Mandarinky v karamelu “Nový rok”
”Mandarinky v karamelu, to je opravdový novoroční dezert. Ve skutečnosti jsou nyní v každém domě a není těžké připravit tyto chutné světlé novoroční kuličky. Nenechte se v receptu bát alkoholu, úplně se vypaří. Pokud chcete vařit dezert právě pro děti, stačí vyloučit jeho recept.„ Doba vaření 2 hodiny
Složení:
Mandarin 10-12 kusů
Cukr 120 g
Voda 120 ml
Cognac 30 ml
Příprava:
Tangerine umýt a čistě. Vložit do hluboké jídlo a každý propíchnout s párátkem 5-7 krát na různých místech.
Nalijte cukr do hrnce a oheň.
Míchání přivést k barvě karamelu (světlo), jak se ochladí, bude ztmavovat, pokud bude převráceno, pak dojde ke spálení.
Přidejte vodu a koňak.
Hrnce dejte na pomalém ohni a přivést k homogennímu hromadnému míchání.
Nalévejte mandarinky na karamelový sirup. Čistěte v chladničce po dobu několika hodin (nejlépe v noci). Mandarinky můžete několikrát otočit zhora dolů.
Dejte hotový dezert na misku. Naše mandarinky v karamelu “Nový rok” jsou připraveny. Můžete se přihlásit na nový rok.
Bon appetit! Šťastný nový rok!
