Kitchen Trivia – komfortable Küche
In diesem Artikel sammeln wir als Küchengeräte, die gut zu der so genannten „Küche stuff“ zugeschrieben werden können, und nicht die ganz Technik, und manchmal sogar nicht Technik, sondern „Hilfs Gadgets“, die einen Aufenthalt in der Küche und die Nutzung der Küche machen in ihrem zum Zweck des Kochens – bequem und sogar interessant. Unter denen, die zu der Überprüfung von Küchentricks gekommen sind, ist übrigens durchaus möglich, wunderbare Neujahrsgeschenke zu Freunden, Verwandten oder zu Ihrer eigenen Küche zu finden. Immerhin ist der Urlaub nicht mehr fern. Lass es auch in der Küche sein!
Eier
Einer der umstrittensten Küchenquiz. Es scheint, dass Sie nicht einmal Eier ohne Eierkocher kochen können, und einen Schritt ohne ein Gerät machen können. Zuvor, irgendwie ohne diese ganze Pracht verwaltet. Das gleiche wird von vielen gesagt, und zum Beispiel über Geschirrspülmaschinen. Bis sie es in dem Fall versuchen. Für diejenigen, die es nicht wissen, werden wir es erklären. Aubergine ist ein Haushaltsgerät, das ausschließlich zum Eierkochen bestimmt ist. Im Gegensatz zum Kochen in einem Kochtopf werden hier Eier für ein Paar gekocht. Rice Cooker Halter argumentieren, dass die Eier als Folge der schmackhafter erhalten werden, zarteren „kastryulnyh“, weil durch die Poren in die Eierschale ist nicht kochendem Wasser fällt (es angeblich wirkt sich umso schlechter den Geschmack des fertigen Produkts).
Konstruktion elektrischer Reiskocher sorgt für den Wassertank, der Ständer mit den Zellen für Eier, Druckkalotte, nadel Stanze (jeweils im Ei Eidampfkessel vorbereitet wird durchstochen, so dass der Garvorgang nicht Eischale gecrackt wird, und die Inhalte werden nicht nach außen ausgetreten), wobei die Systemsteuerung des Heizers Wasser und gegebenenfalls ein Behälter zum Kochen von Eiern ohne Schale (pochierte Eier). Der Grad der Bereitschaft von Eiern kann vom Benutzer auf dem Bedienfeld eingestellt werden. Wenn es keine Funktion in dem Modell gibt, wird dies durch die Wassermenge bestimmt, die gegossen wird, wie immer in der beigefügten Anleitung angegeben.
Wenn Sie den Eierkocher probieren möchten, achten Sie auf Severin Produkte. Unter dieser Marke werden im Allgemeinen viele verschiedene Küchengeräte und Neben-Kleinigkeiten hergestellt. Einschließlich elektroaytsevarki. Zum Beispiel Severin EK 3127. Dieses Modell mit einem Edelstahlgehäuse – sieht gut aus. Transparente Kunststoffhaube mit einem Loch für den Dampfaustritt. Griff für die Übertragung. Sie können bis zu 7 Eier gleichzeitig im Eierkocher kochen. Ein verstecktes Heizelement (wie moderne Dampfer, Dummies). Auf dem Steuerpaneel gibt es den Regler des Grades der Vorbereitung der Eier – hat es auf dem notwendigen Etikett festgestellt, und auf die Vorbereitung яйцварка wird mit dem Tonsignal mitgeteilt. Regler mit einer schönen blauen Hintergrundbeleuchtung. Im Lieferset befinden sich neben dem Eierhalter und dem Messbecher mit dem Piercer noch zwei weitere Pfannen – zum Kochen von Omelettes (Eier) oder Produkten für ein Paar. Ein Überhitzungsschutz wurde implementiert. Es gibt Gummifüße – für Stabilität. Die Kraft des Eies ist 400 W. Die Kosten für Severin EK 3127 betragen 2.200 Rubel.
Schaf ist billiger – Sinbo SEB 5802. Es ist auch für das gleichzeitige Kochen von bis zu 7 Eiern ausgelegt. Sie hat ein Kunststoffgehäuse, ein geschlossenes Heizelement. Am Körper befindet sich nur ein Schalter des Gerätes. Edelstahlabdeckung, mit einem Loch für den Dampfaustritt. Im Lieferset ein Eierständer und ein Messbecher mit einem Piercer.
Das Handbuch enthält Angaben über die Menge an Wasser, die in das Ei eingefüllt wird, für eine andere Anzahl von Eiern und unterschiedliche gewünschte Reifegrade – ein Messglas hilft nur dabei, alle notwendigen Proportionen zu behalten. Gießen Sie einfach Wasser in den Eierkocher, installieren Sie einen Ständer mit Eiern, schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Gerät ein. Am Ende des Kochvorgangs (mit anderen Worten, wenn Wasser gekocht wird) ertönt ein akustisches Signal. Leistung – 350 Watt. Die Kosten für Sinbo SEB 5802 betragen etwa 700 Rubel.
Aktenvernichter
Chopper ist ein Gerät für diejenigen, die keine Küchenmaschine oder einen multifunktionalen Mixer benötigen. Beide Geräte haben normalerweise die Aufgabe, verschiedene Produkte zu schleifen. Aber sie haben eine Menge anderer Funktionen, die für den Benutzer des Chopper nicht immer notwendig sind – nur um zu schleifen. Es ist nützlich für die Zubereitung von Babynahrung, Salate, im Allgemeinen, verschiedene Produkte für unterschiedliche kulinarische Bedürfnisse zu mahlen. Chopper Element EW04PW sieht gut aus. Es ist außerdem Teil einer großen Sammlung von Element Küchengeräten. Er hat eine feste Glasschüssel. Universalmesser zum Schleifen. Die Arbeitsgeschwindigkeit ist eins (der Chopper braucht nicht wenige). Leistung – 400 Watt. Dies ist genug, um auch feste Lebensmittel (Nüsse, Schokolade, Eis) zu zerkleinern. Dass das Gerät beim Schleifen nicht “wackelt” – im Lieferumfang befindet sich eine Gummimatte. Für das Netzwerkkabel gibt es ein Fach, in dem es bequem aufbewahrt werden kann. Nur ein Chopper Element EW04PW. Für 1,5 tausend Rubel.
Wenn Sie die Küche nicht nur mit einem Chopper, sondern mit einem “Shredder” ausstatten wollen (um irgendwie wie das Gerät zu überraschen) – für Sie gibt es eine Lösung. Nennen Sie es – Moulinex Frische Express Cube & Stick DJ905. Es ist nur eine Maschine, um alles zu zerhacken. Natürlich, Essen. Das Funktionsprinzip unterscheidet sich von dem klassischen Prinzip (wie der Element Chopper). Das Gerät wird sogar als Multi-Cutter, nicht als Chopper bezeichnet. In der Tat ist es ein Elektriker. Es gibt fünf Köder zum Schleifen und Schneiden von Produkten. Sie können Lebensmittel mit Scheiben, Strohhalmen schneiden, fein oder grob hacken und sogar in Würfel schneiden (und vor dem Kochen Neujahr Salate!). Außerdem paßt es das Gerät automatisch die Geschwindigkeit des Werkstückes (Schneiden, Schleifen), in Abhängigkeit von der Kassette (Düse) und große, vom Hersteller Informationen, wie mit harten und weichen und gekochten Produkten gerecht zu werden. Für Anhänge wird ein Speichersystem bereitgestellt – damit sie nicht verloren gehen, sie werden nicht stören. Und im Allgemeinen – das Gerät ist sehr kompakt. Es hat eine vergrößerte Einfüllöffnung (um die Vorbereitung der Produkte weniger zu stören). Leistung – 280 Watt. Kosten mehrere Moulinex Fresh Express Cube & Stick DJ905 – etwa 5 Tausend Rubel.
Weitere Annehmlichkeiten
In diesem Segment des Materials geht es nicht um die Küchentechnik in ihrem traditionellen Sinne. Hier werden wir die “Küchenstücke” präsentieren, die in diesem Jahr in Russland erschienen sind. Dies sind Geräte, die die Küche heller und komfortabler machen. Zum Beispiel im Quirky-Arsenal gibt es ein Schneidebrett Mocubo. Es scheint, dass ein gewöhnlicher Vorstand. Ist das aus Bambus gemacht? Aber es erlaubt Ihnen, den Prozess des Kochens zu beschleunigen und zu rationalisieren. Alles dank spezieller Behälter für zerkleinerte Produkte, die in Nischen unter der Platte befestigt sind. Schneidest du etwas? Wir stellten den Behälter daneben, falteten ihn hinein und schoben den Behälter unter das Brett – in Scheiben geschnitten braucht er keinen zusätzlichen Platz, verderbe keine Schüsseln und Teller. In diesem Fall ist alles leicht mit der Tafel mitzunehmen. Praktisch! Die Kosten für das moderne Schneidebrett Quirky Mocubo – etwa 4 Tausend Rubel.
Messlöffel. Es scheint, dass es einfacher sein kann. Leichter kann speziell für den Komfort des Benutzers Messlöffel Quirky Portion entworfen werden. Durch spezielle Unterteilungen auf diesem Löffel können Sie die richtige Menge an flüssigen und flüssigen Substanzen messen. Letztere werden in den Löffel durch den Griff bis zur gewünschten Markierung gegossen und dann in die Kochschale gegossen. Alles Geniale ist einfach. Es gibt einen universellen Messlöffel Quirky Portion – etwa 400 Rubel.
Das Click N Cook Modular System ist ein Bestell-Gadget. Es ist jedoch nicht nur für die bequeme und geordnete Aufbewahrung aller notwendigen Küchenklingen nützlich, sondern erleichtert auch den Gebrauch während des Kochens, wenn manchmal jede Sekunde zählt. Das Click N Cook System besteht aus einem Universalgriff und fünf Aufsätzen für verschiedene Zwecke. Der Griff wird einfach in einer Bewegung in den gewünschten Aufsatz eingesetzt und kann auch einfach durch Drücken des Knopfes entfernt werden. Wieder “Ding” aus der Kategorie einfach und genial. Die Kosten von Quirky Click N Cook – 1,8 tausend Rubel.
Für den Moment, wenn das Rezept etwas “mit Limettensaft” oder eine andere Zitrusfrucht bestreuen muss, gibt es jetzt Quirky Stem. Es ist eine Zitrussaftspritze, die den Benutzer von der Notwendigkeit befreit, eine ganze Frucht für ein paar Tropfen Saft zu schneiden, seine Hände zu verderben, ihn zu quetschen. Nein, drücken Sie Quirky Stem einfach auf die Frucht, eine spezielle Düse durchbohrt sie und dann drücken Sie die Sprühtaste von oben, um die richtige Menge Saft zu erhalten. Die Kosten betragen etwa 400 Rubel.
In diesem Review haben wir die Themen der Eiaufbereitung behandelt. Aber oft werden Eier in verschiedenen Rezepten verwendet, während es manchmal passiert, dass das Eigelb von Proteinen getrennt wird. Dazu gibt es jetzt einen Quirky Pluck Egg Separator, der diesen Vorgang wesentlich vereinfacht. Zuerst alle Eier vorsichtig in eine Schüssel geben und dann die Eigelbe leicht mit Pluck entfernen, der nach dem Prinzip einer Pipette arbeitet. Das ist alles. Die Kosten von Quirky Pluck betragen etwa 500 Rubel. Und das sind nicht alle Küchentricks von Quirky. Alles in einer Bewertung wird nicht passen.
Küchenwaage
Das Richtige für jemanden, der gerne kocht. Obwohl man der Meinung ist, dass echtes Kochen keine exakten Maßnahmen toleriert – alles nach Sicht, alles “nach Geschmack”. Aber immer noch hohe Professionalität bei der Zubereitung von Speisen kommt nicht sofort und nicht jedem. Starke Fans, von denen natürlich die Mehrheit, Küchenwaagen, höchstwahrscheinlich nicht stören werden. Stadler Form Scale One ist nicht nur eine Küchenwaage. Aber zuerst alles über diese “Seite ihres Lebens”. Sie können bis zu 5 kg in 1-Gramm-Schritten wiegen. Ist eine Funktion der „Tara“ (wenn die Taragewichte von „gespeichert“, und dann zeigt das Display das tatsächliche Gewicht des Produkts, Nettogewicht von Geschirr). Es gibt eine Funktion der inkrementellen Gewichtszunahme – für das sequentielle Wiegen verschiedener Zutaten und zum Erhalten ihres Gesamtgewichts. Eine automatische Verzögerung mit Verzögerung wird bereitgestellt (Sie können den Zeitpunkt einstellen, zu dem die Waage ausgeschaltet wird). Was ist “unruhig” in ihnen? Die Tatsache, dass diese Waage leicht an der Wand zu hängen (es gibt eine spezielle Halterung ist) und die Gewichte werden in anderen umgewandelt wird, nicht weniger direkt im Küchengerät vereint die Funktionen Kalender, Uhr, Thermometer und Hygrometer, auch! In diesem Fall, weil sie schön sind (Glasplattform, werden sie in zwei Farben geliefert: schwarz und weiß) – sie dekorieren auch das Innere, indem sie an der Wand hängen. Die Kosten der Stadler Form Scale One betragen 1,8 Tausend Rubel.
Für “glamouröse” Küchen gibt es spezielle Küchenwaagen – aus der Sammlung von Küchengeräten der Premium-Klasse Bugatti. Sie sind in Form einer Schale gefertigt und können auch zu einem bemerkenswerten Akzent im Kücheninneren werden. Darüber hinaus ist es nicht möglich, die passende Waage für Ihre Küche Bugatti Uma zu wählen – sie sind in einer Vielzahl von Farben erhältlich, Sie können sogar spezielle Versionen (in Denim, in Leder, mit Swarovski-Kristallen, etc.) bestellen. Die Waage ist abnehmbar. Es gibt eine Funktion von tarokompensatsii und ein Modus des aufeinander folgenden Wiegens. Auf der Plattform mit dem Halter, auf dem die Schüssel montiert ist, befindet sich ein Display, auf dem das Gewicht der Produkte angezeigt wird. Das maximale “angehobene” Gewicht beträgt 3 kg (Schritt – 1 Gramm). Ein Timer ist vorhanden (dh die Waage kann als Küchentimer verwendet werden). Sind “die glamourösesten Skalen der Saison” Bugatti Uma so viel wie die Premium-Gadgets sollten kosten, auch wenn es nur eine Waage ist – teuer. Nämlich – etwa 7 Tausend Rubel für die “normale” Version (eine der mehrfarbigen). Was ist speziell bestellt – teurer.
Immerhin
Nach kulinarischen Prozessen ist es ratsam, die Küche sauber zu lassen. Geschirr moderner Mann wäscht mit einer Spülmaschine, wir überprüfen oft die würdigen Modelle von “Geschirrspülern” in der Abteilung “Küchengeräte” unseres Portals. Jetzt nicht darüber. Jetzt über den Küchenstaubsauger. So wird es im Prinzip vom Hersteller – Electrolux – positioniert. Wir sprechen über eine Reihe von kompakten kabellosen Staubsaugern Electrolux Rapido. Insbesondere über das Baby Electrolux ZB5104WD. Der Hauptzweck dieser Art von Staubsaugern ist es, zufällige kleine Verunreinigungen, Kontamination von Küchenarbeitsflächen schnell zu entfernen. In der Regel Staubsaugen, was zerbröckelt, oder nur schnell entfernen Sie die Trümmer, die bei der Zubereitung von Lebensmitteln, Geschirr gebildet.
Und hier ist alles für eine schnelle und einfache Reinigung gedacht. Die wiederaufladbaren Elektrostaubsauger von Electrolux Rapido sind mit Rollen ausgestattet, die die Bewegung des Geräts über die Arbeitsfläche erleichtern und die Belastung des Handgelenks des Benutzers verringern. Die Rollen sind weich, also haben Sie keine Angst, dass der Staubsauger die Möbel beschädigt. Das Modell Electrolux ZB5104WD Rapido unterscheidet sich auch dadurch, dass es sowohl Trocken- als auch Nassreinigung bietet. Das heißt, es ist zum Beispiel angepasst, um etwas zu bereinigen, das versehentlich verschüttet wurde, nicht nur verstreut. Wenn der Benutzer eine Oberfläche mit Reinigungsmittel behandelt hat, hilft der Staubsauger dabei, überschüssige Flüssigkeit zu sammeln. Die Kapazität des Staubabscheiders für diesen kabellosen Staubsauger beträgt 0,5 Liter. Von einem voll geladenen Akku kann er bis zu 12 Minuten arbeiten – das reicht, um kleine Verschmutzungen zu bewältigen. Klar ein Accessoire, das das “Küchenleben” des Nutzers komfortabler macht. Es gibt einen Ständer für die bequeme Lagerung des Gerätes. Die Kosten für den kabellosen Kompakt-Staubsauger Electrolux ZB5104WD Rapido – etwa 2200 Rubel.
* – Alle Preise im Material werden durch die Ergebnisse der Überwachung von russischen Online-Shops angezeigt. Stand November 2013. Je nach Region können die Kosten für die Ausrüstung variieren.
Daniil Golowin
