle, rør sukker og kanel. I hvert eple, hell på 1 ts. søt blanding og hell 2 ss. l. vann. Deretter fra matfolien lage kopper og plasser i hvert 1 eple. Legg koppene på et bakeplate og legg forvarmet til 180ºFra ovnen i ca 7 minutter. Smør smør i en liten gryte over en liten brann, legg til det 2 ss. l. sukker og lag, rør, 7-10 minutter. Ta deretter ut eplene fra ovnen, hell hver karamell, og etter kjøling, server til bordet.

Du kan lage bakt epler i ovnen med vanlige karameller. I midten av hvert eple legger 1-2 karameller med noe fylling, bake på vanlig måte, og det resulterer i en utrolig velsmakende, duftende dessert.

Bakt epler med rosiner, mandler og kirsebær

ingredienser:
4 epler,
50 g rosiner.
50 g hermetisert kirsebær,
100 g mandler,
2 ts. sitronsaft,
1-2 ts. honning.

forberedelse:
Epler vasker, skreller, kutter av toppene, fjerner kjernen og en del av massen. Inner og ute smør epler med en blanding av sitron og honningjuice. Vask rosiner, hell i et par minutter med kokende vann og bland med kirsebær. Legg til denne blandingen også knuste mandler. Fyll eplene med den forberedte fyllingen, hver løst vikle i folie, legg på et bakeplate og bake i forvarmet til 180ºFra ovnen i 20-25 minutter. Når desserten er klar, ta den ut av ovnen, avkjøl og hell om ønsket kirsebærsirup eller dekorér bærene med kirsebær og mandler.

Bakt epler med datoer og valnøtter

ingredienser:
4 grønne epler,
6 tørketid,
3 ss. l. rosiner,
2 ss. l. hakkede valnøtter,
1 ss. l. honning,
2 ts. smør.

forberedelse:
Finhakk de forsiktig vasket og tørket datoene. Skyll rosinene med varmt vann i 10 minutter, hell deretter i en kolander og la vannet tømme. Vask epler, klipp av toppdelen i form av lokk. Ta ut kjernen med et stykke papirmasse, som deretter finhakkes. Bland de skivede dagene, rosiner, nøtter, eplepulp og honning. Blandingen er fylt med epler, legg dem i en bakervarer og i hvert eple legger du et lite smør. Dekk eplene med kuttdeksler og sett i forvarmet til 180ºFra ovnen, bake i 25-30 minutter. Du kan kontrollere beredskapen til epler ved lett å piercing dem med en kniv. Klar epler skal være myke.

Når bakte epler blir kokt i ovnen, blir huset på en eller annen måte koselig og varmere. Deres uforlignelige duft gir de mest behagelige minner fra barndommen.

Bon appetitt og nye kulinariske funn!

Larissa Shuftaykina