Plommer i sirup til vinteren
”Skjem deg bort med ekte deilige plommer om vinteren. Oppskriften i seg selv er veldig enkel, og tilsetting av sitronsyre til sirupen vil øke holdbarheten til glassene og eliminere sterilisering.„ Tilberedningstid 40 minutter
ingredienser:
plommer 2 kg
Sukker (sand) 1 kg
Sitronsyre (basert på 2 liter sirup) 1/2 ts.
forberedelse:
Skyll og drenkepulver godt.
I rene og tørre krukker legger du så mye plommer som mulig (uten å trykke).
Hell kokende vann og deksel, la det stå i 20 minutter.
Hell vannet i en gryte og tilsett sukker med 1 kg sukker per 1 liter vann.
Kok sirupen godt og legg til sitronsyre.
Hell sirupen i glassene og stram dem med deksel. Fjern under teppet i 12 timer.
Plommer i sirup til vinteren er klare. Forberedelse for denne oppskriften plommer kan lagres både hjemme og i kjelleren.
Bon appetitt og deilig vinter!
