Pannekaker med jordbær og mascarpone
”Italienske pannekaker med jordbær og mascarpone dessert for ekte gourmeter. Tynne pannekaker med ømmeost og jordbær smelter bokstavelig talt i munnen.„ Tilberedningstid 35 minutter
ingredienser:
Melk 3,2% fett. 2 stabler.
egg 3 stk.
Vegetabilsk olje 3 ss. l.
sukker 3 ss. l.
salt 1 hviske.
Mascarpone ost 200 g
Sukkerpulver 3 ss. l.
jordbær 5-6 stk
kirsebær 4 stk.
forberedelse:
Ta deig til pannekaker ved å kombinere i en bolle melk, egg, smør, salt og sukker.
Gjør det bra med en blender.
Gradvis helling av mel og visp fortsetter å bringe konsistensen til kefir. Skriver for å stå.
I en bolle, tilsett 100 gram små kuber jordbær, mascarpone ost og pulverisert sukker.
bland.
Bake pannekaker i en oppvarmet stekepanne, smør den med grønnsak eller smør.
På den ene halvparten av en pannekake å smøre fylling.
Dekk den andre og brett den igjen..
Dekorer når det serveres med bær og pulver.
Bon appetitt!
