Profiteroles med kaviar og ostemasse fylling
Kok vannet i en gryte og løs opp smør.
Sift mel i en bolle.
I en gryte med vann og smør, tilsett salt og mel. Brew deigen.
La massen avkjøle og visp ett egg i deigen, rør godt.
Fra deigen ruller små baller og bake i en forvarmet til 180 grader C ovn i 15 minutter, etter tilberedning ytterligere 10-12 minutter ved en temperatur på 200 grader C.
Blomstrende baller kule.
Bland i en bolle med osten og finhakket dill. Rør godt.
Legg til rød kaviar, som vil legge til smak og festlig lyst humør til vår matbit. Og viktigst, det er lavt kalori og bra for helsen din! Bland forsiktig.
Skjær dekslene på profiteroles og fyll dem med fylling. Sett på en tallerken og kjøl litt i kjøleskapet.
Sett profiteroles på en tallerken med salatblader og server til nyttårsbordet. Dekorér med kaviar og finhakket dill om ønskelig.
Gratulerer nytt år!
