Salát “car”
”Novoroční plátkový salát “King” s kuřecím jatem zdobí každý sváteční stůl.„ Doba vaření 1 hodina
Složení:
Kuřecí játra 200 g
Vejce 4 ks.
Mrkev 2 ks.
Slivky 50 gramů
Sýr 50 gramů
Majonéza 2 polévková lžíce. l.
Dill chuť
Semena z granátového jablka chuť
Příprava:
Játra pečte do mletí, ochlaďte v bujónu.
Rozetřete játra na struhadle.
V ploché misce položte jaterní vrstvu. Mazte s majonézou.
Položte vrstvu strouhaných vařených mrkví. Mazte s majonézou.
Vložte vrstvu nakrájených švestek. Mazte s majonézou.
Položte vrstvu strouhaného sýra.
Vařené vajíčka na roštu.
Posypeme celý salát vajíčkem.
Ozdobte jemně naseknutým koprem a semeny z granátového jablka.
Nechte salát strmé 1 hodinu a podáváme stůl.
Bon appetit! Šťastný Nový Rok a Vánoce!
