Vanilkové muffiny s brusinkami
Složení:
Mouka 250 gramů
Vejce 2 ks.
Máslo 100 g
Vanilkový cukr 100 g
Soda 1/4 lžičky.
Citronová šťáva 1/4 lžičky.
Brusinka, zmrazená Stoh 1/2.
Příprava:
Máslo nakrájíme na kostky a brousíme cukrem.
Přidejte vejce a dobře promíchejte..
Přidejte mouku a sódu, která je uhasena citrónovou šťávou. Míchejte dobře.
Dostanete těsto do forem.
Nejlépe utopte v těstíčku 3-4 bobule brusinky.
Pečte v předehřáté troubě o 180 stupňů C po dobu 20 minut. Uložte hotové košíčky z formy a vychladte.
Posypeme práškovým cukrem.
Bon appetit!
