Sitron dessert “Snow Queen”
”Sitron dessert “Snow Queen”, dette er en fabelaktig deilig dessert som kan være forberedt på nyttår og jul.„ Tilberedningstid 1 time
ingredienser:
Sukker (sand) 150 g
sitron 2 stk.
egg 2 stk.
smør 30 gram
Pisket krem å smake
forberedelse:
Fjern skelen med sitroner med en liten rist.
Legg krystet i en bolle og legg til sitronsaft. Det er godt å røre zest med juice.
Sett inn i gryten og legg eggene til.
Tilsett sukker og smør og koke for langsom brann.
Rør hele tiden med en visp for å gi vekt til en fortykkelse.
Det er godt å slå blenderen til homogenitet.
Å spre seg ut på små kopper eller kremankam. Fjern til kald i 30 minutter.
Tilsett pisket krem og pynt med eventuelle frosne bær.
Dessert er klar og kan serveres til bordet.
Bon appetitt! Godt nyttår og jul!
