10 nyttige egenskaper av løk

Vanligvis er løk tilsatt for å forbedre smaken av en bestemt tallerken og for å gi den en viss smak, men løk har en stor mengde nyttige stoffer for helse.

Løk tilhører samme biologiske familie, til tilOtoro tilhører gressløk og purre. I århundrer har mennesker rundt om i verden brukt de nyttige egenskapene til løk.

Lær mer, hvor nyttig er det, og fra hvilke sykdommer det kan beskytte.

Fordeler med løk

1. Løk hindrer utvikling av kreft.

Forskere har bevist at løk bidrar til å redusere risikoen for å utvikle kreft, spesielt eggstokkreft, tykktarmskreft og larynkalkreft. Det kan brukes selv i små doser, ca 1-2 ganger i uken.

2. Løk bidrar til å kontrollere blodsukkernivået.

En av de mindre kjente fakta om løk er at den inneholder svovel og flavonoider, som er kjent for å redusere blodsukkernivået. Det ble bevist at bare 50 gram løk per dag signifikant reduserte blodsukkeret hos diabetikere.

Mens forskere fortsetter å undersøke hvor stor effekten av løk i behandlingen av diabetes.

3. Løk bidrar til å takle astma.

I løk inneholder antioksidant quercetin, som spiller rollen som antiinflammatorisk og antihistamin.

I studier har det vist seg at quercetin bremser produksjonen av histaminceller (en kjemikalie som er en av skyldene til en allergi). Forskere mener at quercetin hjelper de som lider av astma. Enkelt sagt, en løk hjelper folk å puste lettere.

4. Løk hjelper med karies.

Bruken av løk garanterer selvsagt et kortvarig dårlig ånde, men på den annen side bidrar det til å bli kvitt farlige bakterier som kan føre til kariesutvikling.

Det ble bevist at bare 2-3 minutter med tygge løk vil være nok til å ødelegge de fleste bakterier i munnen.

Les også: Hva kan gjøres fra rester av mat og hvordan man skal bevare matets friskhet

5. Løk hjelper med beriberi og styrker immuniteten.

Siden løk inneholder mange vitaminer (A, B, C, PP), bør den spises med beriberi. I tillegg inneholder løk nok vitamin C til å fylle kroppens reserver. Det er dette vitamin som kan styrke immuniteten.

6. Løk hjelper i kampen mot virussykdommer.

Hvis du bruker essensielle oljer av løk, kan du forhindre utseendet av forkjølelse eller influensa eller øke hastigheten på utvinningen. Du kan ikke bare bruke løk, men flere ganger om dagen for å lukte skivede løkringer.

7. Antibakterielle egenskaper av løk.

I løk inneholder phytoncides – biologisk aktive stoffer som er i stand til å drepe eller hemme utviklingen av patogene bakterier. Ved hjelp av løk, kan du ødelegge mange mikrober, inkludert: streptokokker, forårsakende midler av dysenteri, forårsakende midler av difteri, patogener av tuberkulose og andre.

Les også: 6 produkter som vil gjøre deg til et geni

8. Løk inneholder mye jern.

Dette elementet kan fås både fra rå og fra stekte løk og til og med stuvede løk. Det bør bemerkes at jern er nødvendig for oss for livet – det bidrar til å danne hemoglobin (røde blodlegemer), myoglobin (rødt pigment i muskler), samt flere enzymer.

I tillegg er jern den viktigste lederen av oksygen til cellene. Dette elementet er avgjørende når det gjelder hematopoiesis, og påvirker vårt immunsystems funksjon.

Fordel og skade på løk

9. Løk for å hjelpe det kardiovaskulære systemet.

På grunn av den høye konsentrasjonen av kalium, hjelper løkene vårt kardiovaskulære system. Dette kjemikaliet spiller en viktig rolle i intracellulær metabolisme, samt regulering av hjertesammentrengninger.

I tillegg er kalium en viktig metabolsk regulator. Det er uunnværlig i nervesystemet. Med hjelpen er det en overføring av nerveimpulser mellom nevroner.

Det er viktig å: Når du bruker løk, vær forsiktig, tk. løk kan forårsake irritasjon av nervesystemet, noe som igjen kan ha en negativ effekt på hjertefunksjonen og føre til økt arterielt trykk.

10. Løk for å hjelpe fordøyelsesprosessen.

Takket være kjemikaliene som finnes i løk, aktiverer denne grønnsaken metabolismen, og hjelper også med rensing av blod.

Løk spiller en viktig rolle i å stimulere fordøyelsesprosessene og bidrar til å bli kvitt langvarig forstoppelse.

Det er viktig å: i noen mennesker kan løk irritere fordøyelsesorganene, og øke også surheten i magesaft. Det er kontraindisert for de som lider av nyresykdom, lever, gastritt og overfølsomhet. Også løk er kontraindisert for de med magesår.

bonus:

* Løk som sovepiller.

Denne grønnsaken fungerer som en sovende pille, noe som betyr at det blir lettere for deg å sovne hvis du lider av søvnløshet.

Les også: 10 farligste produkter

* Løk reduserer smerte i ørene

Har du noen gang hatt alvorlig smerte i ørene? I stedet for å kjøre til apoteket for smertestillende midler, kan du bruke de helbredende egenskapene til løk.

Ta løk, kutt det halvveis og ta ut midten. Sett midt i øret. Pass på at midten er stor nok til å holde inne i øret.

La løk i auricleen for natten, og kjemi vil gjøre jobben sin. Betennelse bør falle, øret svovel blir mykere og det blir lettere for deg å fjerne det.

Hvis du foretrekker et flytende middel, kan du sveise løk og påføre væske ved pipettering. Du kan også pakke en bue i en varm, ren klut og feste den på øret.

* Løk bidrar til å bekjemme forkjølelse og ondt i halsen

I tradisjonell kinesisk medisin, på føttene til folk som lider av forkjølelse eller ondt i halsen, ble det lagt en rå løk. Det ble antatt at løket har naturlige antibakterielle egenskaper, og beina var koblingen mellom nervesystemet og indre organer.

Fosforsyre (et kjemikalie i løk som forårsaker oss tårer) kan komme inn i blodet gjennom bena, og dermed rense det og la det bedre bekjempe infeksjoner.

Kutt løkene i ringer og legg dem på føttene, pakk benet med et rent stykke klut og sett på sokker. Ta det av i morgen.