Invertert Gresskar Pie
”Denne duftende inverterte gresskarpai er en ekte høstfat. Forbered det veldig enkelt, og smaken vil bli verdsatt selv av de som egentlig ikke liker gresskar.„ Tilberedningstid 1 time
ingredienser:
egg 5 stk.
gresskar 200 g
Sukker (sand) 150 g
Hvetemel 120 g
smør 20 gram
brødsmuler 1 ts.
Sukkerpulver 1 ts.
Baking Powder 1/2 ts.
kanel 1/2 ts.
vanillin en klype.
salt en klype.
forberedelse:
Egg slår i en bolle.
Tilsetning av sukker pisket i et tykt skum.
Tilsett vanillin, salt, bakepulver og mel.
Gresskarskall og frø.
Skjær gresskaret i små stykker.
Smør skjemaet med smør og dryss med brødsmuler. Legg et lag stykker gresskar.
Stryk litt sukker og kanel.
Hell deigen og nivå den. Legg ovnen i forvarmet til 180 grader C i 30 minutter, beredskap til å sjekke med en tannpirke.
Klar til å avkjøle kaken og ta ut skjemaene, vri på en tallerken og dryss med pulverisert sukker.
Klipp og server til bordet. Det viser seg en velsmakende og veldig enkel å lage omvendt gresskarpai.
Bon appetitt!
