20 fantastiske fakta om ananas

Ananas er for mange en eksotisk frukt. Det brukes ofte til å dekorere et festlig bord og ulike retter.

Denne frukten ser ikke bare vakker ut, men har også en god smak.

Mange vet ikke hvordan det vokser, hvilke blomster disse urteaktige plantene har, og til og med hvordan de skal kutte dem bedre.

Her er noen interessante fakta og nyttige tips relatert til ananas:

Beskrivelse av ananas

1. For fullstendig modning trenger ananas nesten 3 år, derfor er prisen for dem høyere enn for andre frukter.

Ananasblomst

2. Ananasplanten har vakre blomster, som kan være av forskjellige nyanser, fra fargen til lavendel til lyse rødt. Disse blomstene vokser bær, som vokser sammen rundt midten av blomsten. Så vi kan si at frukten av planten er en klynge av små frukter, koblet sammen.

3. Utanfra ser ananasfrukten ut som en klump. På engelsk kommer ordet “ananas” fra den spanske piña, som først ble brukt i 1398 for å beskrive kjeglen. 

Les også: 20 eksotiske frukter fra hele verden som du ikke har hørt om

I det russiske språket ordet “ananas” kommer fra det tyske “Ananas” eller den franske “ananas”, som igjen er avledet fra det portugisiske ordet “ananas”, der det falt fra språket Tupi, som ble kalt “Añana”, som betyr “stor frukt “.

Ananasfrukt

4. Ananas ble oppdaget av europeerne i 1493 på den karibiske øya Guadeloupe.

5. Du kan vokse din egen ananas hvis du kutter av toppen av ananas og plant den i våt grunn, hvor det vil ta røtter. På denne måten kan du vokse et hjem ananas, hvorfra du også kan kutte toppen og plante en ny ananas.

Les også: Hvilke frukter og grønnsaker så ut før folk begynte å dyrke dem

Ananas hjemme

Hvordan ananas vokser

6. Etter at frukten ble rippet, fortsetter den ikke å holde opp (for eksempel en banan, for eksempel). Så, når du kjøper ananas i en butikk, velg en moden og spis den så snart som mulig. Color ananas viser stedet der den ble dyrket, så ananas grønn farge kan være så moden som frukten av gylden farge.

7. Fullt modnet frukt ødelegger veldig raskt. Den skal brukes i de første to dagene, hvis du har bestemt deg for ikke å lagre den i kjøleskapet, og i kjøligheten varer det om en uke.

Hvordan kutte ananas?

8. Skal først huden med en skarp kniv. Deretter kan de resterende brune prikkene fra huden fjernes med V-formede snitt. Nedenfor kan du se 2 måter å rengjøre ananas på.

Rengjør ananas (video)

Alternativ 1.

Alternativ 2.

Det er også en spesiell gadget for utvinning av kjøtt fra frukten:

9. Alle vet at ananas kan lage fruktsalater og tropiske drinker, men det er også laget vin.

10. Middelen av ananas inneholder et høyt nivå av bromelain – et proteolytisk enzym, som kan skryte av mange nyttige egenskaper. Det er kjent for sine antiinflammatoriske egenskaper, det er også en muskelavslappende, og hjelper fordøyelsessystemet.

Les også: 20 frukt og grønnsaker som du kan lagre feil

Kan ananas være gravid?

11. Det pleide å være at ananas kan føre til abort, men det viste seg at denne gravide kvinnen må spise 10 ananas hele.

Kjøtt og ananas

12. Ananas kan myke kjøttretten, siden bromelain spretter protein og fett.

13. Til tross for at frukten oppsto i Sør-Amerika (Brasil), det største antallet ananas kommer fra Sørøst-Asia, og mer spesifikt på Filippinene og Thailand.

14. I verden kan du finne rundt 80 varianter av ananas. Skjemaet for alle disse artene er omtrent det samme, men vekten kan variere fra 0,5 kg til 4 kg.

Fordelene med ananas

15. Ananasmasse er 86% vann. Den inneholdt sukrose, sitronsyre og ascorbinsyre kistoty, vitaminene A, B og C såvel som mineraler slik som kalium (stor mengde), jern, kobber, kalsium, sink og jod.

16. I 100 gram ananas inneholder en daglig dose av vitamin C.

17. I Mexico kastes ananasskall ikke bort, men det blir tilberedt en forfriskende drink fra den. 

For dette hælder de ananaskrustene med søtt vann og holder det på et varmt sted. Etter 2-3 dager begynner flytende gjæring. Det er på denne tiden at det filtreres, avkjøles og forbrukes.

Les også: Slik vokser du faktisk disse fruktene, grønnsaker og krydder

18. I Brasil er det et idiomatisk uttrykk “å skille en ananas”, som betyr “å gjøre en vanskelig jobb”.

19. Ananas inneholder ca 75% av den daglige dosen av mangan, som styrker bein og bindevev. I en studie fant forskerne at mangan, sammen med andre sporstoffer, er i stand til å forhindre osteoporose (reduksjon i bentetthet).

20. Canning planter bruker hele ananas, og ikke bare kjøttet. Fra ananas produserer de alkoholholdige drikker, eddik og til og med mat til dyr.

bonus

Ananasposer og sko

Ananasblader kan brukes til å lage vesker, belter, lommetørklær, barn- og dame-skjorter, samt undertøy.

Disse håndvesker er laget av et stoff som heter Piñatex. Dette miljøvennlige stoffet er laget av trådene av rester av ananasblader. For å få trådene fra bladene en prosess kalt “decortication”.

Disse håndvesker er laget av designer og forretningsmann Dr. Dr. Carmen Hijosa, som, etter å ha besøkt Filippinene, hvor ananas er dyrket, så at det var mulig å trekke ut trådene fra bladene av denne planten. Hun likte også den tradisjonelle filippinske T-skjorten, laget av ananasblader.

Det er også verdt å merke seg at du kan lage sko fra Piñatex. I dag er slike sko allerede solgt i noen europeiske land, på internett, og selv kjente sportsmerker har allerede skapt prototyper av sportssko ved hjelp av dette økologiske stoffet.

Kanskje, noen kan lure på om produktene lukter av Piñatex-en ananas. Faktisk nei, de lukter ikke.