Os 15 queijos mais caros do mundo

Há muito mais Queijos incríveis, do que você vê em uma mercearia típica.

Milhares de queijos são produzidos em todo o mundo por agricultores com os seus próprios processos intricados e trabalhosos, com a ajuda de que qualidades sofisticadas e impressionantes de sabor de queijo são criadas.

Abaixo estão os Os 15 queijos mais caros do mundo, e muitos deles são incrivelmente raros.

Os preços apresentados são aproximados.

Senhor dos Queijos das Centenas

Custo: de 30 a 40 dólares por 1 kg

O criador deste queijo é Cliff Daiball. Ele já foi um agente de seguros, mas decidiu mudar a natureza de suas atividades.

Produza queijo de elite de leite de ovelha inglesa.

Gosto um pouco seco e afiado com um sabor de noz.

Queijo Gorau Glas

Custo: de 40 a 80 dólares por 1 kg

Ela começou a produzir esse queijo Margaret Davis para fazer o melhor uso do leite de suas vacas. A produção de sua fazenda cresceu tanto que agora a marca GORAU GLAS é conhecida em todo o mundo.

Delicadeza é uma pequena cabeça de queijo com cor cinza-verde do molde. Gorau Glas difere insuperável sabor cremoso e um sabor picante.

Queijo Winnimere

Custo: de 60 a 90 dólares por 1 kg

Queijo magnífico ficou em primeiro lugar em 2013 na feira da American Conference of the Cheese Society.

Essa delicadeza faz com base em leite de vacas. É embebido em uma solução salina especial, adicione o suco de abeto e ficar.

Textura Vinnimira macia, viscosa, como um creme.

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Queijo Azul Rogue River

Custo: de 80 a 100 dólares por 1 kg

Este produto pertence ao grupo Queijos Azuis. Queijo Rock River Blue é feito em

Oregon, EUA, e tem beijo de conhaque com frutas.

Produzido queijo apenas no verão a partir de leite de vaca. E o sabor original das iguarias aparece devido à exposição em folhas de uva, que estão encharcados em conhaque de frutas.

Jersey azul

Custo: de 80 a 90 dólares por 1 kg

Este queijo vem da Grã-Bretanha, mas atualmente é feito principalmente na Suíça. Para Jersey Blue é usado leite muito gordo, o que o torna especial.

Queijo Cacio Bufala

Custo: de 90 dólares por 1 kg

Este produto é fabricado de leite de búfala em uma fazenda na região de Cilento, Itália. O queijo Katso Bufala é colocado em uma salmoura especial nas cavernas Casa Madaio, onde o queijo é envelhecido para 8 a 12 meses. Durante este tempo, o delicioso queijo torna-se marfim e adquire um agradável gosto cremoso.

Epoisses By Germain

Custo: de 90 dólares por 1 kg

Talvez o queijo Epuas Germaine o cheiro mais desagradável de todos os produtos deste tipo, mas também é mais conhecido. No entanto, não deixe que este cheiro horrível se engane, porque dentro da casca de laranja você encontrará uma verdadeira obra-prima da arte do queijo..

Também deve ser notado que a base deste produto é leite de vaca, e no curso do processo tecnológico é processado conhaque.

Queijo de Beaufort

Custo: de 100 dólares por 1 kg

É um dos mais antigos nobres Queijos franceses. Faça Beaufort exclusivamente de leite de vaca de alta qualidade.

As origens da receita levam ao Império Romano, embora séculos depois a fórmula de Beaufort tenha mudado um pouco, e o pico de popularidade dessa iguaria ocorreu no século XVIII..

Agora o queijo foi nomeado após a aldeia de Beaufort nos Alpes.

Passes de queijo procedimento de controle obrigatório autenticidade, para se certificar do seu verdadeiro sabor e local de preparação. Beaufort é uma consistência suave e elástica, cor marfim, aroma frutado suave e sabor único.

Velho vau de queijo

Custo: de 100 dólares por 1 kg

A base de queijo – leite de cabra. As cabras dão muito menos leite que as vacas, enquanto que esta iguaria é usada exclusivamente trabalho manual, devido a que há muito queijo.

Queijo Caciocavallo podolico

Custo: de 100 dólares por 1 kg

Prensado não soldado queijo é produzido no sul da Itália. gosto estranho do produto é devido ao uso de leite de vaca que é produzido Cociocavallo podolico, zimbro, urtiga, mirtilo, espinheiro e outras ervas que crescem nas montanhas dos Apeninos.

Leite de leite é usado apenas Maio e junho, e, além disso, o período de maturação do queijo muito raro é 5-8 anos.

Queijo extra velho bitto

Custo: de 300 dólares por 1 kg

O queijo chinês é um dos queijos mais caros e mais antigos do mundo. Mas inicialmente o produto foi importado da Itália para Hong Kong, onde foi produzido desde 1997 com o envelhecimento 10 anos.

Queijo Wyke Farms Cheddar

Custo: de 400 dólares por 1 kg

Feito de leite de vaca O lendário queijo clássico é envelhecido por 18 meses.

Tem nozes moderadamente picantes.

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Queijo Stilton Gold Branco

Custo: de US $ 900 por 1 kg

O preço deste queijo vale a pena se você considerar que a composição do presente ouro (flocos de ouro) em 24 quilates e licor de ouro.

Queijo moose

Custo: de US $ 900 por 1 kg

O queijo é único na medida em que é feito exclusivamente de leite três vacas suíças, Os bezerros ainda deixados pela mãe.

Três vacas foram cercadas pelos cuidados da família Johnson. Leite é usado somente em maio e setembro. Todos os anos, são produzidos apenas 300 kg de queijo, que contém 12% de gordura e 12% de proteína..

Pula De Queijo

Custo: de US $ 1.100

O queijo mais caro do mundo são feitos na reserva natural da Sérvia. A base do produto para a produção deste queijo – leite de burro, que precisa de 25 litros para fazer 1 kg de queijo branco. E leite de burro é o único ingrediente em Pule.