Entrecosto com cebola
Carne deve ser cortada através das fibras com fatias de cerca de 1 cm de espessura, descartadas com um triturador de madeira, sal, pimenta, fritar em ambos os lados até que uma crosta crocante é formada. Corte os anéis de cebola e frite-os juntos com a carne até dourar. Sirva com verduras finamente picadas, anéis […]