Bubert fra hvetemel
ingredienser:
3 kopper melk
100 g hvetemel
1 ss. skje med olje
4 egg
salt
3 ss. skjeer av granulert sukker
klemme av vanillin
forberedelse:
0,5 liter melkkoker. I en kopp melk omrør melet, hell blandingen i en gryte med varm melk. Stirring, kok grøt av middels tetthet, tilsett olje, salt, pisket med sukkerrør, kok. Bland piskede proteiner i grøten. Serveres kaldt med fruktjuice eller saus.
