Salată cu șuncă și ciuperci “Darina”
”Salata de apetit cu sunca si ciuperci “Darina” poate fi pregatita pentru Paste si nu numai. Asigurați-vă că oaspeții vor fi mulțumiți.„ Timp de gătit 30 de minute
ingrediente:
Ciuperci proaspete 3-4 buc.
șuncă 100 g
Conserve de mazăre verde 100 g
Morcovi în coreeană 100 g
bec 1 buc
Ulei vegetal 2 linguri. L.
Maioneza provensală 2 linguri. L.
Pătrunjel (ierburi) 1 fascicul
sare pentru gust
Mod de preparare:
Ciuperci și ceapă decojite.
Ciupercile și ceapa fin tăiate în tigaie cu ulei vegetal timp de 2-3 minute și se răcesc.
Într-un castron, amestecați fâșiile de șuncă tăiată și morcovi în limba coreeană.
Adăugați ciupercile prăjite și cu ceapă (fără unt) și mazăre.
Adaugati maioneza, sare dupa gust.
Se adaugă pătrunjelul mărunțit și se amestecă.
Puneți într-un bol de salată și lăsați-l să se fierbe timp de 20-30 de minute.
Salata delicioasă cu șuncă și ciuperci este gata. Pot fi servite pe o masă festivă.
Bon apetit!
