Marinate legume și fructe de mare pe frigarui

Nu vă surprindeți dacă, în timpul pregătirii acestor “kebaburi shish”, vecinii dvs. vor fi mereu în căutarea casei de vacanță. Înainte de aroma acestui fel de mâncare delicioasă, nu puteți rezista!

1/4 ceasca de ulei vegetal

1/4 ceasca de suc de lamaie

1 cățel de usturoi

1 linguriță uscate oregano

1 linguriță Granule de bulion de pui

1/2 linguriță. busuioc uscat

1/2 linguriță. sare

350 de grame de creveți mari decojiți

230 g de scoici

1 lingura verde mare de piper dulce

1 paprika mare roșu

1 dovlecel mic

1 măduvă mică de legume

orez fierbinte pentru garnitură

Într-un castron, combinați ulei, suc de lămâie, usturoi, oregano, bulion, busuioc și sare. Împărțiți marinada în două părți: într-un fruct de marinat, în celălalt – în legume tăiate. Acoperiti si refrigerati timp de 3-4 ore.

Cu fructe de mare se toarnă marinada. Marinada cu legume pentru utilizare ulterioară. Pentru opt frigarui (puteți utiliza atât metal și lemn), plante, alternante, fructe de mare și bucăți de legume. Prăjiți-vă pe un grătar în aer liber sau în grătar, răsturnând frigărele pe toate părțile timp de 6-10 minute, până la creveți roz, uneori stropiți cu marinadă din legume. Serviți cu orez fierbinte.