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Sobremesas italianas

Na Itália, o que você leva, tudo é ótimo. Leonardo, Michelangelo, Rafael; Roma, Veneza, Florença; Tiramisu, Panna Cotta, Sabayon. E a pessoa que pensou “Bem, você comparou Raphael e alguns tiramisu!”, Só nunca experimentou verdadeiras sobremesas italianas. Em geral, palavras suficientes. Ir para o negócio! A receita para sobremesa italiana Ainda mais receitas de sobremesas

Como preparar um shawarma caseiro

O prato mais delicioso de fast food turco, shawarma, capturou incondicionalmente os corações e os estômagos dos russos nos anos 90 do século passado. Literalmente durante a noite, cidades e aldeias do nosso país ter adquirido quiosques, tendas, mesas e carrinhos onde os comerciantes barulhentos vendendo shawarma, preparados a partir de uma estranha forma de

Ganso de natal

Ganso de Natal é um clássico. E este clássico não é tudo possível. Alguns de seus amigos, sem dúvida, se gabaram de que seu ganso para o último Natal acabou sendo a glória, mas com mais frequência ainda se ouvem respostas desapontadas. E o ganso, dizem eles, é gorduroso, e o gato chorou, e duro

Como cozinhar um ganso no forno

Na cozinha russa, pratos de ganso são conhecidos e amados desde tempos imemoriais. Era uma vez o ganso foi a presa exclusiva de caçadores, mas foi muito, muito tempo atrás. Tamed o ganso na antiguidade tão longe de nós que alguns historiadores de cozinhar não sem razão acreditam que o ganso é uma das primeiras

Como conservar o arenque

Agora você pode encontrar tudo na loja. Mas o estranho é que quanto mais escolhas, menos provável é comprar um produto realmente de alta qualidade. Até mesmo o arenque salgado democrático – e que pode ser abarrotado de conservantes para melhor preservação e apresentação agradável. Bem, é hora de ir a uma loja de peixe

Como cozinhar peixe no forno

Os peixes devem aparecer em nossa mesa sempre que possível. O habitual “soviética” menu com um único peixe dia em uma semana é claramente não é suficiente! Mas muitos pratos de peixe rapidamente se tornam entediantes. E na maioria das vezes apenas por causa da monotonia de sua preparação. Há muitas maneiras de cozinhar deliciosos

Especiarias orientais

Especiarias e especiarias orientais são conhecidas pela humanidade desde os tempos antigos e nos acompanham toda a história bem conhecida. Todas essas ervas aromáticas, frutas, raízes e casca de plantas, flores e alcatrão foram usadas nos rituais religiosos de quase todas as religiões conhecidas, começando com os xamãs das tribos primitivas e terminando com a

Como cozinhar lagostins

A frase arrogante “Todo mundo ama…”Não pode ser mais adequado para lagostas e pratos, preparados a partir deles. E, de fato, dificilmente é possível encontrar pelo menos uma pessoa que já experimentou essa iguaria, que se recusa a apreciar o gosto de lagostins de novo e de novo. Suculenta, doce, extraordinariamente saborosa e perfumada carne

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