Ciasto naleśnikowe z wątróbką

Odwilż wątrobę, opłucz i wysusz.

Włóż do blendera i posiekaj.

Umieść masę w misce. Dodaj olej roślinny.

Dodaj mleko, jajko, sól i pieprz.

Dodaj mąkę i wymieszaj.

Piec cienkie naleśniki na patelni z olejem roślinnym.

Naleśniki złożyć w stos i umieścić w ciepłym miejscu.

Aby wypełnić grzyby odmrozić i pokroić w kostkę, obierz cebulę i posiekaj, obierz i zetrzyj marchewkę.

Cebulę, pieczarki i marchewkę smażyć na oleju roślinnym przez 5-7 minut, dodać sól i pieprz. Ostudzić delikatnie.

Naleśniki pocięte na kształt.

Wymieszaj każdy naleśnik z roztopionym serem.

Zastosuj gładką warstwę wypełnienia.

Złożyć się na siebie.

Przycinanie naleśników drobno posiekanych.

Posyp krawędź ciasta naleśnikowego.

Udekoruj majonezem.

Odczekaj 2-3 godziny, aby namoczyć i podać.

Smak Bon!