Pannekaker med lever og egg
”Disse originale pannekaker med lever og egg er en utmerket snack og deilige måltider på festbordet. Vi anbefaler å lage mat i Shrovetide.„ Tilberedningstid 30 minutter
ingredienser:
pannekaker 6 stk.
Oksekjøttlever 200 g
Eggs rå kylling 2 stk.
Persille (urter) 1 stråle
Majones provençalsk 2 ss. l.
salt å smake
forberedelse:
Lever og egg koke, kjølig og rent.
Rist leveren og eggene på et rist og kombiner i en bolle.
Legg hakket persille og krydret med majones.
Rør godt, salt etter smak.
Smør fylt pannekake. Dekk med en andre pannekake og spred igjen. Så gjør med den tredje pannekake.
Skjul rullen og kjøl i et par timer.
Skjær i skiver og legg på en tallerken med salatblader.
Pannekaker med lever og egg er klare. Kan serveres til bordet.
Bon appetitt!
