Como lidar com processos inflamatórios, prolongando sua vida

Algumas conseqüências do envelhecimento estão além do nosso controle. Mas as conseqüências mais desagradáveis ​​que aparecem na forma de processos inflamatórios, é bem possível evitar. Este artigo irá informá-lo sobre formas eficazes de ajudar a manter o controle processos inflamatórios relacionados com a idade ou até mesmo evitá-los. Mas para isso é necessário responder a pergunta principal.

Qual é o processo inflamatório??

Correndo sob condições normais, processo inflamatório – um fenômeno comum ao nosso corpo. Especialmente se o corpo for restaurado, por exemplo, por trauma. Vamos dizer que você se cortou, fazendo o jantar. Imediatamente começa uma reação inflamatória, graças à qual todo um exército de glóbulos brancos é enviado para a zona de corte (leucócitos) para restaurar o corpo.

Infelizmente, os processos inflamatórios nem sempre são tão previsíveis. Inflamação se comporta, às vezes, como um convidado chato. Ele se instala em nosso corpo e não quer deixá-lo, para que não. Envelhecimento é o principal fator que aumenta o risco de inflamação. É muito simples – quanto mais o nosso corpo se desgasta, mais difícil é lidarmos com as inflamações que surgem. Adicione aqui a predisposição genética, pressão alta e estilo de vida pouco saudável todos esses fatores também atuam nas mãos de processos inflamatórios. Se o corpo de uma pessoa idosa começa tal processo que dura muito tempo, então seu corpo trabalha, sofrendo ataques regulares do lado da inflamação.. Ele começa a produzir intensivamente leucócitos, para lidar com a doença, e faz isso por muitos dias, meses e até anos – até que o processo inflamatório termine.

O principal problema é que o sistema imunológico de tal organismo pode não estar pronto para tal trabalho “sob condições de maior estresse”. À medida que o sistema imunológico se esgota, torna-se mais difícil para o corpo humano lidar com doenças avançadas. Vírus, várias infecções bacterianas, até mesmo células cancerígenas não são terríveis para um corpo saudável com um forte sistema imunológico. Um sistema enfraquecido pode não responder a outro alarme. E no final, ela pode “se rebelar”, começando a “trabalhar” contra o corpo, em vez de defendê-lo. Isto ameaça doenças muito graves: lúpus, doença de Graves, doença de pele granulomatosa (doença de Crohn), fibromialgia (a forma de lesões de tecidos moles extra-articulares) – estas são todas as consequências do chamado distúrbios autoimunes, que afeta o corpo humano com um sistema imunológico enfraquecido. Os cientistas sabem sobre esses distúrbios há muito tempo, mas só recentemente conseguiram acumular informações suficientes para ver uma visão clara de como os processos inflamatórios crônicos afetam nosso corpo..

Processos inflamatórios criam um ambiente favorável para o desenvolvimento do câncer

Algumas formas de câncer também ocorrem devido a certos processos inflamatórios. Pesquisas recentes provam que tais processos podem desempenhar quase o papel principal no desenvolvimento de muitos tipos de câncer – câncer de cólon, câncer de estômago, câncer de pulmão e câncer de mama.. Processos inflamatórios crônicos criam um ambiente ideal no corpo humano para a existência dos chamados radicais livres (partículas instáveis), que viajam por todo o corpo, deixando em seu caminho alguma destruição. Se uma célula de DNA saudável é exposta a um radical livre, ela pode sofrer mutação. Se esta mutação se desenvolver, pode levar a tumor maligno. Os radicais livres estimulam processos inflamatórios e apoiam seu desenvolvimento.

De acordo com Gruta Dave (Gruta Dave), uma nutricionista do Chicago Cancer Center (Block Center for Integrative Cancer Care, em Chicago), em si, a inflamação crônica nem sempre leva ao câncer. Mas se não for tratada, pode criar condições ideais para o desenvolvimento de células cancerígenas.

A verdade é que a boa notícia é que, ao contrário dos fatores que não podem ser controlados (predisposição genética, vida em atmosfera poluída, presença de cardiopatia congênita), processos inflamatórios crônicos podem ser totalmente controlados e até mesmo. Isso é feito pelos mesmos e bons métodos: você deve aderir a uma determinada dieta e exercício.

Uma dieta especial pode ajudar a controlar os processos inflamatórios no corpo

Os alimentos, em princípio, podem estimular o desenvolvimento de processos inflamatórios e suspendê-los. Alimentos ricos nos chamados ácidos graxos trans, hidrocarbonetos e açúcar, pode promover o desenvolvimento de inflamação. Por outro lado, a presença de frutas, carne magra, cereais e ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 em sua dieta ajudará a lidar com qualquer processo inflamatório..

Se você tem algum tipo de doença que está indissoluvelmente ligada à inflamação (aterosclerose ou artrite), mudar a dieta certamente ajudará a controlar os sintomas da doença, ou até levar a recuperação! A nutrição adequada também pode ajudar se você tiver um estilo de vida sedentário ou se houver uma predisposição genética para processos inflamatórios. Que tipo de dieta é isso??

1. Peixe – em todas as casas!

Peixe – este é apenas um depósito de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3. Tome, por exemplo, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). Ambos os ácidos são um forte agente anti-inflamatório. Parece que todo mundo já conhece os resultados dos estudos, segundo os quais, entre as pessoas que comem regularmente peixe, há muito menos mortes por um derrame ou um ataque cardíaco.. Além disso, essas pessoas têm uma menor chance de desenvolver a doença de Alzheimer – 60 por cento em comparação com aqueles que não comem peixe em tudo. Não vale a pena amar o peixe e começar a comê-lo pelo menos uma vez por semana?

No entanto, especialistas em nutrição acreditam que, a fim de sentir o efeito de comer carne de peixe, faça pelo menos duas vezes por semana (Estufado ou outro, mas não frito). Um alto teor de ômega-3 está presente em peixes frescos e congelados. Tome cavala, atum ou salmão. Tente não comprar este peixe em óleo, já que o ômega-3 simplesmente “flui” da carne para o óleo ao redor..

Deve-se também ter em mente que, junto com substâncias úteis, Carne de peixe pode conter toxinas. Especialmente estas toxinas são perigosas para aqueles que estão em risco de processos inflamatórios (predisposição genética e assim por diante). As mulheres grávidas (ou as que estão prestes a engravidar) devem evitar o tubarão, o espadarte, a cavala real e a carne desses peixes oceânicos. lofolatilus, já que eles podem potencialmente conter um alto nível de toxinas que podem prejudicar o feto. Não inclua essa carne na dieta de mães que amamentam e crianças pequenas. Os estudos também revelaram que atum longo (é mais usado para enlatamento) pode conter um nível muito alto de mercúrio. Por exemplo, nos Estados Unidos da América, a Food and Drug Administration (Food and Drug Administration) e a Agência de Proteção Ambiental (Agência de Proteção Ambiental) emitiu um memorando conjunto em que recomendou às mulheres grávidas, lactantes e crianças pequenas não mais de 170 gramas de atum longo por semana.

Quem acredita que é melhor não arriscar, pode reabastecer o exército de vegetarianos. O fato é que o corpo humano é capaz de desenvolver independentemente seus próprios substitutos para os ácidos EPA e DHA, processando as gorduras ômega-3. O ácido resultante é chamado ácido linolênico (LC). Também é encontrado em semente de linhaça, trigo e nozes. Além disso, o ácido LK pode ser encontrado em azeite. Todos estes produtos são recomendados para comer com o estômago vazio, como o prato principal, e não apenas lanche por eles. O fato é que o mecanismo que nosso corpo usa para processar o ômega-3 não é muito eficaz. Julgue por si mesmo – de 80 gramas de peixe podemos extrair tanto biodisponíveis de ômega-3, quanto de 340 gramas de semente de linhaça.

Jim LaValle, terapeuta naturopata (associada à naturopatia (medicina natural)) do Institute of Longevity (Longer Living Institute) (Cincinnati, EUA), acredita que, embora a semente de linhaça seja frequentemente recomendada em vez de carne de peixe, esses produtos não podem ser comparáveis. Por exemplo, aqueles vegetarianos que estão preocupados com o problema de parar processos inflamatórios podem, como alternativa, prestar atenção a um aditivo óleo de fígado de bacalhau. Se você não tolerar patologicamente o óleo de peixe, então você pode recomendar a redução do nível das chamadas gorduras ruins e elevar o nível das boas, começando a consumir azeite de oliva (obtido por prensagem a frio), óleo germinativo, óleo de cânhamo e óleo de linhaça.

2. Leia atentamente os rótulos dos produtos para excluir “gorduras nocivas” da dieta

Nosso corpo usa ácidos graxos para produzir prostaglandinas – substâncias hormonais que regulam o metabolismo nas células. Estes hormônios são quase a arma principal contra processos inflamatórios. Uma vez que muitas vezes somos obrigados a comer o que está à mão (sanduíches, hambúrgueres, pães e similares), esse alimento tem um efeito estimulante sobre a inflamação.. Que produtos contêm gorduras traiçoeiramente perigosas que podem provocar inflamação? Este é o óleo de cártamo (a partir de sementes de cártamo – uma planta da Ásia e do Mediterrâneo), óleo de girassol, óleo de milho e qualquer outro óleo parcialmente tratado com hidrogénio (método de tratamento). As gorduras que ajudam a controlar os processos inflamatórios estão contidas em peixe fresco congelado, azeite, óleo de canola (também chamado de óleo de colza), nozes e linho..

Comece sua luta com as gorduras erradas das mais prejudiciais – com ácidos graxos como “trance”. “Se sua dieta inclui muitos ácidos graxos trans, então seu corpo produz regularmente mais produtos químicos que estimulam os processos inflamatórios no corpo”, – diz Jim Laval. A principal fonte de ácidos graxos trans é óleo vegetal e margarina sólida. Além disso, eles são abundantemente contidos em alimentos que foram processados ​​intensivamente. Logo, porém, esses ácidos serão mais fáceis de detectar, devido à legislação mais rigorosa exigindo que os fabricantes especifiquem todos os ácidos graxos trans nos rótulos dos produtos nos quais estão contidos..

3. Eduque-se em um vegetariano

A verdade derrotada, que não se torna menos relevante para isso – Frutas e vegetais são os verdadeiros tesouros de antioxidantes e outros componentes antiinflamatórios. As substâncias mais úteis em frutas e legumes, que se distinguem por suas cores brilhantes: por exemplo, mirtilos, morangos, pimento vermelho, espinafre escuro e outros. “Toda vez que você come vários alimentos de cores brilhantes, você obtém uma fonte de atividade na forma de Substâncias vegetais fitoquímicas, alguns dos quais têm um efeito anti-inflamatório “, – diz Melanie Polk (Melanie Polk), chefe do Departamento de Educação Dietética do Instituto Americano para o Estudo do Câncer (Instituto Americano de Pesquisa do Câncer), Washington DC.

De acordo com Polk, para aumentar drasticamente o consumo de fitoquímicos, você deve começar a comer vegetais e frutas, cuja cor é mais clara do que a cor dos legumes e frutas consumidos por você todos os dias. Por exemplo, se você gosta de uma salada verde, escolha espinafre com folhas verdes escuras; se você gostou de comer uma banana para uma sobremesa – substitua-a por morangos e assim por diante.

Aprenda a comer a quantidade de frutas e vegetais que trará ao seu corpo a quantidade certa de nutrientes, não é tão difícil, assegura Polk. Ela aconselha usar seu prato (de qualquer tamanho) como um instrumento de medição. Idealmente, dois terços do prato devem ser alimentos vegetais, incluindo frutas, legumes, grãos integrais, feijão. O terço restante deve ser alocado para carne magra (peito de frango, filés de peixe e similares). Vale a pena considerar a inclusão na dieta de outros produtos vegetais, que são simplesmente abundantes com componentes antiinflamatórios. Isto é, em primeiro lugar, o gengibre e cúrcuma, que são, além disso, ricas fontes de antioxidantes.

4. Reduzir drasticamente o consumo de produtos a partir de farinha de trigo e produtos lácteos

Qualquer nutricionista dirá que o caminho certo para o desenvolvimento de processos inflamatórios na velhice é a desnutrição.

E os dois produtos mais perigosos que podem estimular a inflamação são produtos lácteos e produtos feitos de farinha de trigo.

Estômago de pessoas que sofrem de intolerância à lactose e doença celíaca (intolerância de produtos contendo parte protéica da farinha de trigo – glúten), percebe produtos lácteos e produtos de farinha como corpos estranhos.

Para essas pessoas, às vezes, basta comer uma pequena fatia de pão e uma colher de chá de sorvete para desativar seu sistema imunológico frágil..

5. Diga Sugar – Não!

Açúcar e alimentos contendo açúcar também podem se tornar um grande problema, especialmente se eles tiverem um lanche (há algo doce durante o dia, entre café da manhã, almoço e jantar). Por que – todo mundo sabe: açúcar nos alimentos aumenta drasticamente o teor de açúcar no sangue. Para restaurar o equilíbrio, o pâncreas deve começar a produzir uma grande quantidade de insulina, que por sua vez estimula os genes responsáveis ​​por numerosos processos inflamatórios. Este vórtice bioquímico de substâncias no corpo é, na opinião de especialistas, o principal culpado na ocorrência de diabetes do segundo grau – o tipo mais comum de doença diabética no planeta. “Quando eu preciso reduzir a intensidade dos processos inflamatórios em meus pacientes, – diz o terapeuta Jim Laval, – Eu deveria inicialmente garantir que eles excluíssem completamente de seus produtos dietéticos de cereais purificados (produtos de farinha, macarrão) e açúcar. Pessoas apenas deve abandonar os produtos que estimulam os processos inflamatórios “.

Em um corpo sadio, uma mente sadia! Mesmo na velhice

Embora o papel do exercício na prevenção da inflamação seja muito menos estudado do que, digamos, o papel da nutrição dietética, especialistas de todos os tipos não se cansam de recomendar desesperadamente atividade física a todos, quem quer reduzir o aparecimento de processos inflamatórios em seu corpo. Ao mesmo tempo, ninguém fala sobre conquistas esportivas ou treinamentos exaustivos. Apenas levante-se e ande pela sala ou pelo escritório – isso já trará algum benefício para o seu corpo!

Se falarmos sobre a corrida matinal, uma hora e meia por semana pode reduzir o risco de doença cardiovascular em homens em 42%. De acordo com os materiais do Jornal da Associação Médica Americana (Jornal da Associação Médica Americana), Pessoas que se exercitam regularmente, praticamente se seguram contra o excesso de peso no futuro. E isso leva automaticamente a uma diminuição na probabilidade de inflamação na velhice.

No entanto, os exercícios são capazes de abafar e inflamação, que já é excessiva em seu corpo. Numerosos estudos mostraram que graças aos exercícios físicos foi possível diminuir o nível de proteína C-reativa (PCR) no corpo dos pacientes (proteína plasmática, cuja concentração aumenta com a inflamação). De fato, essa proteína é um indicador da presença de processos inflamatórios: quanto menor a PCR, menor a intensidade da inflamação.

Um dos últimos estudos realizados pelos especialistas do Instituto Cooper (Instituto Cooper) com o apoio da American Heart Association (American Heart Association), foi dedicado ao estudo do efeito da forma física de um homem nos processos inflamatórios em seu corpo. Nos estudos participaram 722 homens do sexo mais forte. O nível de aptidão física dos homens foi revelado experimentalmente – eles foram verificados na esteira e forçados a fazer exercícios para a imprensa. Sobre a presença de processos inflamatórios no corpo de homens julgados pelo nível de PCR, para o qual os sujeitos fizeram um exame de sangue.

Como resultado, os cientistas compararam os níveis de proteína C-reativa: descobriu-se que a PCR era mais baixa entre os homens que lidavam facilmente com os testes. Outro grupo de sujeitos, que também lidou bem com os testes, aplicando um pouco mais de esforço na sua implementação do que o primeiro grupo de homens, o nível de PCR foi um pouco maior. Apenas 16 por cento dos homens que lidaram com os testes mostraram um nível razoavelmente alto de PCR. E quanto ao terceiro grupo, em que nenhum homem lidou adequadamente com o esforço físico proposto? Quase metade das pessoas no terceiro grupo tinha um nível perigosamente alto de PCR.

Parece que a relação entre atividade física e processos inflamatórios no corpo é óbvia. No entanto,, cientistas ainda não conseguem entender o mecanismo dos efeitos do exercício sobre a inflamação no corpo. De acordo com uma das teorias, o corpo no processo de praticar esportes produz mais antioxidantes, que então destroem os radicais livres vagando pelo corpo. William Joel Meggs, Doutor em Ciências Médicas, Professor, autor de muitos trabalhos científicos, tenho certeza de que existe fundo psicológico. Ele acredita que os exercícios físicos (especialmente nos idosos) dão ao corpo um sentimento de uma nova juventude. “Graças aos exercícios, o corpo humano sente que ainda é jovem e, portanto, deve produzir mais antioxidantes para controlar os processos inflamatórios e retardar o processo de envelhecimento“, – explica Meggs. O professor recomenda que todos escutem atentamente as dicas a seguir, pois podem ajudar muito o seu corpo na luta contra processos inflamatórios.

Deixe o exercício físico se tornar um hábito! Defina uma meta – pelo menos 30 minutos de atividade física por dia (caminhada, corrida, natação e até mesmo trabalho físico no jardim). Lembre-se: fazendo pouco todos os dias, você terá muito mais benefícios do que se praticar atividades físicas sérias apenas nos fins de semana..

Combine diferentes tipos de atividade física! Para reduzir efetivamente o nível de PCR, é necessário combinar exercícios aeróbicos (associados à melhoria da troca de oxigênio – caminhada, corrida, ciclismo) com exercícios de levantamento de peso na academia ou em casa..

Não persiga a glória de Schwarzenegger! Se você perceber que, toda vez que vai ao ginásio começar a mancar, precisa reduzir a intensidade do esforço físico. Fãs muito zelosos de “balanço” arriscam as entorses regulares e lesões das articulações. Tal atividade física apenas estimulará o surgimento de processos inflamatórios no futuro, em vez de impedir sua aparência.

Ajuste sua mente direita! “O mais importante é uma atitude moral, – diz o professor Meggs. – Deve ser lembrado que no caso do mal, pessoas irritáveis, o nível de PCR é sempre maior que o de calma e razoável “. Tudo é explicado de forma muito simples – em situações estressantes no corpo humano, o hormônio biologicamente ativo cortisol que é um regulador do metabolismo de carboidratos do corpo e também participa do desenvolvimento de reações de estresse. Sua atividade leva à atividade de muitos produtos químicos que levam ao desenvolvimento de inflamação no corpo. Para diminuir o nível de cortisol (respectivamente, e o nível de CRP) ajudará uma meditação. É ainda melhor combinar técnicas de meditação com exercícios físicos. Para isso, classes yoga, ginástica taijiquan ou qigong.

De acordo com Meggs, toda pessoa precisa perceber o fato mais simples: Dieta e exercício realmente ajudam a lidar com processos inflamatórios crônicos. Ele tem certeza de que entender a conexão entre as atividades acima mencionadas e as inflamações forçará muitas pessoas a embarcarem no caminho de um estilo de vida saudável.. “Processos inflamatórios no corpo humano podem ser os mesmos O Santo Graal da Medicina, – diz o professor Meggs, – em que são armazenados não só as chaves para todas as doenças, mas também as chaves para a saúde e longevidade “.