Vařená šunka
Složení:
1 kg uzené šunky
1 cibule
1 mrkev
kořeny
koření
Příprava:
Vepřová šunka nebo roláda vložte do hrnce se studenou vodou a vaříme na nízkém ohni, až do poloviny vařené, přidáme cibuli, mrkev, kořeny, koření a pokračujeme v vaření, dokud nebude připraveno maso. Vezměte maso a servírujte horkou zeleninou nebo ochlazujte saláty, brambory. Vývar z chladničky lze použít další den na polévku.
