Kekse “Neujahrs-Lämmer”

Bei Raumtemperatur gut mit Zucker abspülen.

Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie gut..

Fügen Sie Salz und Mehl hinzu und kneten Sie den Teig schnell. Eine kleine Menge Teig in eine separate Schüssel geben und Kakao hinzufügen.

Den Teig in Säcke geben und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen. Bedecken Sie die Pfanne mit Folie oder Pergament. Vom weißen Teig rollen und auf ein Backblech in Form eines Ochsen legen.

Dann aus dem dunklen Teig Ohren, Schnauze und Kralle machen. Fantasie Ihrer Kinder hat keine Grenzen – benutzen Sie das 🙂

Backen Sie in vorgeheizt auf 180 Grad C Ofen für 7-10 Minuten oder ein wenig mehr, wenn das Lamm größer ist. Vollständig abkühlen.

Legen Sie ein Gericht oder in einen schönen Korb. Um zu einem festlichen Tisch zu dienen oder um mit Neujahrslämmern zu besuchen.

Frohes neues Jahr!