Okroshka på kefir med pølse
”Forfriskende og lys okroshka på kefir med pølse, hva skal være en varm sommerdag.„ Tilberedningstid 30 minutter
ingredienser:
kefir 1 pakke.
Tilberedt pølse 200 g
poteter 2-3 stk.
egg 2 stk.
Frisk agurk 2 stk.
reddik 5-7 stykker
dill 1 stråle
Grønne løk 1 stråle
salt å smake
forberedelse:
Egg og poteter koke, kjølig og rent. Forbered pølsen.
Kutt i små terninger i en bolle, poteter, egg og pølse.
Legg til kuber av skivet agurk, reddik.
Legg til finhakkede greener.
Rør godt og la det brygge.
Okroshka spredte seg på boller og helle kefir. Salt til smak og server til bordet.
Bon appetitt!
