Hering ușor sărat la domiciliu
”O hering ușor sărat la domiciliu, este delicios, simplu și rapid. Vă prezentăm modul cel mai simplu și uscat de a pregăti o hering sărat sărat la domiciliu.„ Timp de gătit 30 de minute
ingrediente:
Herring (1,2 kg) 3 buc.
bec 2-3 buc.
morcovi 1 buc
sare 1,5 linguri. L.
zahăr 1 lingura. L.
Pulbere de piper negru 1/4 de linguriță.
Mod de preparare:
Dezghețați heringul și clătiți-l.
Îndepărtați interiorul și capul (lăsați laptele și caviarul).
Ceapa și morcovii se curăță, se taie ceapa în jumătăți de inele, se prăjește morcovii.
Tăiați heringul în felii și combinați-le într-un castron.
Adăugați legume.
Într-un castron mic, amestecați sarea, zahărul și piperul măcinat.
Adăugați sare, zahăr și piper la hering și amestecați bine.
Puneți totul într-un borcan și închideți capacul, agitați-l de mai multe ori și puneți-l în frigider timp de 12 ore.
Pestele se găsește în legătura cu legume și se toarnă cu ulei vegetal.
Heringul ușor sărat la domiciliu este gata. Poate fi servit la masă.
Bon apetit!
