Sanduíches com cream cheese e salada

Ingredientes:
4 fatias de pão de trigo
salada de rúcula
algumas gotas de azeite
várias folhas de orégano
Queijo ricota ou qualquer outro queijo cremoso
sal, pimenta do reino moída a gosto

Preparação:
Espalhe as fatias de pão com queijo. Misture a salada picada, manteiga, orégano e tempero. Essa massa se espalhou em sanduíches com queijo. Sirva com azeitonas.

Fonte: Livro de Receitas Longo Summer 1999