Barnas retter til Halloween

Snart Halloween! En fryktelig og samtidig munter ferie, som barna ivrigt venter på. Et animert eventyr om en svart hånd i et svart rom som ligger i det lengste hjørnet av et svart hus… Hvis det er din leilighet i denne tiden vil være en oase av hekser, vampyrer og spøkelser, er det på tide å gi de riktige omgivelsene og rolig trekke seg tilbake til en roligere (eller omvendt, mer fryktelig?) Place. Og ikke glem å lage mat mer mat for små onde ånder!

Noen spesielle barnehager til Halloween trenger ikke å bli oppfunnet – utseendet er viktig her. Noen rom for fantasi – her og kuttet av fingrene, pølser og spaghetti ormer og skumle øyne fra egg og kaker i form av kister … Ikke overs blod av tomat, male de vanlige rettene i en forferdelig farge, men ikke overdriv – spesielt påvirkelig Barn kan da lenge avvise retter fra pasta eller pølser.

Smørbrød “Pinched fingers”

ingredienser:
6 ruller for smørbrød,
6 pølser,
lys rød ketchup, majones.

forberedelse:
Skjær pølsene i halve og hver halvdel sammen. Stek i vegetabilsk olje. Skjær boller sammen i halvparten, legg 4 fingre i hver, hell ketchup og dekk med topp halvparten av bunken. Mesajon trekke “negler”. Legg boller på en bakervare og varm opp i en varm ovn.

Skarpe vinger av flaggermus. For å forberede denne delikatessen trenger du ikke bare mat, men også evnen til å kutte. Bruk saks kutt fra arkene med tynne lavash vinger av flaggermus. I prinsippet trenger du ikke spesiell nøyaktighet, men vingene må være gjenkjennelige. I olivenolje fortynne salt og favoritt krydder etter smak, olje vingene med en duftende blanding og legg dem på et bakervarer ark. Sett det i 3-5 minutter i en varm ovn, sørg for at vingene ikke er brent ut, men vær ruddy og sprø.

Salat i Pit “Muzzle of a Monster”. Skjær boller-pits i halv over. I hver bolle legger du et blad av salat, snu det ut – dette vil være språket til det fremtidige monsteret. Fyll pit med noen salat litt med et lysbilde. Dryss med revet hard ost, legg to halvdeler av oliven (øyne) og trekanter av søt rød eller oransje pepper (nese).

mumie

ingredienser:
12 pølser,
1 lag med ferdig puffdeig,
ketchup, sennep, majones.

forberedelse:
Tør det avfrostede puffdeiget i et tynt lag og kutt i strimler. Svelg hver pølse som en mumie, fortykkelse der mumiens hender er skjult, og la hodet avdekkes. Legg i en varm ovn i 12-15 minutter, bake til den er gyldenbrun. På et fritt stykke pølse tegner du øyne, nese og munn med ketchup, majones og sennep.

Smørbrød “Hodet til en mamma”, Et annet deilig alternativ er hvordan du lagrer baby retter til Halloween. Litt tørket skål, smør med smør, sett plastskink. Fra ringene av oliven eller oliven gjør øynene, fra tynne halvcirkelformede strimler med søt pepper – åpne i en forferdelig skrikende munn. Tynne plater av smeltet lysostfarge kuttes i striper og legger dem, simulerer bandasjer og delvis overlapper øyne og munn.

Koteletter “Eyes of Dracula”

ingredienser:
400 g hakket kjøtt,
1 løk,
50 ml melk,
1 stk foreldet hvetebrød,
1 rå egg,
3 kokte egg,
3 oliven uten groper,
6 tallerkener med bearbeidet ostelyktfarge,
ketchup.

forberedelse:
Bland forkjøttet med hakket løk, brød fuktet i melk og et rå egg. Salt og pepper. Rull 6 koteletter og legg dem i smurt med en vegetabilsk oljeform. La bake i 30-35 minutter. I mellomtiden kutte eggene i kryss i halvparten, klipp olivenene også over. Øverst på eggene gjør du et spor og setter olivenkuttet opp. Kapnut i kuttet ketchup eller legg et stykke rød søt pepper. Trekk pattiene fra ovnen, dekk hver tallerken ost og sett egget over det med et kutt ned. Sett skjemaet tilbake i ovnen og bake til osten smelter. Over osten, hell ketchup, etterligne blodige årer.

Mini-pizzaer “Skummelt ansikter”

ingredienser:
1 pak ferdig puffdeig,
2 kokte kyllingebryst,
1 stabel. revet hard ost,
½ stabelen. tomatsaus eller ketchup,
1 stabel. kokte små horn,
oliven, rød søt pepper.

forberedelse:
Fra puffdeig, kutte ut sirkler på størrelse med en tefat. Hell saus eller ketchup, legg hakkede kyllingbryst, dryss med ost. Fra makaroni gjør “hår”, fra halvdel av oliven – øyne, fra striper av rød pepper – en åpen munn. Hell ketchup, etterligne blodige svette, legg i flere minutter i en varm ovn for å få osten til å smelte.

“Tarantula”

ingredienser:
1 kg klar pizzadeig,
1 egg,
1 oliven,
1 stabel. lys rød ketchup,
½ stabelen. revet hard ost,
valmue – for å rulle rundt.

forberedelse:
Del deigen i 2 deler. Rull en ball fra en del – en edderkopps kropp. Den andre delen, deles inn i 2 deler og fra en rull en ball – spindelens hode. Fra de resterende deigen ruller 8 pølser – disse blir benene til en edderkopp. Pølser ruller i valmue. Brett edderkoppen, fest hodet og beina til kroppen, dryss med ost. Klipp oliventreet og la øynene. Legg bake på 190ºMed i 25-30 minutter. Ferdig edderkopp lå på en flat tallerken, klipp av den øvre delen av kofferten og ta ut kjøttet. Hell ketchupen i den resulterende brønnen. Riv av edderkoppens poter og dukkert i sausen.
Hovedretter for barn på Halloween er selvsagt søtsaker. Forbered de vanlige kakene og kakene på en uvanlig måte.

Cookies “Cut fingers”

ingredienser:
3 stabler. mel,
1 egg,
150 g smør,
5 ss sukker,
4 ss melk,
mandler – til dekorasjon.

forberedelse:
Smelt smør, tilsett sukker, melk og egg, visp sammen med en mikser. I små porsjoner legg til mel, kneading deig. Kutte det i små biter, rull det ut i form av fingre og legg det på en bakkeplate. På tuppen av “fingre” forsterke mandler, for bedre gru råolje smøre eggeplomme, strø pulverisert sukker og sette bakt i 25 minutter ved 180ºC.

Kjeks “Skeleton”

ingredienser:
150 g smør,
75 g pulverisert sukker,
1 eggeplomme,
225 g mel,
1 ss. kakao,
klype salt,
protein glasur – til dekorasjon.

forberedelse:
Bland alle ingrediensene til deigen og knead den glatte elastiske deigen. Ikke legg til vann eller melk, selv om deigen smelter i begynnelsen. Sett batteren i en plastpose og sett den i kjøleskapet i 1 time. Deretter ruller deigen i et lag 0,5 cm tykt og kutter kjeksene i form av figurer av mennesker og dyr. Legg kakene på et bakervarer ark dekket med bakepapir, og legg forvarmet til 200ºFra ovnen i 10 minutter. På kjølte kaker ved hjelp av korn med glasur, bruk tynne linjer i form av skjelettben (ganske vanlig, selvfølgelig!).

Hyggelige blodige øyne på en tallerken. For den søte horror trenger du fine hvite marshmallows, granateplefrø og tykk rød sirup (helst ikke frosset gelé, som fortsatt kan være vedlikeholdslading). Press granatäpplefrøene inn i midten av hver marshmallow og trekk blodige flekker med sirup eller gelé. Tillat å tørke før servering.

pannekaker spøkelse

ingredienser:
2 stabler. mel,
1 stabel. Gresskar puree,
2 ss sukker,
4 ts bakepulver,
1 ts salt,
1 ts kanel,
1 ½ stabelen. melk,
4 egg,
¼ stabelen. smeltet smør,
Rosiner, biter av sjokolade eller mørke bær – til dekorasjon.

forberedelse:
Kombiner de tørre ingrediensene. Bland melk, eggeplommer og smør med gresskarpuré. Hell blandingen til et mel og rør til det er glatt. Pisk proteinene til et jevnt skum og legg til deigen, rør forsiktig, for ikke å bosette seg. I en stor stekepanne bake pannekaker i form av spøkelser, og deier deigen i formløse skyer. Mens pannekaker er stekt nedenfra, sett 2 bær, rosiner eller et stykke sjokolade mindre og 1 mer, danner øynene og munen til spøkelser. Vend om og lag pannekaker, som vanlig. Barn vil bli glade!

Is “Hatter av onde hekser”. Du vil trenge en stor, rund sjokoladekake, chokoladevaffelhorn og sjokoladeis for fylling. Å dekorere vil trenge en farget dragee og en glasur, malt i grønt. Fyll vaffelkeglene med iskrem “med et lysbilde”, legg til kakene for å lage spisse hatter og legg på en skuff. Sett i fryseren. Før du serverer, lage et tape av glasyren, ha gjort en cornet ved krysset av vaffelhornet og kakene, og styrke en pellet.

Iskrem “Muggstein”. For å forberede denne retten trenger du en iskrem-kake på vafler eller kjeks, blå og grønn konditor sprinkling eller kokos, protein eller protein-smør krem ​​og blå og grønn konditorfarge. Forbered kremet og farg det med matfargestoffer. Jo sykere fargen, desto bedre. Klipp iskremet i halv om brikettene er svært store, dekk raskt med krem ​​og dukkert i et pulver (spon). Plasser på en tallerken og sett i fryseren.

Strawberry Ghosts. Smelte på et vannbad hvitt (ikke porøst!) Sjokolade med litt fett krem. Når all sjokolade har smeltet, dip hver jordbærbær, hold den ved halen, inn i sjokolade og overfør den raskt til en brett som er dekket med bakepapir. Legg bær på et ark, strekk dem litt, slik at overflødig sjokolade danner “haler av spøkelser.” Mens sjokoladen ikke er frossen, hold deg på et par småbrune baller fra konditorens sprinkling – dette blir spøkelsens øyne. Sett i kjøleskapet. Når sjokoladen stivner, dip en tannpirk i smeltet svart sjokolade og trekk en åpen munn.

Beze “Ghosts”. For at du skal ha en meringue for berømmelse, vær oppmerksom på råd fra vår side. Etter å ha rystet teoretisk, begynner du å forberede en fantastisk og til og med ikke en skummelt dessert for barna. Ta for hvert protein 50 gram pulverisert sukker. Tilsett litt sitronsaft eller krystallinsk sitronsyre til proteinene, bland og start pisking, legg til pulver. Slå opp til “harde tinder”, når ekornene holder fast på kronen og ikke faller av. Ved hjelp av en kringle bag otsadit marengs på baking, den avslappede papir baking bevisst å trekke dem opp til hodet vendt spøkelser (som Disney tegneserier). Sett en marengs i margen og legg den i en ikke veldig varm ovn i en og en halv time. La avkjøles i ovnen og fjern forsiktig fra arket. Smeltet sjokolade kan legges til munnen.

“Den døde hjerne”

ingredienser:
2 pakker med halvfabrikat gelé laget av jordbær, bringebær eller andre lyse røde bær,
1 pakke tyggemarmelade i form av ormer,
blå eller grønn matfarge,
dyp plate med malte øyne og munn.

forberedelse:
Fortynn geléet, etter instruksjonene på pakken, redusere mengden vann med omtrent en tredjedel. Hell et stykke gelé og maling det med et fargestoff (fargen vil vise seg bare motbydelig). Hell den røde geleen i en bolle og sett å fryse i kjøleskapet. Rør jellyen flere ganger, slik at overflaten i det minste ligner på den cerebrale cortexen. I den frosne geléstikkmarmeladeormene smelter den farget gelé og heller all denne vederstyggeligheten med motbydelige svette. brrr…

Og, selvfølgelig, kan ikke uten dronningen av en forferdelig ball – gresskar. For barn vil den virkelige gresskarterien være den beste behandlingen. Og hvis det er utsmykket med en uhyggelig spindelvev, vil det også være en veldig god smak.

Gresskar Pie “Web”

ingredienser:
300 g gresskar,
100 g smør,
150 g sukker,
3 egg,
1 sitron,
1 stabel. mel,
1 ts brus.
For dekorasjon:
hvit og brun glasur.

forberedelse:
Gni det råskalte gresskaret på et middels gitter. Med sitron, skrell av skallen med en liten rist og klem ut juiceen. Gni smøret med sukkeren til hvit, legg eggene og bland godt. Legg til zest, gresskar og sitronsaft, bland og hell melet med brus. Rør til glatt og legg deigen i smurt form. Legg skjemaet i ovnen, forvarmet til 180ºMed, i 30-40 minutter. Kjøl kaken med puffet brun glasur, la den tørke. Ved hjelp av en kornett, bruk sirkler av hvit glasur til overflaten av kaken i en avstand på 1,5-2 cm fra hverandre. Deretter tegner du de radielle strimlene fra midten til kantene ved å bruke en tynn trestang, og sirklene vil deformere. Internett er klar! Få leketøy eller spiselig edderkopp og legg den på kaken.

Blågrønn limonade. Du trenger lys gul limmonade, grønn og blå matfarging og isbiter. Hell lemonade i briller, sett is og dryppe av blå og grønn fargestoff. Med en tynn pinne, rør litt om isen i brillene, men ikke bland, slik at de lyse streken av fargestoffet faller inne.

Forbered barnas retter til Halloween er veldig enkelt, og barn vil bli glade! Bon appetitt!

Larissa Shuftaykina