Naleśniki z serem i kokosem
”Cienkie, delikatne naleśniki z twarogiem i kokosem, niewiarygodnie smaczna uczta dla herbaty, która będzie miło zaskoczona.„ Czas gotowania 40 minut
Składniki:
Mleko 3,2% tłuszczu. 300 szt.
Mąka 120 g
Olej roślinny 4-6 łyżek. l.
Jajka 2 szt.
Twaróg 200 g
Wiórki kokosowe 50 gramów
Śmietana 15% tłuszczu. 3 łyżki. l.
Cukier 2 łyżki. l.
Sól do smaku
Przygotowanie:
W misce ubij jajka, dodaj mleko.
Dodaj mąkę, olej roślinny i sól. Dobrze wymieszaj i odstaw na 20 minut.
Upiec naleśniki na patelni po obu stronach.
Do nadzienia zmieszaj twarożek ze śmietaną.
Dodaj wiórki kokosowe i cukier. Dobrze wymieszaj.
Smear każdym nadzieniem naleśnikowym.
I zwiń kopertę.
Umieść gotowe naleśniki w naczyniu i podawaj je na stole.
Smak Bon!
