Julekjøtt på fransk
”Julekjøtt på fransk, en av de mest tradisjonelle og populære retter av russisk mat, som mange liker. En vinn-vinn for et festlig bord.„ Tilberedningstid 50 minutter
ingredienser:
Svinekjøtt 500 g
ost 150 g
poteter 5-6 stk
smør 50 gram
pære 1 stk
salt å smake
pepper å smake
forberedelse:
Skyll og tørk kjøttet. Skjær i store medaljoner eller stykker.
Motløs hver skive i et tynt lag.
Legg ut det nederste lag av kjøtt i salt og saltpeper.
Legg til finhakkede løk.
Skrell poteter og kutt i tynne skiver.
Legg til et lag med poteter. På et lag med poteter legger du et tynt flatt smør.
Et lite salt og pepper. Legg det andre laget av kjøtt og løk.
Lukk lag av poteter.
Legg et lag revet ost.
Sett ovnen ved 180 ° C i 45-50 minutter. Ta ut og kjøl litt.
Julekjøtt er klart på fransk. Kan serveres på et festlig bord.
Bon appetitt!
