Rolinhos de peixe de tilápia
”Rolos de peixe original de tilápia com recheio de legumes, verdadeira iguaria. Este prato vai agradar até mesmo àqueles que são indiferentes ao peixe.„ Tempo de cozimento 50 minutos
Ingredientes:
Filé de tilápia 4 peças
Cenouras 1 pc
Pimenta búlgara 1 pc
Dill (verduras) 1 feixe
Bulbo 1 pc
Manteiga 2 colheres de chá.
Maionese 2 colheres de sopa. l.
Temperos para peixe a gosto
Sal a gosto
Preparação:
Filet o sal e polvilhe com suco de limão, deixe por 20 minutos.
Misture em uma tigela de cenouras raladas, verdes picados de endro, pimenta búlgara, corte em cubos, adicione especiarias.
Adicione a maionese e misture bem.
Coloque um filé em uma pequena porção do recheio e envolva-o com um rolo. Coloque os rolos no molde.
Coloque anéis de cebola e fatias de manteiga.
Asse no forno a 200 graus C por 30 minutos. Várias vezes derramando manteiga derretida de um molde.
Coloque em um prato e decore com legumes e verduras.
Bom apetite e feliz ano novo!
