Salat Dekoration
Salat ist vielleicht eines der beliebtesten Gerichte. Ohne Salate, nicht ein festliches Festmahl, und in der Tageskarte sind sie häufige Gäste auf unseren Tischen. Viele Hausfrauen teilen Salate in festliche und alltägliche Salate, und es ist nicht in der Zusammensetzung, sondern in der Dekoration. Die meisten festlichen Salate werden nur deshalb so genannt, weil sie nicht über ihre Dekoration nachdenken müssen, sie selbst sehen schick aus. Inzwischen kann jeder Salat auf originelle Art und Weise dekoriert werden, und aus der Kategorie der Liebsten und jeden Tag wird es leicht zum festlichen Tisch gehen. Aber wir alle kennen die Situation, wenn Sie vor dem Essen bekommen müssen das Menü zu betrachten, kaufen Lebensmittel, kochen alles, was geplant ist, und zugleich versuchen, nicht auf die Uhr zu schauen, fragen, ob genügend Zeit für eine Maniküre und eine festliche Verjüngungskur. Wie kannst du in einer solchen Situation Zeit finden, Geschirr zu dekorieren? In der Tat, die Gestaltung von Salaten braucht nicht viel Zeit, vor allem, wenn Sie im Voraus vorbereiten. Schauen Sie sich die Idee an, Salate und Beschreibungen zu dekorieren, versuchen Sie, den Salat für das gewöhnlichste Abendessen zu dekorieren, und schauen Sie sich das Bild mit der Idee an. Beim nächsten Mal werden Sie einen Salat viel schneller machen, und auf einem festlich gedeckten Tisch werden zubereitete Salate die Gäste nicht nur mit einem ausgezeichneten Geschmack, sondern auch mit einem originellen Aussehen erfreuen.
Die Aufgabe der Vermieterin besteht nicht nur darin, etwas Leckeres zu kochen, sondern es auch so zu servieren, dass der größte Ranzige Appetit bekommt. Das originelle Design von Salaten wird Ihnen helfen, diese Aufgabe zu bewältigen. Lassen Sie uns zuerst herausfinden, was Sie den Salat dekorieren können. Ohne Grün kann in diesem Fall nicht tun, dank ihrem Salat wird hell und frisch während des Festes aussehen, jedoch ist eine grüne Sache nicht begrenzt. Um Salate zu gestalten, können Sie Produkte verwenden, die Teil ihrer Zusammensetzung sind oder mit den Hauptzutaten kombiniert werden, da angenommen wird, dass Schmuck nicht nur betrachtet werden muss. Als ein klares Beispiel für die Gestaltung der Zutaten, aus denen der Salat besteht, können Sie Garnelen mitbringen. Bereiten Sie den Salat nach dem Rezept zu, legen Sie ihn auf das Gericht und legen Sie die Garnelen mit dem Schwanz nach links. Sie können gesetzt werden, setzen, Verzierung ausstellen, usw. Solch ein Salat bekommt sofort ein schickes Aussehen!
Es gibt andere Möglichkeiten, Salate zu entwerfen, die gleichzeitig die Kochzeit reduzieren und ein interessantes Aussehen verleihen. Zum Beispiel kann der gleichen Salat, gekocht-to-one-Rezept, aber die Zutaten in dem der Schnitt ungewöhnlich ist, wird auf dem Tisch stehen und die Aufmerksamkeit der Besucher zu gewinnen. Ein komplexes Gemüseschneiden wird den Profis überlassen, wir brauchen nur frisches Gemüse und einen Gemüseschäler. Reinigen Sie das gewaschene, geschälte Gemüse mit Hilfe von Gemüseschälern mit dünnen, langen Bändern. Jetzt können Sie mit diesen Bändern alles machen, was Sie wollen – zu Rollen rollen, in eine Spirale wickeln, einfach zur Hälfte falten oder auf einer Platte in einem kreativen Durcheinander stehen lassen. Vergessen Sie nicht die Salat zu dekorieren, wie Tanken besser ist Balsamico-Essig und Olivenöl und sich weigern, saure Sahne und Mayonnaise zu verwenden, um die Helligkeit der Farben zu erhalten und die resultierende Klebeband zwischen ihnen. Auf jeden Fall wird solch ein Salat Aufmerksamkeit erregen und eine echte Dekoration des Tisches werden.
Einige Salate sind so vertraut geworden und die Form ihrer Präsentation ist so vorhersehbar, dass es scheint, als ob nichts Neues für ihr Design erfunden werden könnte. Aber hier können Sie weiter fantasieren und andere überraschen, indem Sie Salate auf unerwartete Weise herstellen. Als Beispiel für einen solchen gewöhnlichen Salat kann Caprese angeführt werden. Dieser frisch geschnittene Tomate und Mozzarella Käse, mit duftenden Grüns von Basilikum geschnitten, in Kreise geschnitten, sind alle Zutaten in einem Kreis angeordnet, abwechselnd miteinander. Inzwischen kann dieser Salat auf den Kopf gestellt werden und in Form einer Pyramide serviert werden, die Schichten nacheinander – Mozzarella, Basilikum, Tomate, usw. legen. Bei hausgemachten Portionen werden Salate selten gereicht, viele Hausfrauen bevorzugen Salat auf einem gemeinsamen Gericht, im Falle von Caprese in Form von Pyramiden, diese Art der Fütterung wird nur in der Unterhaltung profitieren. Stellen Sie sich vor, wie hell und originell dieser Salat auf dem Tisch aussehen wird!
Bei Salaten, als Dressing mit Pflanzenöl oder Essig, ist alles mehr oder weniger klar. Sie selbst sind hell und sehen beeindruckend aus, aber was ist mit der Gestaltung von Salaten auf Basis von Sauerrahm oder Mayonnaise? Um solche Salate zu dekorieren, können Sie einen kulinarischen Ring verwenden, der auch als Cutter oder Rundholz bezeichnet wird. Wenn Sie kein solches Gerät haben, können Sie es aus einer Plastikflasche schneiden oder die größten Formen für einen Keks verwenden. Setzen Sie den Ring auf die Schüssel, füllen Sie ihn mit einem Salat, drücken Sie vorsichtig mit einem Löffel, und entfernen Sie vorsichtig den Ring. Salat auf einem Teller hält die Form, und Sie können das Design weiter, angelegt um einzelne Bestandteile, wie zum Beispiel in Scheiben geschnitten geviertelt Eiern, Bohnen, ganze Pilze, wenn sie Teil eines Salates, üblicher Schneide- oder in dünnen Scheiben geschnitten Gemüsestreifen und Grün sind. Dank der Tatsache, dass der Salat die Form behält, wird er auf dem Tisch sehr gepflegt aussehen.
Mit Hilfe eines kulinarischen Rings können Sie Salate mit einer Sauce zubereiten, die die Farbe der Zutaten nicht verändert. Die Dekoration solcher Salate sollte jedoch etwas anders sein, denn wenn Sie einen gleich hellen Teil der Zutaten neben einem hell dekorierten Salat platzieren, wird es wie ein kreatives Chaos auf einem Teller aussehen. In diesem Fall müssen Sie ein Ornament auswählen, das sich mit den Hauptzutaten nicht nur nach Geschmack, sondern auch nach Farbe verbindet. Zum Beispiel kann es chaotisch über eine Schüssel mit Soßentropfen verstreut sein oder, im Gegenteil, vom größten bis zum kleinsten aufgereiht sein und einen Salat umhüllen. Für die Gestaltung von Salaten sind Nüsse und Sesam hervorragend. Zum Beispiel können Sie einen Salat, dekoriert mit einem kulinarischen Ring, Kirschtomaten, in Wasser eingeweicht und dann in Sesam getaucht schmücken. Wie auch immer Sie sich entscheiden zu dekorieren, auf jeden Fall wird solch ein Salat aufgrund seiner Form originell aussehen.
Meistens kommt es vor, dass die Zeit für die Dekoration der Salate fehlt, und all unsere grandiosen Pläne für die Dekoration werden für das nächste Mal verschoben. Sicherlich sind Sie auf eine ähnliche Situation gestoßen. Aber für solche Fälle gibt es Optionen für eine schnelle Klärung, wenn es egal ist, womit der Salat gefüllt ist und wie seine Zutaten in Scheiben geschnitten werden. Es ist wichtig, dass es einen Salat, Grüns zur Dekoration und zum Beispiel Lauch gibt. Traditionell schneiden Sie den grünen Teil der Zwiebel, es ist nicht sinnvoll, und schneiden Sie die Basis, so dass es leicht ist, jede Schicht zu entfernen. Demontieren Sie den Lauch auf Schichten und legen Sie einen Salat in jede Schicht. Die daraus resultierenden Boote legen sich auf ein Gericht und dekorieren mit Grüns.
Wie bereits oben erwähnt, können als Dekoration des Salats Zutaten verwendet werden, zusätzlich können einige Zutaten zu einem Gericht für Salat werden. Also, für das originelle Design von Salaten können Sie Tomaten verwenden. Ungeeignete, elastische Früchte von normaler Form werden es tun. Schneiden Sie die Oberseite ab und verwenden Sie einen Teelöffel, um das Fleisch zu reinigen. Machen Sie Schnitte etwa 2/3 der Höhe der Tomate. Den Salat hineingeben und mit Grüns dekorieren. Den Salat auf diese Weise auf einem flachen Teller anrichten und zum Tisch servieren. Neben Tomaten können Sie auch Orangen, Äpfel, Ananas, Kokosnusshälften und anderes Gemüse oder Obst für diese Dekoration verwenden, die Hauptsache ist, dass sie mit den Hauptbestandteilen des Salats kombiniert werden.
Es ist interessant, einen Salat mit Parmesankäsen zu machen. Diese Art der Registrierung erfordert eine Menge Zeit, aber der Korb für ihn kann im Voraus zubereitet werden und zum Zeitpunkt der Dekoration einfach einen Salat hineinlegen. Es ist besser, Parmesan für Körbe zu verwenden, aber Sie können mit anderen harten Käsesorten experimentieren, aber es ist besser, es im Voraus zu tun. Parmesan-Rost auf einer groben Reibe. Eine trockene Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung vorheizen und etwas Käse darauf legen, so dass ein Kreis entsteht. Wenn Sie möchten, dass der Korb zarter wird, legen Sie weniger Käse ein. Wenn der Käse schmilzt, die Pfanne von der Hitze nehmen und 2-3 Minuten abkühlen lassen. Dann den Käsepfannkuchen mit einer Schaufel aufnehmen und mit einem umgedrehten Glas oder einer Tasse abdecken. Mit einer Papierserviette belegen und den Käse fest gegen die Form drücken. Entfernen Sie die Serviette, es wird nur benötigt, um überschüssiges Fett zu absorbieren. Warte, bis der Käse abgekühlt ist, entferne die Körbe aus der Form und lege sie in den Kühlschrank. Sobald der Salat fertig ist, legen Sie ihn in Körbe und servieren Sie ihn sofort an den Tisch.
Wie Sie wissen, sind Salate nicht nur Gemüse, sondern auch Obst, und diese Salate wollen auch interessant zu dekorieren sein. Für die Dekoration von Salaten aus Obst eignet sich ein Noazettelöffel, der zum Schneiden von Kugeln und Halbkugeln verschiedener Durchmesser geeignet ist. Der Name nicht vertraut klingen mag, aber diese Löffel in fast jedem Geschäft China verkauft werden, fand es im Aussehen leicht, die Kanten eines Löffels platziert Metall Hemisphären mit unterschiedlichen Durchmessern. Schneiden Sie Wassermelonen, Melonen, große Pfirsiche, Äpfel und andere Früchte Bälle, steckt sie in einer Waffelbecher oder Korb von Blätterteig oder Mürbeteig, dekorieren mit Beeren und frischer Minze.
Salatdressing ist eine interessante, kreative und nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint. Um ihre Lieben zu gefallen, nicht nur lecker, sondern auch schön Salat, genug Geduld, eine bestimmte Menge an Freizeit und neuer Ideen, und dann werden alle Ihre Salate werden andere begeistern ist nicht nur elegant Geschmack, sondern auch ein ungewöhnliches Aussehen.
Alyona Karamzina
