Um saca-rolhas “inteligente” abre uma garrafa de vinho sem retirar a rolha

A empresa americana Coravin desenvolveu um saca-rolhas único, que permite abrir uma garrafa de vinho sem retirar a rolha. Um novo aparelho chamado Coravin Modelo Onze perfura a tampa com uma agulha que tem uma cavidade – por isso o conteúdo do frasco pode ser vertida para um copo, enquanto o próprio pino permanece no lugar. Neste caso, o vinho, despejado da garrafa, é substituído por argônio gás inerte usado na vinificação. Este método permite-lhe desfrutar do vinho sem retirar a rolha, para que a bebida restante na garrafa retenha a sua frescura durante muito tempo. O saca-rolhas “inteligente” é totalmente automático e os usuários podem controlar a operação do dispositivo usando um aplicativo especial. O dispositivo Coravin Model Eleven estará à venda em setembro de 2023 e custará US $ 999.

Svetlana Popova

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