Kulinarne wiadomości | jocelynkelley.com

Różowa sałatka przechwytuje Instagram

Sałatki z liści nigdy nie były bardzo popularne w sieciach społecznościowych, ale wydaje się, że nadszedł czas na nowy trend. W ostatnich miesiącach na zdjęciach na Instagramie coraz częściej pojawiała się różowa cykoria radicchio (cykoria włoska), znana również jako Radicchio del Veneto i La Rosa del Vento - jest używana zarówno przez szefów kuchni z

Rosemary pomaga poprawić pamięć

Wiele osób wie, że w starożytnej Grecji uczniowie często umieszczali gałązki rozmarynu w swoich głowach, co pomogło im lepiej zapamiętać informacje, kiedy przygotowywali się do egzaminów. Szekspir przypisuje te właściwości przyjazne mózgowi, aw "Hamlecie" Ofelia mówi bratu: "Oto rozmaryn, dla wspomnienia". Teraz naukowcy z University of Northumbrii potwierdzili te założenia, stwierdzając, że wdychanie aromatu rozmarynu

Ostre jedzenie zwiększa atrakcyjność przeciwnej płci na pierwszej randce

Pikantne jedzenie nie ma związku z rzeczami, o których możesz pomyśleć na pierwszej randce. Niemniej jednak nowe badania naukowców z University of Minnesota pokazują, że potrawy z "iskrą" zwiększają atrakcyjność płci przeciwnej na randce, zwiększając szanse na kontynuację związku. Zgodnie z otrzymanymi danymi kobiety, które zjadły pikantne jedzenie, znalazły mężczyznę jedną piątą bardziej atrakcyjną. Jednak

Plastikowe kieliszki do wina z przekąskami

Projektant Gary Mace stworzył porcje plastikowych kieliszków do wina z przekąską w środku. Każde szkło zawiera 187 ml wina i zawiera oddzielny pojemnik zawierający przekąski i zanurzony w napoju. Zarówno przystawka, jak i wino są mechanicznie uszczelnione opatentowaną pokrywką, która pozwala zachować świeżość potraw i zapobiec rozlewaniu wina. Po otwarciu pokrywki wino schodzi na niższy

Najpiękniejsze pączki powstają w Japonii

Tego lata w Kawasaki (Japonia) otworzył sklep cukierniczy "Animal Donut Ikumimama", gdzie sprzedają pączki w postaci fok, pand, świń i innych uroczych zwierzątek. Kilka miesięcy później kolejny japoński sklep dołączył do tego trendu - “Floresta”. Jego cukiernicy rozwinęli ideę zwierząt-pączków i zamiast obrazów kagańców na pączkach same robią figurki zwierząt z słodkiego ciasta i umieszczają

W indonezyjskiej restauracji serwuje się czarny ser z aktywnym węglem drzewnym

Niedawno aktywowany węgiel drzewny jest bardzo popularnym składnikiem żywności, więc dla tych, którzy znudzą się tradycyjnym serem, stek Willie Brothers w Dżakarcie (Indonezja) oferuje czarny ser zgodnie z najnowszymi trendami kulinarnymi. Produkt o ponurej barwie tuszu o nazwie Venom Cheese to zwykły ser Mozzarella, uzupełniony węglem drzewnym, który został uzyskany ze zwęglonej skorupy orzecha kokosowego.

Kikut do ciasta dla drwali

Na pierwszy rzut oka jest to zwykły kikut z wbijanym w niego toporem, ale w rzeczywistości jest to ciasto wykonane artystycznie z biszkoptów, czekolady i mastyksu. Wewnątrz tort jest w kratkę, jak przytulna koszula ciepłego drwala. Cukierniczka Elżbieta Marek z Portland (USA) wykonała ją na wystawę "Sugar Geek Show" i uprzejmie dostarczyła mistrzowską klasę na

W Nowym Jorku zakazane lody węglowe

Od zeszłego roku produkty i napoje w kolorze czarnym z dodatkiem węgla aktywnego stały się niezwykle popularne, aw Nowym Jorku trend ten doprowadził do szybkiego wzrostu biznesu. Ale teraz Departament Zdrowia Nowego Jorku zakazał restauracji i sklepów sprzedaży takich produktów z powodu obaw, że aktywowany węgiel może powodować zaburzenia trawienia i zmniejszać skuteczność przyjmowanych leków.

Adblock
detector