Gulasz z mięsa z grzybami
Składniki:
Ciało wieprzowe 300 g
Pieczarki świeże (lub mrożone) 400g
Żarówka 1 szt
Marchew 1 szt
Olej roślinny
Dill (greens) 1 wiązka
Sól do smaku
Przygotowanie:
Na rozgrzanej patelni z olejem usmażyć kawałki mięsa drobno posiekaną cebulą.
Dodaj marchewkę pokrojoną w paski. Smaż 3-5 minut. Dodaj 1/2 szklanki wody i gotuj na średnim ogniu pod przykryciem przez 10-15 minut, aż mięso stanie się miękkie.
Dodaj grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut. Sól i pieprz.
Naczynie posypać drobno posiekanym koprem. Ozdoby można podawać z dodatkami lub puree ziemniaczanym.
Smak Bon!
