Linguado frito
”A receita mais fácil para fazer um delicioso linguado frito com crosta crocante e cebola. „ Tempo de cozimento 30 minutos
Ingredientes:
Linguado 4 peças
Bulbo 1 pc
Farinha 3 colheres de sopa. l.
Suco de limão 1/2 peças
Bow green (pena) (para decoração) a gosto
Manteiga para fritar a gosto
Sal a gosto
Preparação:
Peixe bem limpo, remova a cabeça e as entranhas, corte as barbatanas. Enxaguar bem e secar.
Polvilhe com o suco de limão e deixe por 10 minutos.
Bem, salgue o peixe e enrole na farinha em ambos os lados.
Frite em uma panela com óleo vegetal, em fogo médio, 7-8 minutos de cada lado.
Em uma tigela, corte as cebolas em semicírculos.
Adicione sal e 1 colher de sopa. uma colherada de farinha. Mexa bem.
Coloque em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Cozinhe por 2-3 minutos.
Coloque o peixe no prato e coloque as cebolas fritas por cima. Pequenos pedaços de pimenta e polvilhe com cebolinha picadinha à vontade.
Nosso delicioso linguado frito.
Bon appetit!
