Mineralstoffe in Lebensmitteln

Mineralstoffe

* Welche Produkte enthalten Mineralien??

Makronährstoffe

* Welche Produkte enthalten Makronährstoffe??

Natrium

* Welche Produkte enthalten Natrium??

Kalium

* Welche Produkte enthalten Kalium??

Kalzium

* Welche Lebensmittel enthalten Kalzium??

Magnesium

* Welche Lebensmittel enthalten Magnesium??

Chlor

* Welche Produkte enthalten Chlor??

Phosphor

* Welche Produkte enthalten Phosphor??

Ultra-Mikrozellen

Gold

* Welche Produkte enthalten Gold??

Silber

* Welche Produkte enthalten Silber??

Quecksilber

* Welche Produkte enthalten Quecksilber??

Führen

* Welche Produkte enthalten Blei??

Rubidium

* Welche Produkte enthalten Rubidium??

Mineralstoffe in Lebensmitteln

Mineralstoffe sind essentielle Bestandteile der Ernährung, dank derer die vitale Aktivität und volle Entwicklung des Körpers.

Der Begriff “Mineralstoffe” (im Folgenden “Mineralien”) verbindet Begriffe wie “Spurenelemente”, “Makroelemente” und “Ultramikroelemente”. 

Die Vorteile von Makronährstoffen wurden bereits ausführlich im Artikel “Mikronährstoffe in Lebensmitteln” diskutiert. In diesem Artikel werden wir die Wirkung von Makronährstoffen und Ultramikroelementen auf den Körper untersuchen. 

Aber es gibt eine Zeit für alles, aber jetzt lassen Sie uns ein paar Worte über die Klasse der Mineralien im Allgemeinen sagen.

Verwendung von Mineralien

• Förderung der Bildung und Arbeit von Knochengewebe.
• Sicherstellung und Normalisierung aller Stoffwechselprozesse.
• Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts.
• Bereitstellung von Hämopoese, sowie Blutgerinnung.
• Beteiligung am Aufbau von Körpergewebe.
• Stärkung der Immunität.
• Ausscheidung von Cholesterin.
• Erhöhte Aktivität bestimmter Enzyme, Hormone und biologisch aktiver Substanzen.

Es ist sehr wichtig, dass Mineralien täglich mit Nahrung in unseren Körper gelangen, da deren Mangel zu einer Störung der Arbeit aller Organe und Systeme führt. Es ist wichtig, dass die Nahrung ausgewogen und vielfältig ist, was die Vorherrschaft einiger Mineralien und das Fehlen anderer Mineralien ausschließt.

Aber vergessen Sie nicht, dass einige Mineralien eine toxische Wirkung haben, so dass ihr Überschuss eine Verletzung des Gleichgewichts des gesamten Systems auslösen kann.

Welche Produkte enthalten Mineralien??

Für den Menschen sind die Hauptquellen von Mineralstoffen Wasser und Nahrung.

Gleichzeitig gibt es in verschiedenen Produkten (tierischen und pflanzlichen Ursprungs) eine unterschiedliche Menge dieser oder anderer Mineralstoffe. Aus diesem Grund ist es sinnvoller, die Quellen der Mineralaufnahme im Zusammenhang mit einem einzelnen Element zu betrachten, was wir als nächstes tun werden..

Wichtig! Die thermische Behandlung von Produkten führt zu einem erhöhten Verlust aller Mineralien.

Makronährstoffe

Die Makronährstoffe sind eine Gruppe von anorganischen Chemikalien, deren tägliche Aufnahme 200 mg überschreiten sollte, während die Elemente selbst in Mengen von 20-50 g und mehr als 1 kg im Körper vorhanden sein können. Im Körper sind Makronährstoffe hauptsächlich im Blut, in den Muskeln, im Knochen und im Bindegewebe vorhanden.

Die Vorteile von Makronährstoffen

• Gewährleistung der Stabilität von kolloidalen Körpersystemen.
• Normalisierung des Säure-Basen-Haushaltes.
• Regulation des Stoffwechsels, der zur Synthese von Aminosäuren und zur Assimilation von Vitaminen beiträgt.
• Aufbau und Ernährung von Zellen.
• Erhöhte Hämatopoese.
• Stimulation der Immunität.
• Ausscheidung von Toxinen.

So kann argumentiert werden, dass Makronährstoffe – eine der unzerstörbaren Grundlagen des Lebens, sowie die menschliche Gesundheit sind.

Es sollte beachtet werden, dass das Makro in den menschlichen Körper konsequent handeln hat, aber es ist keine Garantie dafür, dass die Systeme und Organe werden wie ein Schweizer Uhrwerk arbeiten. Somit kann der Ausfall eines etablierten „Uhrwerk“ kann einen Mangel an nur einem Makroelement provozieren, die eine ganze Kette von Störungen und Erkrankungen beginnen wird, von denen die meisten harmlos sind, können zerbrechliche Nägel werden, stumpfes Haar und Müdigkeit.

Daher ist es äußerst wichtig, richtig und vielfältig zu essen, qualitativ hochwertiges Wasser zu trinken, schädliche Gewohnheiten aufzugeben (und es geht nicht nur um Rauchen und Alkoholkonsum, es geht um die Abhängigkeit von “leeren” und manchmal schädlichen Lebensmitteln).

Welche Produkte enthalten Makronährstoffe??

Die Makronährstoffe werden in vielen Nahrungsmitteln gefunden, die in unserer täglichen Nahrung vorhanden sind, und meistens kann ihr Kit den Körper mit allen notwendigen Elementen versorgen. Aber Sie müssen wissen, welche Produkte diese oder andere Makronährstoffe enthalten.

Die wichtigsten Makroelemente, die jeden Tag mit Nahrung in den Körper gelangen müssen, sind:

• Natrium (oder Na, nach Mendelejews Tabelle);
• Kalium (oder K);
• Calcium (oder Ca);
• Magnesium (oder Mg);
• Chlor (oder Cl);
• Phosphor (oder P);
• Schwefel (oder S);
• Stickstoff (oder N);
• Kohlenstoff (oder C);
• Sauerstoff (oder O);
• Wasserstoff (oder H).

Über die letzten fünf Elemente haben wir ausführlich im Artikel “Protein und seine Bestandteile in Lebensmitteln” diskutiert, daher werden wir die Vorteile und Quellen der Aufnahme der restlichen sechs Makroelemente in den Körper näher betrachten.

Natrium

Dieses Makroelement leitet die Leitfähigkeit von Nervenimpulsen, reguliert den Wasserhaushalt im Körper sowie die Zusammensetzung des Blutes.

Die Verwendung von Natrium

• Regulierung des Wasser-Salz-Stoffwechsels und des Säure-Basen-Haushaltes (bei Natrium besteht die Aufgabe darin, Wasser im Körper “zurückzuhalten”, was es vor der Austrocknung “rettet”).
• Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems.
• Gefäßerweiterung.
• Normalisierung des Blutdruckes.
• Verbessere die Verdauung, indem du die Magensaftbildung verstärkt.
• Förderung des Transports von Glukose.
• Normalisierung des Blutdruckes.
• Verbesserung der Nerven- und Muskelaktivität.

Ein konstanter Natriummangel wird extrem selten beobachtet (dies ist charakteristisch für Menschen, die sich vegetarisch ernähren). Das vorübergehende Defizit dieses Elements wird durch die Verwendung von Diuretika, vermehrtes Schwitzen, einen großen Blutverlust oder übermäßige Wasseraufnahme verursacht.

Es gibt einen Mangel an Natrium mit solchen Symptomen:

• Gewichtsverlust;
• Erbrechen;
• Blähungen;
• Muskelkrämpfe;
• trockene Haut;
• Störungen in der Arbeit des Nervensystems.

Überschüssiges Natrium löst folgende Verletzungen aus:

• Schwellung der Beine und des Gesichts;
• erhöhter Blutdruck;
• Krämpfe und Bewusstseinsstörungen (in schweren Fällen).

Die Hauptursachen für überschüssiges Natrium sind Dehydratation und Aufnahme einer großen Menge Kochsalz (mehr als 20 g).

Wichtig! Überschüssiges Natrium führt zu einem Mangel an Kalium.

Welche Produkte enthalten Natrium??

Die tägliche Norm von Natrium ist ungefähr 4 – 6 g, was 10 – 15 g Tafelsalz entspricht.

Wichtig! Eine erhöhte Natriumaufnahme ist in heißen Klimazonen, vermehrtem Schwitzen und intensiver körperlicher Anstrengung notwendig. Reduzieren Sie Natrium in der Ernährung sollte mit Bluthochdruck, Leber-und Nierenerkrankungen, mit Allergien und Knochenbrüchen, mit eitrigen Prozessen in der Lunge, Fettleibigkeit, Rheuma, sowie Magenerkrankungen sein.

Ernährungsquellen von Natrium:

• Kochsalz;
• Sellerie;
• Meeresfrüchte;
• Knoblauch;
• Rüben;
• Beeren von Weißdorn;
• Fleisch;
• Milch;
• Eier;
• Oliven;
• Gewürze;
• Meerkohl;
• Karotten;
• Nieren von Tieren.

Kalium

Kalium wird zu Recht als eines der wichtigsten intrazellulären Elemente angesehen, das für den normalen Betrieb von endokrinen Drüsen und Muskeln, Kapillaren und Gefäßen, Nervenzellen, Gehirn, Nieren und Leber notwendig ist.

Vorteile von Kalium

• Förderung der Ansammlung von Magnesium, verantwortlich für die klare Arbeit des Herzens.
• Normalisierung der Herzfrequenz.
• Regulierung des Säure-Basen-Haushaltes von Blut.
• Verhindert die Ansammlung von Natriumsalzen in den Zellen und in den Gefäßen, was die Entwicklung von Sklerose verhindert.
• Versorgung des Gehirns mit Sauerstoff, was die geistige Aktivität erhöht.
• Senkung des Blutdrucks.
• Ausscheidung von Giftstoffen und Toxinen.
• Erhöhte Ausdauer und körperliche Stärke.
• Förderung der Heilung von allergischen Erkrankungen.
• Erhöhen Sie die Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper, was hilft, Schwellungen zu beseitigen.

Das Defizit an Kalium (oder Hypokaliämie) manifestiert sich durch folgende Symptome:

• Störungen in der Arbeit des Herzens sowie Skelettmuskeln;
• Verringerung der geistigen und körperlichen Aktivität;
• Gedächtnisbeeinträchtigung;
• Schlafstörungen;
• nervöse Störungen;
• erhöhte Empfindlichkeit;
• verringerte Immunität;
• eine Übertretung des Appetits;
• häufige Verstopfung;
• Hautausschläge.

Häufiger wird das Auswaschen von Kalium aus dem Körper durch solche Phänomene ausgelöst:

• übermäßiger Verzehr von Diuretika;
• Empfang von Glukokortikosteroiden, die Kaliumreserven reduzieren;
• intensive körperliche Anstrengung;
• anhaltendes Erbrechen oder Durchfall;
• Verwendung von großen Dosen von Koffein oder Alkohol.

Überschüssiges Kalium (oder Hyperkaliämie) führt zu Schwäche (sowohl körperlich als auch geistig), Sprachschwäche, Dünndarmgeschwür. In schweren Fällen kann eine Hyperkaliämie zu Herzversagen führen.

Wichtig! Überschüssiges Kalium führt zu einem Calciummangel.

Welche Produkte enthalten Kalium??

Die tägliche Norm für Kalium für einen Erwachsenen beträgt etwa 2-5 g.

Trinkbare Kaliumquellen:

• getrocknete Früchte;
• Melonen (Melone, Wassermelone);
• Bohnen;
• Kiwis;
• Schokolade;
• Kartoffeln;
• Avocado;
• Bananen;
• Fisch;
• Brokkoli;
• Leber;
• Milchprodukte;
• Pilze;
• Nüsse und Nebenprodukte;
• Zitrusfrüchte;
• Trauben;
• Kohl;
• Rüben;
• Samen;
• Minze;
• Topinambur;
• Ananas;
• Brombeere;
• roter Pfeffer;
• Blattgemüse;
• Rettich;
• Rettich;
• Knoblauch;
• Tomaten;
• Brombeere;
• Honig;
• Gurken;
• Apfelessig;
• Aubergine;
• Getreide;
• Fleisch und Innereien;
• Mais;
• Bierhefe;
• Meerrettich;
• Aprikose;
• Kürbis;
• Kakao;
• Kirsche;
• Pflaume;
• Hüttenkäse;
• Kürbis;
• Blaubeere;
• Maulbeerweiß;
• Heckenrose.

Wichtig! Erhöht die Absorption von Kalium-Vitamin B6, während es Alkohol erschwert.

Kalzium

Calcium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper, das in den Zellen des Herzens, der Nerven und Muskeln vorhanden ist.

Vorteile von Kalzium

• Sicherstellen der korrekten Bildung des Skeletts sowie des Wachstums des Körpers.
• Nervenimpulsübertragung.
• Förderung der Blutgerinnung.
• Cholesterin im Blut reduzieren.
• Stärkung der Immunität.
• Prävention der Kariesentwicklung.
• Regulation des Herzrhythmus.
• Muskelschmerzen beseitigen.

Über den Mangel an Kalzium im Körper signalisieren solche Manifestationen:

• Tachykardie;
• Arrhythmie;
• Muskelschmerzen;
• Nieren- oder Leberkolik;
• übermäßige Reizbarkeit;
• Gedächtnisbeeinträchtigung;
• Verlust von Haaren;
• brüchige Nägel;
• Vergröberung der Haut;
• Aussehen auf dem Zahnschmelz von Rillen und Gruben.

Überschüssiges Kalzium führt zu Knochenverformung, Muskelschwäche, gestörter Bewegungskoordination, Spontanfrakturen, Lahmheit, erhöhter Herzfrequenz.

Wichtig! Überangebot an Kalzium provoziert einen Mangel an Zink und Phosphor.

Welche Lebensmittel enthalten Kalzium??

Die Tagesnorm des Kalziums schwankt in den Grenzen von 600 – 2000 Milligrammen (hängt vom Alter und dem Gesundheitszustand der Person) ab. So wird Kindern empfohlen, 600-800 mg Kalzium pro Tag zu konsumieren; Jugendliche – 1000 – 1200 mg;

Erwachsene – 800 – 1200 mg; schwanger und stillend – nicht weniger als 1500 mg.

Nahrungsquellen von Kalzium:

• Milchprodukte;
• Kohl;
• fermentierte Milchprodukte;
• Käse;
• Trauben sind weiß;
• Hagebutten;
• Nüsse;
• Knoblauch;
• Karotten;
• Spargel;
• Eier;
• Seefisch;
• Meeresfrüchte;
• Fleisch und Innereien;
• Rüben;
• Bohnen;
• Samen;
• Getreide;
• Getreide;
• Oliven;
• Blattgemüse;
• Rettich;
• Gurken;
• Tomaten;
• Kartoffeln;
• getrocknete Früchte;
• Zitrusfrüchte;
• Himbeeren;
• Johannisbeere;
• Trauben;
• Ananas;
• Melonen und Melonen;
• Birnen;
• Bananen;
• Schokolade;
• Honig;
• Pfirsiche;
• Äpfel.

Magnesium

Magnesium ist ein Kofaktor, der an einer Reihe wichtiger enzymatischer Prozesse beteiligt ist (dieses Makroelement ist eine strukturelle Komponente in der Reihenfolge der Enzyme).

Die Vorteile von Magnesium

• Den Körper mit Energie versorgen.
• Förderung der Glukoseaufnahme.
• Teilnahme an der Synthese von Proteinen und der Konstruktion von Knochengewebe.
• Regulierung der Entspannung und Spannung von Gefäßen und Muskeln.
• Beruhigung des Nervensystems.
• Beseitigung von Entzündungsprozessen.
• Reduktion der Manifestation von Allergien.
• Stimulation des Immunsystems.
• Förderung der Blutgerinnung.
• Normalisierung der Funktionen von Darm, Blase und Prostata.
• Beschleunigung der Ausscheidung von Cholesterin.
• Verbessere die Sauerstoffversorgung des Herzmuskels.
• Gefäßerweiterung.
• Reduzierung des Blutdrucks.
• Förderung der Erweiterung der Bronchien, die Bronchospasmus zu entfernen hilft.
• Normalisierung des Fortpflanzungssystems.
• Stärkung des Skeletts.
• Verhinderung der Bildung von Nierensteinen.

Der Mangel an Magnesium hat solche Manifestationen:

• erhöhte neuromuskuläre Erregbarkeit;
• Appetitlosigkeit;
• Müdigkeit und Schwindel;
• ein Gefühl der Angst;
• Muskelschmerzen;
• erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Wetteränderungen;
• akute Bauchschmerzen, die von Durchfall begleitet sein können.

Wenn alle oben genannten Symptome durch einen Mangel im Körper von Magnesium provoziert werden, dann normalisiert sich die Gesundheit, wenn die Diät mit diesem Element angereichert wird.

Überschüssiges Magnesium zeigt hauptsächlich abführende Wirkung.

Wichtig! Überschüssiges Magnesium kann zu einer Abnahme der Konzentration von Kalzium und Phosphor im Körper führen.

Welche Lebensmittel enthalten Magnesium??

Die tägliche Aufnahme von Magnesium beträgt 0,4 g.

Nahrungsquellen von Magnesium:

• Getreide;
• Getreide;
• Bohnen;
• Nüsse;
• Samen;
• Milchprodukte;
• Pilze;
• Kakao;
• Oliven;
• Halva;
• Eier;
• Wassermelone;
• Melone;
• Kohl Brüssel;
• Blattgemüse;
• Karotten;
• Bananen;
• Persimone;
• getrocknete Früchte;
• Birnen;
• Äpfel;
• Bierhefe;
• Fisch;
• Meeresfrüchte;
• Rüben;
• Kürbis;
• Aprikose;
• Schokolade;
• Fleisch und Innereien;
• Hüften;
• Brombeere;
• Trauben;
• Sojabohnen;
• Zitrone;
• Grapefruit;
• Knoblauch.

Als zusätzliche Magnesiumquelle wird empfohlen, hartes Wasser zu verwenden.

Chlor

Dieses Makro-Element reguliert den Wasserhaushalt im Körper und erfüllt eine Reihe wichtiger Funktionen, über die wir im Folgenden sprechen werden.

Die Vorteile von Chlor

• Ausscheidung von Giftstoffen und Toxinen.
• Verbessere die Verdauung, indem du im Magen Salzsäure produzierst.
• Verbesserung der Leberfunktion.
• Regulierung des Stoffwechsels und Säure-Basen-Haushalt.
• Beseitigung von Ödemen.
• Erhöhter Appetit.
• Förderung des Abbaus von Fetten.

Ein Mangel an Chlor äußert sich in einer Abnahme des Appetits, Lethargie, Gedächtnisstörungen, Trockenheit in der Mundhöhle und Verlust von Geschmackserlebnissen. In schweren Fällen, die extrem selten sind, führt ein Mangel an Chlor zu Haarausfall und Zähnen.

Bei Überdosierung stört Chlor Schmerz in den Augen, von lachrymation begleitet, erscheint trockener Husten, Fieber (in schweren Fällen von überschüssigem Chlor kann ein Lungenödem verursachen).

Welche Produkte enthalten Chlor??

Der Bedarf an Chlor wird vollständig durch die Verwendung von gewöhnlicher Nahrung befriedigt, die im Überfluss Kochsalz enthält, welches die Hauptquelle für Chlor im Körper ist.

Wichtig! Die Toxizität von Chlor manifestiert sich in einer Dosis von mehr als 15 g pro Tag.

Die wichtigsten Nahrungsquellen von Chlor:

• Kochsalz;
• Oliven;
• Eier;
• Algen;
• Milch;
• Getreide;
• Backwaren;
• Fleisch;
• Kondensmilch;
• Mineralwasser.

Phosphor

Phosphor ist für die normale Gehirnaktivität sowie für das Herz-Kreislauf-System notwendig, außerdem ist dieses Element an der Bildung von Knochen beteiligt.

Vorteil von Phosphor

• Normalisierung der Nierenfunktion.
• Stimulierendes Wachstum.
• Normalisierung des Stoffwechsels.
• Den Körper mit Energie versorgen.
• Regulierung des Säure-Basen-Haushaltes.
• Aktiviere die Aktion.
• Verringerung der Schmerzen bei Arthritis.
• Stärkung von Zähnen, Zahnfleisch und Knochengewebe.
• Regulierung der Funktionen des Nervensystems.

Phosphormangel kann die Entwicklung von Osteoporose Knochengewebe führen zu einer Verringerung der intellektuellen Fähigkeiten, die Zerstörung des Zahnschmelzes, Gedächtnisstörungen, Kopfschmerzen und unnötige Irritationen auslösen, nicht um den Verlust zu erwähnen und die allgemeine Gesundheit.

Nicht weniger gefährlich ist der Überschuss an Phosphor, der auftritt, wenn die Ernährung von Fleisch und / oder Fischprodukten dominiert wird. Tatsache ist, dass die Assimilation von Phosphor von der Menge an Kalzium im Körper abhängt. Das optimale Verhältnis dieser zwei Elemente ist 1: 1,5 (wobei 1 Calcium und 1,5 Phosphor ist). Nur in diesem Verhältnis bilden diese Substanzen unlösliche Verbindungen, die zum normalen Funktionieren des Körpers beitragen. Wenn der Anteil verletzt wird, akkumuliert Phosphor einfach in Geweben und Knochen, was zu einer Fehlfunktion der Nieren, des Nervensystems und auch des Knochengewebes führt. Im Gegenzug wird auch die Kalziumabsorption gehemmt, was zu einer Verlangsamung der Bildung von Vitamin D und einer Störung der Nebenschilddrüsen führt.

Welche Produkte enthalten Phosphor??

Die tägliche Rate der Phosphoraufnahme beträgt 800 mg.

Wichtig! Bei den intensiven physischen Belastungen erhöht sich die Tagesnorm des Phosphors in 1,5 – 2 Male.

Nahrungsquellen von Phosphor:

• Bohnen;
• Getreide;
• Getreide;
• Eier;
• Nüsse;
• Kürbis;
• Blattgemüse;
• Kohl;
• Karotten;
• Knoblauch;
• Milchprodukte;
• Brot;
• Kartoffeln;
• Samen;
• Kirsche;
• Hagebutten;
• weiße getrocknete Pilze;
• Fisch;
• Fleisch und Innereien;
• Feigen;
• Mais;
• Hefe;
• getrocknete Früchte;
• Hühnerfleisch.

Wichtig! Fetthaltige Nahrung erhöht die Absorption von Phosphor, während die Absorption von Kalzium reduziert wird.

Ultra-Mikrozellen

Ultramikroelemente sind Elemente, die im Körper in sehr geringen Mengen, aber mit einer hohen biologischen Aktivität vorhanden sind.

Wichtig! Einige dieser Elemente sind sehr giftig, daher sollten sie in streng begrenzten Mengen verwendet werden.

Die wichtigsten Vertreter von Ultramikroelementen sind:

• Gold;
• Silber;
• Quecksilber;
• führen;
• Rubidium.

Gold

Gold ist nicht nur wertvolles Edelmetall, sondern eine der Komponenten unseres Körpers.

Verwendung von Gold

• Neutralisierung vieler Krankheitserreger.
• Wärmende Wirkung auf den Körper.
• Verbesserung der kardiovaskulären Aktivität.
• Stärkung des Herzmuskels.
• Normalisierung von Immunprozessen (als Immunsuppressiva mit Gold, verschrieben für Patienten mit chronischen Infektionen oder Krebs).
• Stärkung der bakteriziden Wirkung von Silber.

In der Medizin werden Präparate mit Gold zur Behandlung von rheumatoider Arthritis sowie Polyarthritis verwendet. Also, aurotherapy (aus dem lateinischen „aurum“, die als „Gold“ übersetzt), und heute eine der wirksamsten Methoden zur Behandlung dieser Krankheiten zusammen mit der Verwendung von nicht-steroidalen Antirheumatika betrachtet wird. Und das Geheimnis ist, dass Goldverbindungen in den Körper eingeführt, eine deprimierende Wirkung auf die Makrophagen, die auf die Hemmung der pathologischen Immunreaktionen beiträgt.

Ich muss sagen, dass die Meinungen von Experten zu goldhaltigen Arzneimitteln nicht eindeutig sind. Auf der einen Seite steht ihre Wirksamkeit nicht außer Frage, auf der anderen Seite haben sie Nebenwirkungen.

Wichtig! Einige Goldverbindungen können in den Nieren, der Leber und der Milz und dem Hypothalamus akkumulieren, und dies kann zur Entwicklung von organischen Krankheit, Dermatitis, Stomatitis und Thrombozytopenie führen.

Anzeichen für erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Gold:

• Karies;
• Verschlechterung der Stimmung;
• eine Störung der Nieren- und Leberfunktion;
• Verschlechterung und Wachstum der Haare.

Welche Produkte enthalten Gold??

Gold ist nur in einem Produkt enthalten – Mais und sogar in Mikroporten, aber sie sind genug, um dieses Element im Körper zu füllen.

Es wird empfohlen, sich mindestens einmal im Monat mit Maisbrei zu “verwöhnen”.

Silber

Silber ist ein natürliches bakterizides Metall, das in der Lage ist, etwa 650 Bakterienarten zu zerstören, die später keine Resistenz gegen dieses Element entwickeln (was bei modernen Antibiotika nicht der Fall ist)..

Es ist auch wichtig, dass Antibiotika sind „töten“ nicht nur pathogene Mikroflora, sondern auch nützlich, während Silber Medikamente nur auf Bakterien und Viren wirken. Das von Leukozyten absorbierte Silber wird in den Infektionsherd übertragen, wo nicht nur der Infektionsherd neutralisiert, sondern auch Entzündungen beseitigt werden. Solche Verbindungen regenerieren auch Gewebe und beschleunigen die Heilung von Wunden und Verletzungen.

Aber das ist noch nicht alles: Silber tonisiert den Körper und stärkt das Immunsystem.

Die Knappheit an Silber ist selten genug.

Überschüssiges Element kann bei Menschen beobachtet werden, die lange Zeit mit Silber in Berührung gekommen sind. Darüber hinaus kann ein Überangebot an Silber eine Langzeitbehandlung mit Silbernitratpräparaten bewirken.

Symptome von überschüssigem Silber im Körper:

• Verletzungen in der Arbeit des zentralen Nervensystems;
• Sehbehinderung;
• husten;
• Druckreduzierung;
• Vergrößerung der Leber;
• Durchfall;
• Übelkeit;
• Erbrechen.

Welche Produkte enthalten Silber??

Die tägliche Verbrauchsrate von Silber liegt bei etwa 80 μg. Giftige Silberdosis – 60 mg.

Quellen der Silberaufnahme in den Körper – Nahrung (Gemüse, Früchte, Fleisch). Vor allem aber ist dieses Element in dem angereicherten Wasser enthalten, das einer speziellen Behandlung unterzogen wurde, die zu Hause durchgeführt werden kann. Um dies zu tun, muss das Wasser in einem silbernen Behälter aufbewahrt werden (in Ermangelung dessen ist es möglich, Silbergegenstände in einen Behälter mit Wasser zu legen – es können Münzen oder Besteck sein).

Quecksilber

Quecksilber (dieses Element wird auch das “Metall des Todes” genannt) ist ein wesentlicher Bestandteil von Wasser, Boden und Luft und daher im menschlichen Körper vorhanden, wenn auch in sehr geringer Menge.

Aber alles ist so schrecklich, wie es auf den ersten Blick scheint, denn Quecksilber hat auch nützliche Eigenschaften, darunter:

• Veränderung und Wiederherstellung von Geweben;
• Stimulation der Intelligenz;
• Erwachen des Bewusstseins.

Wichtig! Als Heilmittel wird Quecksilber ausschließlich auf ärztliche Verordnung genommen und unter seiner Aufsicht ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass dieses Metall nicht in seiner reinen Form, sondern nur in Kombination mit Schwefel verwendet wird.

Wichtig! Kleine Mengen Quecksilber, die aus der Nahrung kommen, sammeln sich nicht im menschlichen Körper an, sondern werden hauptsächlich durch die Nieren, den Dickdarm, die Galle, den Schweiß und den Speichel gewonnen. Der tägliche Verzehr quecksilberhaltiger Produkte (insbesondere Fisch) kann jedoch eine gewisse toxische Wirkung haben.

Besonders gefährlich sind Quecksilberdampf sowie organische Derivate dieses Metalls, die in der aquatischen Umwelt unter dem Einfluss von Mikroorganismen gebildet werden. Besonders gefährlich sind die Zonen mit bestehenden Schwerindustriebetrieben, die nicht mit modernen Behandlungseinrichtungen ausgestattet sind. In solchen Zonen werden die Umwelt im Allgemeinen und Menschen im Besonderen langsam aber sicher durch Quecksilberdampf vergiftet.

In diesem Fall Quecksilbervergiftung (wir reden hier nicht über Fälle einer akuten Vergiftung hervorgerufen durch die massive Aufnahme von Quecksilber im Körper) für eine lange Zeit nicht erscheint, das ist asymptomatisch.

Im Laufe der Zeit beginnen Symptome der Intoxikation erscheinen:

• Kopfschmerzen;
• Schwindel;
• Gedächtnis- und Aufmerksamkeitsbeeinträchtigung;
• Entzündung des Zahnfleisches;
• leichte Übelkeit;
• Schlaflosigkeit;
• Haarausfall.

Ein wenig mehr Zeit vergeht und die Gesundheit verschlechtert sich, was sich manifestiert:

• Sprachbeeinträchtigung;
• die Entstehung grundloser Angst und Nervosität;
• Schläfrigkeit;
• eine Abnahme der weißen Blutkörperchen.

Wenn diese Symptome auftreten, suchen Sie sofort einen Arzt auf (besonders wenn Sie in einem Industriegebiet leben).

Welche Produkte enthalten Quecksilber??

Die durchschnittliche zulässige Anwesenheitsrate von Quecksilber in Lebensmitteln beträgt etwa 0,5-1 mg dieses Elements pro Kilogramm Lebensmittel.

Quecksilber in minimalen Mengen, die nicht in der Lage sind, eine Vergiftung zu verursachen, ist in vielen Nahrungsmitteln vorhanden – es ist Brot, Mehl und Konserven. Vor allem Quecksilber in Fisch (vor allem Makrelen, Thunfisch, Schwertfisch). Daher ist es nicht empfehlenswert, Fisch täglich zu essen.

Führen

Blei gilt als einer der Hauptschadstoffe der Natur, was ihn jedoch nicht daran hindert, dem menschlichen Körper etwas zu bringen. Somit ist Blei, das hauptsächlich in Knochengewebe akkumuliert ist, in dem erwachsenen Körper in einer Menge von 2 mg vorhanden.

Verwendung von Blei

• Förderung von Wachstum und Entwicklung.
• Bereitstellung von Stoffwechselprozessen im Knochengewebe.
• Zunahme von Hämoglobin.
• Teilnahme am Austausch von Eisen.

Darüber hinaus wird Blei bei der Behandlung von Hauterkrankungen, Dermatitis von Tumoren und Gonorrhoe verwendet. Aber denken Sie daran, dass Blei ein giftiges Metall ist, das zu Vergiftungen führen kann.

Überschüssiges Blei im Körper kann zu so schwerwiegenden Verstößen führen:

• Dystrophie der Handmuskeln und Schmerzen in den Gliedern;
• allgemeine Schwäche und Müdigkeit;
• verringerte Potenz;
• Beeinträchtigung des Gedächtnisses und der geistigen Aktivität;
• Kopfschmerzen;
• Verstopfung;
• Karies;
• erhöhter Blutdruck;
• Gewichtsverlust;
• Atherosklerose;
• Anämie;
• verringerte Immunität;
• Depression.

Mangel an diesem Element ist äußerst selten, daher gibt es keine Forschungsdaten zu seinen Symptomen.

Welche Produkte enthalten Blei??

Der tägliche Bedarf an Blei liegt bei 10-15 μg.

Wichtig! Die Verwendung von Dosen über 10 mg führt meist zu einem tödlichen Ausgang.

Pflanzenprodukte enthalten mehr Blei als bei Tieren.

Aktiv reichert sich in Kohl Hackfrüchte (einschließlich Kartoffeln) führen, Weizenkleie, Pilze (vor allem in der Nähe von Straßen und Industrie wachsend), Meeresfrüchte, Fisch (frisch oder gefroren), Gelatine, Konserven.

Rubidium

Dies ist ein ziemlich schlecht bekanntes Element, das oft im Körper als Kalium-Synergist wirkt (mit anderen Worten, dieses Element aktiviert die gleichen Elemente wie Kalium).

Die Vorteile von Rubidium

• Ersatz einer äquivalenten Menge Kalium in verschiedenen Prozessen.
• Beseitigung von Allergie-Manifestationen.
• Entfernung von Entzündungen.
• Beruhigung des Nervensystems.
• Teilnahme an der Arbeit der Atemwege, Herz-Kreislauf-System, Haut, glatte Muskulatur und Magen-Darm-Trakt.

Rubidiummangel hat folgende Konsequenzen:

• Entwicklung von Geisteskrankheiten;
• vorzeitige Lieferung;
• eine Verringerung des Appetits;
• intrauterine Wachstumsverzögerung;
• signifikante Verringerung der Lebenserwartung.

Trotz der Vorteile dieses Elements, vergessen Sie nicht die hohe Toxizität von Rubidium.

Anzeichen eines Überflusses an Rubidium:

• Entwicklung von Allergien;
• Kopfschmerzen;
• Ausscheidung von Protein im Urin;
• Arrhythmie;
• Schlafstörungen;
• das Auftreten von Hautirritationen;
• chronische Atemwegsentzündung.

Welche Produkte enthalten Rubidium??

Die tägliche Norm für den Konsum von Rubidium liegt bei 1 – 2 mg, was viel höher ist als die Verbrauchsrate anderer Ultramikroelemente.

Rubidium gelangt in den menschlichen Körper mit Kaffee, Tee, Trink- und Mineralwasser. Auch eine geringe Menge Rubidium ist in der Leber und in den Muskeln von Meeresfischen vorhanden.