Hüttenkäseauflauf mit Rosinen
”Gönnen Sie Ihrem Zuhause einen zarten, rötlichen Quarkauflauf mit Rosinen. Sie werden begeistert sein.„ Kochzeit 1 Stunde
Zutaten:
Hüttenkäse 2% Fett. 300 g
Saure Sahne 10% Fett. 100 g
Zucker (Sand) 50 Gramm
Rosinen 50 Gramm
Eier 3 Stück
Grießgrieß 4 EL. l.
Pflanzenöl (zum Schmieren der Form) 2 EL. l.
Salz 1 Flüstern.
Puderzucker
Vorbereitung:
Sauerrahm mit Grieß in einer Schüssel mischen.
Gut umrühren und 15 Minuten ziehen lassen.
Fügen Sie den Hüttenkäse hinzu und mischen Sie gut..
Smash Eier in einer Schüssel.
Schlagen Sie die Eier mit Zucker in den Schaum.
Rosinen in kochendem Wasser einweichen.
In die Quarkmasse Salz, Rosinen und geschlagene Eier geben. Die Quarkmischung gut vermischen.
Mit Pflanzenöl einschmieren und mit Grieß bestreuen.
Übertragen Sie die Quarkmasse in das Formular.
Backen auf 180 Grad vorgeheizt mit Backofen für 30-40 Minuten.
Auflauf leicht abkühlen und in Stücke schneiden. Auf ein Gericht legen und mit Puderzucker bestreuen.
Leckere Quarkauflauf mit Rosinen bereit. Kann an den Tisch serviert werden.
Guten Appetit!
