2 razões pelas quais você nunca deve ferver a água duas vezes

Muitos de nós não pensamos sobre quando eles re-ferver a água na chaleira, mas especialistas alertam que este hábito é repleto de conjunto de perigos.

A água da torneira contém compostos químicos naturais, cuja composição muda quando primeiro fervemos a água.

Ebulição permite matar vários microorganismos e bactérias presentes na água.

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No entanto, quando fervermos a água pela segunda vez, os gases dissolvidos e os minerais que passaram por transformações químicas tornam-se muito mais tóxicos.

Por que você não pode ferver a água várias vezes

Você pode se surpreender, mas existem cerca de 316 produtos químicos na água da torneira, incluindo:

• Arsênico

• Subprodutos do cloro

• Fertilizantes

• Combustível

• Metais pesados

• Solventes industriais

• Plastificantes

• Isótopos Radioativos

• Fluoreto

Estes produtos químicos, ao contrário dos microrganismos, não são removidos por fervura.

Além disso, quando você ferve a água, a concentração dessas substâncias tóxicas é maior. A água evapora e as toxinas permanecem inalteradas, por causa das quais a água restante é mais perigosa.

Quanto mais você ferver a água, pior é. Não seja frívolo sobre esta informação, já que em alta concentração estes produtos químicos se tornam muito perigosos.

É possível ferver a água repetidamente?

Arsênico, por exemplo, causa náusea, vômito, dor de estômago e diarréia. Quando o arsênio se acumula, leva ao câncer, doenças cardíacas, infertilidade e problemas neurológicos.

Nitratos transformar-se em nitrosaminas e tornar-se cancerígeno. Estas substâncias estão associadas a doenças como leucemia, linfoma não-Hodgkin e vários tipos de câncer.

Alta concentração de cloro aumenta o risco de câncer em 93%.

Minerais, que são úteis em uma pequena quantidade, como sais de cálcio, podem ser muito prejudiciais se a água ferver repetidamente e pode levar a pedras nos rins e na vesícula biliar.

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Aumento do nível de flúor tem um impacto negativo no desenvolvimento mental e neurológico de crianças.

Em outras palavras, a concentração de produtos químicos na água da torneira é bastante prejudicial, por isso não agrave a situação tentando cozinhá-la várias vezes..

Especialistas recomendam o uso de água filtrada e não guardam água por muito tempo em garrafas plásticas.

É possível aquecer a água em um forno de microondas

O que acontecerá se você decidir ferver a água em um forno de microondas?

O forno de microondas aquece as moléculas de água muito rapidamente. Às vezes, as moléculas são aquecidas antes de se transformarem em vapor. Neste momento, a água é excessivamente aquecida. Mas se você puxar o copo do microondas, ele começa a esfriar e todo o vapor é liberado rapidamente, o que pode levar a uma explosão.

Felizmente, tal superaquecimento ocorre somente se a água é fervida por muito tempo, muito mais do que o tempo recomendado (2-3 minutos).

Para evitar a efervescência, você pode colocar um espeto de madeira ou outro objeto não metálico no copo para distribuir o calor e fornecer uma superfície na qual as bolhas se formarão. Além disso, deixe a xícara de água esfriar no microondas por um minuto antes de removê-la..