Thunfischsalat mit Ei auf Toast
Zutaten:
Baguette Scheibe 5 Stück
Olivenöl 1 Teelöffel.
Dosen Thunfisch in Öl 100 g
Grüne Zwiebel (Feder) 5 Stück
Salatblätter für die Dekoration
Eier (vorgegart) 2 Stück
Käse hart 30 Gramm
Mayonnaise 2 EL. l.
Salz schmecken
Vorbereitung:
Baguette nicht in dicke Scheiben geschnitten.
Auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf 200 ° C für 2-3 Minuten backen.
In einer Schüssel den Thunfisch und die fein gehackten grünen Zwiebeln vermischen.
Fügen Sie geriebene Eier und Käse auf einer großen Reibe hinzu. Mit Mayonnaise und Salz abschmecken. Spread jede Scheibe des Brotes.
Legen Sie eine Schüssel mit Salatblättern an und servieren Sie sie auf dem Tisch.
Guten Appetit!
