Cină romantică pentru doi

Prima intalnire, prima intalnire, prima seara romantica impreuna… Noi ținem aceste evenimente în memoria noastră pentru tot restul vieții noastre. Și chiar și după mulți ani, ei încă provoacă venerație și un zâmbet fericit. Dar, după cum se spune, ești căsătorit de mult timp și cina romantică a intrat de mult în familia liniștită a familiei, nu există acel entuziasm și strălucire fericită în ochi. Este trist, nu-i așa? Dar sentimentele sunt vii, așa că de ce să nu le reîmprospătați, să cădeți pe scurt în trecut și ca și cum ați căuta simultan un astfel de viitor promițător. Și de fapt, pentru asta nu trebuie să “reinventați roata”, ci pur și simplu să luați și să organizați o cină romantică pentru doi, care va deveni o altă declarație de iubire.

Problema este responsabil, de aceea este important pentru toți să se gândească la modalități și cel mai important – pentru a planifica meniuri, cumpăra produsele necesare, și să încerce să pună în mâncăruri gătite pentru o seară totul romantică se simte inima ta: dragoste, sensibilitate, modicum de pasiune și, desigur, un pic de mister și de imprevizibilitate. Fără grabă și o grămadă incredibilă de feluri de mâncare, totul este simplu, gustos și în același timp nu fără o farmec de farmec și sofisticare. Pe masă, servit cu o cină romantică, nu ar trebui să fie nimic de prisos, nimic nu ar trebui să diminueze reciproc, pentru că de dragul tuturor și cred că: două instrumente, lumânări, șampanie, flori și feluri de mâncare gătită de tine: una sau două aperitive, salate, fierbinte și desert.

Hrana nu ar trebui să fie greu, nu este destinat să umple stomacul, și vederi uimitoare ale gustului apetisant, rafinat, miros șicana și să dea plăcere. Apropo, contrar opiniei populare cu privire la obligația de pe masa de șampanie, este demn de remarcat faptul că este foarte posibil de a înlocui vinul preferat sau lumina intrigant cocktail – depinde de gusturile cuiva pregătirea pentru această surpriză minunată. Lasă sunetul de muzică liniștită, discretă (melodia preferată sau melodia preferată), care nu interferează cu conversația, ci mai degrabă dispune de ea. Nu distrugeți creativitatea și imaginația. Aspectul mese ar trebui să fie cu siguranță frumos, și, prin urmare, să acorde o atenție deosebită podoaba lor: verdele mai proaspete și culori luminoase de viață Afirmând, acesta va crea starea de spirit cel mai romantic, care va fi cu tine pe tot parcursul mesei.

Cina romantică pentru doi ar trebui să surprindă și să vă facă aleasă, cu care ați petrecut mulți ani, să vă uitați într-un mod nou. Iar pentru cei care au această cina romantica va fi primul, nu te impresioneze doar cu abilitățile lor culinare, dar, de asemenea, pentru a arăta cât de mult sunt interesante, mai multe fațete și au același „Twist“, că fiecare om caută să vadă în iubita lui. În pregătirea de feluri de mâncare pentru o cină romantică, nu există nici un șablon, este o mică poveste despre dragostea de două inimi și două povești similare, după cum știm, nu există. dar… pentru că vă putem spune mereu câteva rețete pe care sperăm că le va fi utile.

Tarty cu brânză și roșii “Original”

ingrediente:
500 de grame de patiserie,
4 roșii,
1 ou,
100 g de brânză,
2 rădăcini de busuioc,
2 cârlige de cimbru,
măsline, verde mărar, patrunjel.

Mod de preparare:
Dezghetați aluatul, rostogoliți-l într-un strat de 4-5 mm grosime și tăiați în pătrate mici (aproximativ 6-7 cm). Plasați pătratele de testare pe o foaie de coacere cu unt. Tăiați roșiile în cercuri și puneți un cerc pe masă. Puneți pe tomate măsline, măsline, felii de brânză, cimbru și frunze de busuioc. Puneți tava cu tartinki într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 15 minute. Decoreaza cu verdeata proaspata de marar sau patrunjel.

Bomboane de brânză cu avocado «Micul secret»

ingrediente:
300 g branza de vaci,
1 avocado,
30 g de migdale,
1 cățel de usturoi,
1 lingura. smântână,
3 flori de busuioc,
buchet de mărar, sare, condimente.

Mod de preparare:
Branza de branza, avocado, usturoi si smantana, se macina intr-un blender pana se inmoaie. Se taie mararul, se adaugă masa de brânză de vaci, sare, piper, se condimentează cu mirodenii pentru a gusta și se amestecă bine. Formează din masa rezultată de bile mici, pune fiecare pe o frunză de busuioc și decorează cu migdale.

Rulouri de brânză cu șprot “Delicios tratat”

ingrediente:
1 cutie de șprot,
200 g de brânză tare,
1 tomate,
1 piper dulce,
salata, patrunjel.

Mod de preparare:
Tăiați brânza în felii subțiri sub formă de triunghiuri, tăiați ardeii în fâșii și roșiile în felii. Împrăștiați șprotarii din borcane și puneți-le cu ulei. Pe o largă parte a triunghiului de brânză se află un pește, o bandă subțire de piper bulgară, o felie de roșii și o crenguță de patrunjel. Rolați rola de brânză, fixați-o cu frigărui și serviți la masă, așezată pe frunze de salată.

Snap pufuri cu ciuperci “Delight”

ingrediente:
250 g aluat de drojdie umflată,
100 g de ciuperci conservate,
100 g brânză cremă,
1 ceapă,
un pic de piper negru.

Mod de preparare:
Se amestecă ciupercile, brânza, ceapa și ardeii într-un blender, până când este netedă. Rotiți aluatul și tăiați în straturi dreptunghiulare. Masa de ciuperci se răspândește uniform pe suprafața straturilor de aluat și se rotește în rulouri. Fiecare rolă se taie în bucăți mici și se pune o foaie de copt. Coaceți în cuptor timp de 10-15 minute la 200 ° C.

Gustări “Banane Boats”

ingrediente:
300 g file de pui,
4 banane,
1 tomate,
1 castravete,
5 ouă de prepeliță,
50 g de măsline prăjite,
1 tulpină de țelină,
2 lingurițe. suc de lamaie,
1 lingura. maioneză,
1 lingura. ulei vegetal,
verde, sare, condimente – pentru gust.

Mod de preparare:
Se taie fileurile de pui în cuburi mici și se prăjește în ulei vegetal. Ouă de prepeliță și tăiate în sferturi. Se toaca marunt castravetele, rosii si telina, se taie maslinele la jumatate. Tăiați partea superioară a cojii bananei cu o bandă subțire, nu tăiați până la capăt. Înșurubați partea tăiată și fixați-o cu o scobitoare la banană. Pulpa de banane este îndepărtată din coajă cu o linguriță, se taie și se presară cu suc de lamaie. Se amestecă pui, ouă, legume și pastă de banane, sezon cu o mulțime de mirodenii și de sezon cu maioneza, banana barca nafarshiruyte umplutura rezultat si garnisiti cu ierburi, masline jumatati pe gustul dvs..

Salata cu carne afumata si scortisoara “Delight”

ingrediente:
100 g de carne afumată,
2 castravete,
1 morcov,
1 buchet de ridiche,
100 de grame de amestec de salate,
½ linguriță zahăr pudră,
½ linguriță scorțișoară.
1 lingura. ulei vegetal,
sare, condimente.

Mod de preparare:
Se taie carnea afumată în benzi subțiri, ridiche, morcovi, castraveți – cercuri. Puneți amestecul de salată pe fundul vasului de salată, adăugați carnea și legumele și amestecați. Se amestecă scorțișoară cu pudră de zahăr, unt, sare, condimente și se condimentează cu acest amestec de salată.

Salată de legume cu pui “ușoară flirtă”

ingrediente:
200 g file de pui,
100 de măsline fără gropi,
100 g de brânză.
2 roșii,
1 ceapă,
1 morcov,
1 ciorchine de patrunjel,
4 linguri ulei vegetal,
sare, condimente.

Mod de preparare:
Tăiați fileurile de pui în cuburi și se prăjește până se gătesc pentru 2 linguri. ulei vegetal. Tăiați măslinele în jumătate, pătrunjelul tocat – cotlet mare. Ceapa și brânza tăiate în cuburi, roșii – felii, grătar de morcovi. Se amestecă, sare, se adaugă mirodenii ca gust. Se condimentează salata cu uleiul vegetal rămas și se decorează cu ierburi proaspete..

Salata cu slănină și date “Temptation”

ingrediente:
100 g de șuncă afumată,
100 g de date fără gropi,
100 g de brânză de capră,
50 g din orice piulițe mărunțite,
50 de grame de salată,
4 lingurițe miere,
1,5 linguri. oțet de vin,
2 linguri ulei de măsline,
condimente.

Mod de preparare:
Puneți baconul într-o tigaie uscată până când se aruncă maro și se așează pe o farfurie. Se amestecă untul cu miere, se toarnă în tigaie, unde se prăjește slănina și se încălzește. Tăiați datele în inele subțiri, tăiați ceapa. Se prăjește ceapa și se pun în unt cu miere, se adaugă oțetul și condimentele până la sosul de miere rezultat. Taie o salata mare, branza de capra in bucati mici. Puneți împreună toate ingredientele și pregătiți salata cu sos de miere.

Salata cu somon afumat “Starea de spirit stralucitoare”

ingrediente:
200 g de somon beluga afumat,
5 roșii de cireșe,
1 morcov,
3 tulpini de telina,
100 g de praz,
2 linguri ulei vegetal,
2 linguri suc de lamaie.
1 ciorchine de patrunjel,
sare, condimente.

Mod de preparare:
Se descompune somonul beluga din piele și se taie cubulețe, se taie roșiile în jumătate. Morcovii ceapa ceapa, ceapa, patrunjelul si telina. Combinați uleiul vegetal cu suc de lamaie, adăugați sare, condimente. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă salata pregătită pentru salată.

Salată de carne cu muștar de muștar “Claritatea sentimentelor”

ingrediente:
300 g de carne de vită fiartă,
5 roșii de cireșe,
2 oua fierte,
2 cuișoare de usturoi,
1 grămadă de salată,
1 linguriță muștar,
1 linguriță oțet balsamic,
2 linguri ulei de măsline,
sare, condimente.

Mod de preparare:
Tăiați carnea în fâșii, ouă – cuburi, cireșe – sferturi, salată tăiată în bucăți mari sau pur și simplu rupeți cu mâinile. Pentru umplere, amestecați uleiul, oțetul, usturoiul tocat și muștarul. Sare, se condimentează cu mirodenii și se amestecă bine. Se toarnă pansamentul.

Porc de porc cu sos de zmeură “Nu viata, dar zmeura!”

ingrediente:
500 g coaste de porc,
200 de grame de zmeură înghețată,
50 g unt,
2 linguri miere,
2 linguri sos de soia,
1 lingura. făină,
1 lingura. zahăr,
1 lingura. amidon,
1 lingura. muștar.

Mod de preparare:
Se amestecă miere cu muștar și sos de soia. Marinarea coastelor și lăsarea în frig timp de 2 ore. Apoi puneți coaste într-un vas de coacere, turnați marinada, acoperiți-l bine cu folie și coaceți timp de 1 oră la 180 ° C. Apoi scoateți folia și coaceți încă 30 de minute. Se topește untul în tigaie, se adaugă zmeură și zahăr, se toarnă în 3 linguri. apă și scos. Se toarnă apoi făina cu amidon, se amestecă bine, se toarnă o jumătate de cești de apă și se fierbe până se îngroașă. Rețetele pregătite servesc la masă cu sos de zmeură.

Pește într-o marinată de mandarine “Fermecător”

ingrediente:
4 fileuri de pește,
4 tangerine,
½ linguriță scorțișoară,
Unt, ierburi proaspete, salată, sare, piper – la gust.

Mod de preparare:
Squeeze out două suc de mandarine, se adaugă sare și piper la gust. Se toarnă marinada de pește marinată rezultată și se lasă timp de 10-15 minute. Într-o tigaie, topiți untul, prăjiți fileurile de pește în el și întindeți-le peste plăci. Mandrinele rămase se împart în felii, se prăjește ușor în aceeași cratiță, se întinde pe plăci și se filnează pește. Adăugați acolo gusturile salatei și ierburilor proaspete. Sucul rămas în tigaie, grătar, sare la gust și se toarnă sosul de pește rezultat.

“Buzunare” de carne de porc cu ghimbir “Surprise”

ingrediente:
4 felii de carne de porc pe os,
2 ardei dulci,
1 ceapă,
75 g rădăcină de ghimbir proaspăt.
Pentru marinată:
1 ceapă,
100 ml de ulei vegetal,
150 ml de vin uscat alb,
1 linguriță adzhika.

Mod de preparare:
Ghimbir și ceapa tăiată. Piper tăiat în cuburi mici. Se spală porc și se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea pe o parte, astfel încât buzunarul să iasă. Puneți interiorul umpluturii de legume și apăsați marginile. Pentru marinada taiati ceapa in semi-inele, amestecati-o cu ulei vegetal, vin si ajika. Umpleți carnea cu marinată și lăsați-o câteva ore. Apoi prăjiți carnea de porc “Pockets” timp de 4-5 minute pe fiecare parte, turnând marinada.

Pui cu mere și scorțișoară “momente fericite”

ingrediente:
2 piept de pui,
2 mere,
1 linguriță boia de ardei,
1-2 linguri. ulei vegetal,
½ linguriță scorțișoară.

Mod de preparare:
Se taie fileurile de pui în bucăți mici și se prăjește la foc mediu. Sare, sezon cu boia de ardei. Apoi adăugați merele tăiate și prăjiți până la culoarea aurie a puiului. Pentru câteva minute înainte de gătire, adăugați scorțișoară în vas, amestecați și țineți sub capac. Mâncarea pregătită servi la masă cu ierburi proaspete.

Desert de cafea cu lichior

ingrediente:
25 de grame de cafea măcinată,
150 ml de lichior,
400 ml cremă,
50 g de gelatină instant,
3 linguri zahăr.

Mod de preparare:
Gatiti cafeaua in doua pahare de apa. Scoateți din căldură, adăugați zahăr și dizolvați gelatina în el. Se toarnă într-o matriță și se lasă să se înghețe în frig. Jelly terminat tăiat în cuburi și pus în kremanki. Bateți cremă și turnați-le într-un lichior. Cuburi de jeleuri se toarnă amestec de lichior cremos și se decorează desertul la alegere.

Tiramisu cu piersici

ingrediente:
mai multe piersici conservate,
12 bucăți de biscuiți cu biscuiți,
2 ouă,
2 linguri zahăr pudră,
150 g branza de mascarpone,
1 linguriță zahăr de vanilie,
ciocolată albă și neagră – pentru decorare.

Mod de preparare:
Se separă gălbenușurile de proteine. Se amestecă gălbenușele cu zahăr și zahăr de vanilie și se amestecă până se spală alb. Apoi adăugați la acest amestec mascarpone și amestecați (amestecul trebuie să fie neted). În mod separat, amestecați proteinele într-o spumă groasă. Treceți treptat proteinele și amestecați. Gătiți găluștele din sirop de piersici și le puneți într-o matriță. Sus cu piersici și cremă feliată. Roșu de ciocolată albă și întunecată pe o răzătoare mare și presărați desertul. Se răcește în frigider.

Asta e tot. Putem doar dorința ca bancul dvs. de norocos să fie completat cu încă o dată și să fie cina dvs. romantică pentru doi.

Larissa Shuftaykina