Ivan-ceai: proprietăți utile

Recent, în Rusia, tot mai popular este Ivan-ceai – o băutură făcută din frunzele angustifoliei. În magazine exista o mare selecție de ceai de salcie cu diverse aditivi aromatizanți. Mulți oameni colectează și usucă în mod independent frunzele sprayului și înlocuiesc complet ceaiul negru și cafeaua cu ceaiul de salcie. Proprietăți utile ale acestei plante – mit sau realitate? Ce anume îi dă o persoană și ceaiul său? “Edenul culinar” a colectat informații despre proprietățile utile ale ceaiului Ivan și le împărtășește cu cititorii.

În primul rând, ceaiul Ivan este o băutură foarte gustoasă și aromată. Ceaiul preparat corect din frunzele tinere fermentate corespunzător ale sprayului are o aromă moale floral-fructos-erbacee și gust. Conform gustului și aromei, este foarte asemănător cu ceaiul Oolong chinez de înaltă calitate, nu este surprinzător faptul că în secolul al XIX-lea, kiprei a fost folosit ca un contrafăcut de ceai chinezesc și vândut în străinătate.

Proprietăți utile ale ceaiului ivan

Se crede că ceaiul Ivan nu are contraindicații. Poate fi beată femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor, epuizați și bolnavi. Cu toate acestea, în toate măsurile este necesar, și este important să se monitorizeze reacția individuală a corpului.

Ceaiul de la Ivan nu conține cofeina, deci o încărcătură puternică de vivacitate nu poate fi obținută din ea. El se revigorează ușor atunci când aveți nevoie de el și se calmează bine atunci când este necesar. Toată materia din concentrația băuturilor: BREW salcie-planta usor – si te vei simti o explozie de energie, și să se relaxeze și du-te la culcare, ai nevoie de o băutură tare, bine-infuzat. Din fericire, chiar și în concentrații ridicate de salcie-planta are un gust amar, cum ar fi cafea și cele mai multe ceaiuri, astfel încât poate fi băută fără zahăr și fără dulciuri cu caracter obligatoriu, care, în sine, vor beneficia numai corpul.

Ivan-ceaiul poate fi numit un remediu universal la domiciliu și chiar un elixir de tineri. După cum știți, toate bolile de pe nervi, iar această plantă ajută să facă față stresului și nevrozelor. Alte boli de la ecologie proastă și ivan-ceai ajută la eliminarea din organism a metalelor grele și a toxinelor. El se va descurca chiar si cu sindromul de otravire si mahmureala. Ceaiul Ivan ajută la recuperarea mai rapidă după o boală gravă, este utilă pentru anemie și malnutriție.

Cu utilizarea regulată de salcie-planta întărește și curăță vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială, crește rezistența la boli infecțioase și virale, pielea este curățată de acnee, dermatită și alte probleme, a crescut potenta si tonusul întregului corp. Fanii ceaiului ivan pot vizita dentistul mai rar, deoarece cariile și problemele cu gingiile se dezvoltă mult mai lent.

Cu o răceală, decoctul ceaiului de salcie va ajuta la reducerea căldurii și la înăsprirea rapidă. Ceaiul de salcie nereușit este util în ulcerele stomacale și duodenale – în unele cazuri este chiar capabil să le cicatrizeze. Colita, ciroza, cistita, inflamațiile interne sunt mai rapid tratate cu ajutorul ceaiului de salcie. Există dovezi că datorită ivanului-ceai poate reduce riscul apariției și creșterii tumorilor.

Compoziția de ceai de salcie

Se crede că în ceaiul Ivan conține aproximativ 70 de oligoelemente utile, care reprezintă o mare parte a mesei periodice. În concentrații mari în această plantă există fier, mangan și cupru, în cantități mai mici – potasiu, calciu, titan, molibden, bor, nichel, litiu.

În compoziția ceaiului Ivan există flavonoide, care au efecte spasmolitice, coleretice și diuretice.

Taninurile au acțiune astringentă antiinflamatorie și hemostatică.

Slimes oferă proprietăți învelitoare. Datorită lor, ceaiul de salcie îndepărtează inflamația și crampele, stinge durerea.

Alcaloizii îmbunătățesc metabolismul, circulația sângelui, starea sistemului nervos și, de asemenea, acționează ca un anestezic.

Clorofila stimulează vindecarea rănilor, îmbunătățește metabolismul, ajută la tratarea celulelor maligne.

Pectina se leagă și înlătură substanțele nocive din organism.

În ceea ce privește vitaminele, salcie-planta este bogat in vitamina A, care nu este posibilă fără creșterea și reînnoirea celulelor epiteliale. Aceasta vitamina este responsabil pentru frumusețea pielii, părului și unghiilor, ajuta la lupta impotriva infectiilor, vitaminele B, ca parte din salcie-planta esentiala pentru multe reactii biochimice vitale, care este deosebit de important pentru vegetarieni și poziții creștine de atent. Participă la metabolism, reglează activitatea sistemului nervos.
În ceaiul Ivan conține mai multă vitamină C decât în ​​lămâie, dar când berea este cea mai mare parte este distrusă.

Cum să utilizați sprayul, cu excepția ceaiului

Pentru a profita din plin de vitamine și minerale care sunt conținute în ceai de salcie, puteți urma exemplul indienilor americani și să colecteze frunze tinere și muguri de fireweed, fără a le supune unui tratament termic. Până frunzele devin dure și amar, le puteți folosi ca un verde normal: în salate sau ca garnitura pentru carne proaspătă și alte feluri de mâncare. Când frunzele Fireweed sunt dure, dar planta nu a înflorit, indienii au folosit vârful tulpini și rădăcini. Tulpinile pe care le curăță și mănâncă crude, iar rădăcinile sunt prăjite.

Tăierea curățată a ceaiului ivan poate fi utilizată pentru dezinfectarea și tratamentul tăieturilor și arsurilor, dacă în condiții de mers nu există altă modalitate de a trata rana.

În Alaska, extractul de ivan-ceai este folosit pentru producerea de dulciuri: siropuri, jeleuri, dulciuri și chiar înghețată.

Draga, colectată din florile ceaiului de salcie, are un gust și o aromă distinctă de condimente, iar pe proprietăți benefice depășește multe alte soiuri de miere.

Este important ca ceaiul Ivan să nu conțină exact coloranți și arome, spre deosebire de ceaiurile ambalate, este un produs complet natural. De asemenea, nu există cofeină, purină, acizi oxalici și urici, care sunt periculoși pentru unele boli.

Oksana Medvedeva