Blumenkohl mit Tomaten für den Winter

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”Blumenkohl mit Tomaten für den Winter, das sind kleine marinierte Tomaten und Blumenkohl Blütenstände, ein Duo in einem Stück. „ Kochzeit 30 Minuten

Gefärbt капуста с помидорами на зиму

Zutaten:
Kirschtomaten 2 kg
Farbiger Kohl 1 kg
Bulgarische Paprika 1-2 Stück
Kopf von Knoblauch 1 Stück
Lorbeerblätter
Regenschirme von Dill
Salz
Zucker (Sand)
Senfsamen
Essigsäure Essenz von 70%
Vorbereitung:

Pomidchiki gut zum Waschen und Trocknen.

Tomaten хорошо вымыть и обсушить.

Den Kohl aus den Blättern schneiden und auf die Blütenstände zerlegen.

Kohl очистить от листьев и разобрать на соцветия.

In sauberen Gläsern, in Scheiben geschnittenen Knoblauch, Dill und Lorbeerblättern.

In der чистые банки уложить ломтиками нарезанный чеснок, венчики укропа и лавровый лист.

Paprika in Scheiben schneiden.

Hochladen ломтиками нарезанный перец.

Dosen mit Tomaten und Kohlblüten füllen.

Einfüllen банки помидорами и соцветиями капусты.

Mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten mit Deckel abdecken. Das Wasser in einem Topf abgießen.

Gießen кипятком и прикрыть крышками на 20 минут. Слить воду в кастрюлю.

Fügen Sie Zucker und Salz basierend auf 1 Liter Wasser hinzu – 2 EL. Esslöffel Salz, 3 EL. Löffel Zucker.

Hochladen сахар и соль из расчета на 1 литр воды - 2 ст. ложки соли,3 ст. ложки сахара.

Fügen Sie 1 EL hinzu. einen Löffel Senfkörner und eine Marinade gut kochen.

Hochladen 1 ст. ложка семян горчицы и хорошо прокипятить маринад.

Gießen Sie Marinade in Gläser und fügen Sie Essenz hinzu. 1,5-Liter-Dosen – 1/2 Teelöffel Essigessenz 70%. Roll die Banken auf. Und legen Sie es für 12 Stunden in eine Decke.

Gießen маринад в банки и добавить эссенцию. 1,5 литровая банка — 1/2 ч. ложки уксусной эссенции 70%. Закатать банки. И Убрать в одеяло на 12 часов.

Blumenkohl mit Tomaten für den Winter ist fertig. In einem Keller lagern.

Gefärbt капуста с помидорами на зиму

Guten Appetit und köstlicher Winter!

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