Najdroższy kroton na świecie to 2000 $

Kronat – hybryda croissanta i pączka, wynalazek francuskiego cukiernika Dominique Ansela, w tym roku osiągnął nowy poziom – w wysokiej kuchni. Londyński cukiernia “Dom Dom Donutterie” wykonała koronę “The Magnificent Zebra” o wartości 2000 $. W tym deserze cienkie warstwy ciasta zamieniają się z ciemną czekoladą kraftową wykonaną z oleju szafranowego i wanilii tahitańskiej. Rogalik-pączek jest ozdobiony “kawiorem” z różowego szampana i płatków jadalnego złota. Najdroższy pączek na świecie jest stworzony specjalnie na festiwal gastronomiczny Just Eat.

Olga Borodina

Kedem.ru «Culinary Eden»