Whisky, wyprodukowana według receptury George’a Washingtona, będzie sprzedawana po cenie 95 USD za butelkę

Pamięć pierwszego prezydenta USA będzie żyła w jego whisky. W posiadłości George Washington Mount Vernon zrekonstruowano mini-fabrykę do produkcji whisky. Od 4 kwietnia planuje się wyprodukować i sprzedać ponad 1100 butelek whisky żytniej, wyprodukowanych zgodnie z recepturami pierwszego amerykańskiego prezydenta. George Washington był opiekunem szczegółowych zapisów, dzięki którym można było odtworzyć zakład i rozpocząć produkcję whisky. Prezydencka whisky kosztuje 95 USD za butelkę. (Waszyngton niewątpliwie będzie zszokowany zmianą cen w ciągu ostatnich 200 lat). Receptura i proces fermentacji whisky zostały idealnie dopasowane, aby osiągnąć jak najlepsze rezultaty. W posiadłości przygotowywana jest whisky, składająca się z 60% żyta, 35% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Najpierw składniki miesza się i fermentuje w dębowych beczkach, a następnie dwukrotnie destyluje w kotle miedzianym, jak to było 200 lat temu.

Svetlana Popova

Kedem.ru «Culinary Eden»