TomTato – hybrid z rajčat a brambor

Britská společnost Thompson-Morgan dokázala pěstovat jedinečnou zeleninu TomTato – hybrid z rajčat a brambor (z anglického rajče – rajče, brambor – brambory). Ze závodu rostliny dávají cherry rajčata a brambory jsou umístěny pod zemí. Jak je to možné? Díky klasické roubovací technice, ve které se tkaniny obou rostlin spojují, společně rostou, vývojáři společnosti Thompson-Morgan dokázali vytvořit bezprecedentní rostlinu. To jim trvalo 15 let. Možnost překročení těchto dvou rostlin vysvětluje skutečnost, že rajčata a brambory patří do rodiny Solanaceae (zahrnuje také lilek a sladký pepř). Společnost již prodává osiva TomTato pro ty, kteří chtějí v dubnu připravit svou první plodinu. Každý TomTato je vysazen ručně, aby zajistil sklizeň obojí zeleniny. TomTato dokáže vyrobit až 500 cherry rajčat, které jsou sladší než normální. Brambory, shromážděné s TomTato, jsou vhodné pro vaření, čištění a dokonce i výrobu třísek. Zaměstnanci firmy Thompson-Morgan tvrdí, že TomTato je zcela přirozená rostlina bez přidání geneticky modifikovaných složek.

Svetlana Popová

Kedem.ru «Kuchařský Eden»