Fiskesalat
”Selv fra et minimalt sett med produkter, kan du enkelt lage noe deilig. Og denne fiskesalaten bekrefter dette. „ Tilberedningstid 35 minutter
ingredienser:
Laksfilet 300 g
Grønne erter 100 g
egg 3 stk.
majones 2-3 ss. l.
poteter 2 stk.
dill 1 stråle
Grønn løk (fjær) 1 stråle
salt å smake
forberedelse:
Klipp fiskefiletene i små biter.
Brett i en gryte og legg til kaldt vann. Kok til klar og 15-20 minutter.
Poteter og egg koker, kjølig og rent.
Fisk kjølig og velg alle bein, hud og finner. Strekk med en gaffel.
I en bolle blandes eggene og potetene i kuber.
Tilsett fisk, grønne erter og finhakket dill. Salt til smak.
Ses med majones, legg på en tallerken og dryss finhakket grønn løk.
Fiskesalat er klar. Kan serveres på et festlig bord.
Bon appetitt! Gratulerer nytt år!
