De merkeligste supper i verden

Mange av oss elsker middag til å spise en tallerken med velsmakende, røykesuppe som vil tilfredsstille sulten. Supper er næringsrike og sunne retter, som er forberedt på det som er tilgjengelig i kjøleskapet ditt. Kanskje du har en flaggermus i kjøleskapet eller en tigerpenis?

I verden finnes det supper som er helt forskjellige fra de som du er vant til å lage mat. De fleste av dem kom til oss fra et så uvanlig asiatisk kjøkken for europeerne.

Lær om de mest uvanlige første rettene fra hele verden, hvorav noen kan sjokkere deg.

Selv om for noen av dere, sannsynligvis ingrediensene i denne suppen ikke er overraskende, er ikke alle mennesker klare til å prøve biff mage. Menudo er en tradisjonell meksikansk suppe, som i Mexico er veldig populær og blir ofte tilberedt ved spesielle anledninger. Retten er også kjent som en kur for en bakrus.

Menudo er laget av magen av en ku med tilsetning av løk, koriander, oregano, chili og mais. Det tar fra 7 til 10 timer å forberede det, ettersom magen brygges i lang tid, slik at den blir myk og øm. Noen kan lure på om magen virkelig kan være velsmakende? Men hvis du legger alle andre ingredienser til det og la det simre i et par timer, blir resultatet utrolig.

Magen blir så øm som det smelter i munnen, legg til det til og med mais tortillas, som du kan dunk i suppe, og du får en herlig middag. Om opprinnelsen til denne suppen er lite kjent, men du kan gjette at i Mexico, da oksen ble stukket, ønsket de å bruke alle deler av karmen til matlaging, inkludert magen. Denne retten finner du i mange meksikanske restauranter.

Sannsynligvis er dette den enkleste suppen fra hele listen utarbeidet av Chagg-stammen, som bor ved foten av Mount Kilimanjaro i Øst-Afrika. Denne stammen overlever på bekostning av landbruk og betaler mest oppmerksomhet til dyrking av bananer og kaffe.

Stammen fører en enkel livsstil, derfor forbereder den enkle retter: Kiburu-suppen er laget av søte bananer, bønner og … smuss. Alle ingrediensene er blandet med vann for å lage suppe, og også tregrener kan legges her. Smuss gjør suppen salt og gir den en “jordaktig” smak.

Denne suppen minner noe om meksikansk suppe menudo, fordi det er forskjellige deler av dyr som brukes til forberedelsen. Suppe, som er klart ved navn, er oversatt som “suppe”.

Den Tanzanese versjonen av denne parabolen er tilberedt til frokost, den er den mest uvanlige og er laget av lungene, hjertet, leveren, geitens hode og magen til kua, noen ganger fra innsiden og tungen. Noen ganger er en suppe laget på grunnlag av hover, så kalles det “supu ya makongoro”. Denne retten er tradisjonelt glad for å spise til frokost i Tanzania, og den sparer også fra en bakrus.

Denne suppen ligner veldig på vår kyllingnudelsuppe, bortsett fra at den ikke er laget av kyllingekjøtt, men fra kukegg. Egg og grønnsaker er tilberedt til klar. Eggene har en kremaktig konsistens inni, de er veldig myke, litt som tofu, men med en hard hud, som en pølse.

Noen sammenligner dem med kokte egg som har en smak av vaniljesaus. Egg, som det viste seg, har gode bivirkninger, for eksempel de gunstig påvirker kvinners hud og øker styrken hos menn.

En av de dyreste suppene på denne listen er suppe av fuglhjerte, som er tilberedt fra reir av salanganer. Denne kinesiske suppe er en ekte delikatesse, du kan smake det på noen restauranter for $ 30-100 per porsjon. Et kilo fuglehekker koster rundt 2 tusen dollar.

Faktisk er denne suppen laget av klissete fuglens spytt, hvorav fuglene hovedsakelig består av deres reir. Resten er oppløst i vann, suppen er noe som en kissel. Disse reirene har blitt kokt i Kina siden antikken, hovedsakelig i form av supper.

Salanganer bygger sine hekker i huler, og gjør det mannlige fugler. Det tar ca 35 dager å bygge en rede. Fugler vever tråder fra spytten i form av en bolle. De sier at parabolen har en positiv effekt på menneskers helse, særlig det bidrar til å behandle astma, øker libido, styrker immuniteten.

I Shanghai, Kina, kan du prøve hjortesentersuppe som kan være til nytte for helse: styrke seksuell kraft, helbrede nyrene, forbedre hudtilstanden og øke vitaliteten. I denne suppen legges det til sopp, blomster, kylling, men hovedbestanddelen er hjortmaksenta, som er ganske elastisk og som lenge er tygget.

Morkaken er et poseaktig organ av den kvinnelige kroppen som fester et embryo til mors livmor under graviditeten til de fleste pattedyr. Gjennom moderkaken strømmer blod fra mors kropp til embryoet, som gir oksygen og næringsstoffer til det, og bidrar også til å fjerne biprodukter. Etter fødselen av et barn kommer moderkaken ut av moderens kropp.

Denne suppen er laget av melk av torskefisk, og den er veldig populær i Japan, der den ble kalt chiracosuppe. Melk – sekker med sæd av fisk, som er kokt i vann til det viser seg suppe med kremaktig konsistens, nesten som en vaniljesaus.

“Shirak” i oversettelse betyr “hvite barn”. Retten er tilberedt hovedsakelig om vinteren, det antas at det kan øke styrken, hvis det er en viss mengde. Noen orientalske restauranter koker denne retten som noe spesielt for å overraske kunder.

Denne suppen ville kanskje ikke være så forferdelig hvis dens viktigste ingrediens (flaggermus) i det minste ble fjernet av pels. På øyene Palau i Stillehavet er det tilsynelatende mangel på spiselige dyr, slik at lokalbefolkningen ikke foraktiger flaggermus. Øyene er bebodd av flere arter av flaggermus, de som spiser insekter, og de som spiser frukt.

Sistnevnte kokes i kokosmelk med ingefær og andre krydderier i flere timer. I noen restauranter kan du til og med velge en mann eller en kvinne før den dårlige musen kastes levende i kokende vann. Mange gourmeter som bestemte seg for å prøve dette mesterverket av kulinarisk kunst, hevder at det er fantastisk, men hvis du ikke tar hensyn til det hårete hodet som stikker ut av platen.

Det er mange supper laget av dyrs kjønnsorganer, men denne suppen er den sjeldeneste og dyreste av alle. Likevel, for forberedelsen må du drepe minst en tiger, som i Kina straffes med dødsstraff.

Tiger penis suppe i mange århundrer var en spesiell rett av asiatisk mat (tilsynelatende det er derfor det er så få tigre der), som tiger penis, som asiaterne tror, ​​har de mystiske egenskapene til Viagra!

Den tørkede penis av en fattig kattunge er gjennomvåt i vann i en uke, og deretter tilberedt over natten med krydder og medisiner, noen ganger sammen med tigerben. En servering av en slik suppe kan koste $ 400. Til tross for at tigrene prøver å beskytte på alle mulige måter, siver deler av kroppen seg inn i markedene, men de fleste av produktene som selges under dekke av tigrepenker, er faktisk sener av hjort eller okser.

Og til slutt, den merkeligste suppen av vår liste, som språket ikke blir til å bli kalt suppe. Dette er en tradisjonell vietnamesisk matrett som er laget av rått blod (vanligvis gåsblod), fuglefisker, jordnøtter og urter.

Denne suppen er frossen og blodet blir tykt, det blir spist kjølt før blodet mister sin gelélignende konsistens. Sannsynligvis gir suppe styrke ikke bare til de som spiser den, men også hvem som forbereder den. Suppen mistet sin popularitet etter at fugleinfluensa begynte å rase i Asia. Og likevel fortsetter mange asiater å spise det, ikke være redd for å bli smittet.

Suppe nummer 5 faller også inn i listen over de mest bisarre suppene på planeten. Den er tilberedt i enkelte deler av Sørøst-Asia, og består av løk, gulrøtter, kjøttbuljong, penis og testikler av en oks. Denne suppen har også blitt populær takket være dens afrodisiaksiske egenskaper.