Ceramica cu ceai

Ceainic electric în magazine – un ban de duzină. În plus, nu a fost de mult timp numai recipiente din plastic cu elemente de încălzire în interior. Există ceainice complet metalice, există sticlă. Suntem în această revizuire interesați de cele mai la modă acum ceramice (porțelan) ceainicuri electrice. KEDEM.RU a studiat modelele de pe piață și le-a ales pe cele pe care le-am plăcut. Pentru comoditatea citirii, am decis să împărțim această recenzie în trei părți. În primul rând, informații generale despre ceainici ceramice (plusuri, minusuri). În al doilea segment – ceainici ceramice cu un volum de 1-1,5 litri. În al treilea – mai mult de 1,5 litri. Ca un plus plăcut – mai multe rețete pentru băuturi pe bază de ceai.

Ceramica: pro și contra

Să începem de ce, de fapt, un ceainic ceramic. De ce e așa de bun? Există o opinie că ceaiul, fiert cu apă, fiert într-un ceainic ceramic – gustă mai bine. Dar gustul este subiectiv. Toată lumea, după cum spun ei, are a lui. Există o altă opinie – cazanele ceramice, spun ei, mai ecologice decât altele. Cu toate acestea, nu există studii speciale în acest sens. Argumentul potrivit căruia ceramica nu distinge, spre deosebire de materialele plastice, substanțele nocive când este încălzită la temperaturi ridicate – este destul de slabă. Faptul este că boilerele din plastic de înaltă calitate sunt fabricate din plastic alimentar special, care, atunci când este încălzit, nu produce nimic dăunător. În caz contrar, toate acestea s-au transformat mult timp într-un mare scandal pentru producători (amintiți-vă de tulburările continue legate de acoperirea non-stick Teflon). În plus, unele părți interioare ale ceainicelor ceramice sunt întotdeauna plastice, metalice … În general, “utilitatea” ceaiurilor ceramice este un fel de individ pentru fiecare auto-pregătire. Dacă vrei, cred.

Ceainicele ceramice sunt frumoase. Ceramica de fapt se deschide spațiu pentru creativitate – ceainice la diferite maniere pictate aspect, în comparație cu alte, neobișnuit, cum ar fi la domiciliu, dar pentru că Luba multe hostesse. Ei bine, da – variabilitatea picturilor este într-adevăr un plus de necontestat de ceaiuri ceramice. În același timp, ceainicele ceramice frumoase sunt de obicei mai grele decât plasticul, sticla, chiar metalul.

Nu cu mult timp în urmă sa crezut că un cazan ceramic este întotdeauna un cazan de volum mic (până la 1,2 litri). Dar aceste vremuri au trecut. Acum, în magazine puteți găsi un volum de „ceramic“ de până la 1,7 litri, care este destul de comparabil cu volumul (plastic, metal, sticlă) manechine convenționale. Cu toate acestea, o astfel de lipsă ca fragilitatea nu a dispărut oriunde. Desigur, producătorii pot însemna că oalele lor sunt realizate din ceramica „de înaltă rezistență“, dar este ca ceramica, care, în ceea ce privește puterea, în orice comparație nu merge cu material plastic sau metal. Să observăm, totuși, că este necesar să se ocupe cu atenție cu orice lucru, cu orice aparate de uz casnic, cu orice ceainic.

Un ceainic ceramic păstrează căldura pentru un pic mai mult, dar nu se poate spune că diferențele în acest indicator de la cazane din alte materiale sunt atât de izbitoare. În plus, există acum multe modele cu funcția de a menține o anumită temperatură a apei.

Acum câțiva ani, când ceainice ceramice au apărut numai în producătorii de linie de produse și pe rafturi, acestea, ca o noutate, au fost de multe ori mult mai scump decât din material plastic sau metal. Acum nu putem spune că diferența de preț este atât de mare. Dar este. În cazul în cazane din plastic cele mai accesibile sunt 200-300 de ruble * (adevărat, nu putem garanta pentru calitatea de astfel de modele), prețul de ceramică începe de la aproximativ 700 de ruble.

Ceainice ceramice de până la 1,5 litri

Meet – nu Joe Black, ci un ceainic ceramic Tefal KO 7001 Classic. Volumul său este de 1 litru. Este de culoare albă, fără vopsea. Producătorul este foarte mândru de faptul că fierbătorul este “făcut manual”. Ne-am întrebat exact ce înseamnă asta? Cum de manual, de ce manual, de ce? Ce este mai bine din asta? Se pare că caramida ceramică a ceainicului a fost “turnată” cu mâna – aparent, acest lucru ar trebui să-i dea farmec suplimentar. Sperăm că asta dă. Partea inferioară (fundul și baza cu conectorul electric) sunt realizate din oțel inoxidabil.

Designul vă permite să instalați fierbătorul așa cum doriți – se rotește 360 ​​° pe suport. Aici, un element de încălzire a discului ascuns din oțel inoxidabil. Puterea cazanului este de 2400 W. Un capac detașabil și un material de umplere cu diametru mare permit turnarea ușoară a apei și spălarea fierbătorului. Există o indicație a nivelului apei, a incluziunilor, a filtrului anti-scale (este plastic). În setul de livrare, care este frumos, există două cupe de porțelan alb (în principiu, pentru ceainice ceramice acest lucru nu este neobișnuit). Costul este de aproximativ 2,8 mii de ruble. Aparent, munca manuală asupra ei sa reflectat.

“Kastird” (“ceai de ou”)

ingrediente:
5-6 lingurițe de ceai negru;
0,5 litri de cremă (20%);
4-5 gălbenușuri de ou;
0,5 cani de apă fierbinte;
125 g zahăr granulat.

preparare
Se gateste intr-un ceainic mare de portelan, de preferat cu un volum de cel putin 800 ml. Umpleți frunzele de ceai, umpleți-l cu o jumătate de cești de apă clocotită, apoi cu cremă fierbinte și lăsați-o să bea timp de 10-12 minute. Până când băutura este preparată, mash galbenusurile cu zaharul, apoi amestecati și cești de ceai jumătate și se toarnă amestecul în oală, amestecând viguros cu o lingură timp de 2-3 minute în apă, care nu sa întâmplat gălbenușuri de pliere fierbere. Fierbeți capacul și insistați băutura timp de încă 2-3 minute, apoi turnați peste pahare și beți.

Următorul model – POLARIS PWK 1282CCD. Are ceainic ceramice cu o listă (există chiar două dintre variantele sale: flori frumos cu fluturi și ornament albastru, aparent bazat pe tabloul „Gzhel“). Volumul este de 1,2 litri. Putere – 1800 wați. Cazanul este montat pe un suport cu un conector electric și se poate roti pe acesta cu 360 °. În fața standului – panoul de control, există chiar și un mic LCD (trepte notate pe ea, temperatura la care apa încălzită). Faptul că fierbătorul este capabil să funcționeze în trei condiții de temperatură: încălzirea apei la un ceai alb si verde (temperatura între 70 și 80 ° C) pentru cafea și ceai negru (90-100 ° C) doar la fierbere. În acest din urmă caz, fierbătorul se va opri la fierbere, iar în ultimele două – va menține temperatura atinsă în 2 ore. Există un comutator manual al cazanului. Există protecție împotriva supraîncălzirii. Apropo, partea de jos aici este, de asemenea, metal – cu un element de încălzire de tip închis. Costul este liniștit (marcat nu doar un producător, dar și de către utilizatori) ibric – 1,7-2 mii de ruble..

Un alt vas ceramic mic – Rolsen RK-1008C. Este alb-negru. Putere – 1250 wați. Elementul de încălzire închis (partea inferioară a fierului este din metal). Există o indicație a nivelului apei. Cazanul se rotește la 360 ° pe suport. Lucrează liniștit.

Costul este de aproximativ 1,8 mii de ruble. versiune RK-1008CGS – cu un ceainic ceramic și patru cești, cu un model diferit – va costa 300-400 de ruble mai mult.

Ceai verde cu fructe și menta

ingrediente:
2-3 lingurițe de ceai verde;
1 l de suc de mere;
3-4 linguri de zahăr;
1-2 buc. rădăcină de ghimbir;
menta proaspata;
1 pere;
1 mere;
zmeură.

preparare:
Se amestecă sucul de mere și zahărul într-o cratiță. Puneți amestecul într-un foc mic și amestecați până când zahărul se dizolvă. Tăiați merele și perele în cuburi. Adăugați fructul tăiat în șiropul de zahăr-măr. Toate gatiti timp de cinci minute. Scoateți din căldură, adăugați sucul de ceai verde și frunze de menta. Se amestecă totul. Acoperă și insistă timp de zece minute. După aceea, presați ceaiul într-o cană. Puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră. Serviți în pahare înalte cu felii de gheață. Puteți decora cu zmeură proaspătă și frunze de menta.

Un alt model frumos de la Rolsen – RK-1050CRS. Sau mai degrabă este un set de ceai. Ceainic electric ceramic cu un volum de 1 litru, ceainic și patru cești, toate într-un singur design.

Boiler de alimentare – 1200 de wați. Elementul de încălzire este închis, partea inferioară a cazanului este din oțel inoxidabil. Există o indicație a nivelului apei. Rotația pe stand este de 360 ​​°. Costul este de aproximativ 1,7 mii de ruble. Modelul “singuratic” de aceeași culoare – fără cești și ceainic – va costa 1,2 mii de ruble.

Următorul ceainic electric – Marta MT-1021 – negru cu pictură albă, unul frumos și jumătate galon. Aici, cinci regimuri de incalzire atrag atentia. Există o încălzire a apei la o temperatură de 50 ° C – pentru gătit alimente pentru copii, alte nevoi. Încălzirea până la 65 ° C – pentru ceaiul verde. Dacă pentru ceaiul verde 65 ° С păreți puțin, adică regimul pentru ceaiul roșu – încălzirea apei până la 80 ° С. Această temperatură este de asemenea potrivită pentru verde (se prepară cu apă, încălzită la 60-80 ° C). Apă de încălzire la 90 ° C – pentru cafea, ciocolată caldă. În cele din urmă, fierbere – pentru berea ceai negru. Principalul lucru nu este să confundăm nimic. Boiler de alimentare – 1800 wați. Elementul de încălzire este închis (partea inferioară a cazanului este din oțel inoxidabil). Standul cu conectorul electric permite o instalare convenabilă a cazanului (rotire 360 ​​°), fiind realizată din sticlă călită. Cazanul este oprit atunci când nu este suficientă apă, dacă se supraîncălzește. Costul este de 2-2,3 mii de ruble.

Ceai croșetat cu vin

ingrediente:
500 ml apă clocotită;
2 linguri de ceai negru;
½ sticle de vin uscat alb;
suc 2 lămâi;
zahăr la gust.

Mod de preparare:
Se fierbe apa. Se prepară ceai negru. Tulpina, apoi rece. Adăugați vinul alb uscat, sucul de lamaie și zahărul la gust. În fiecare pahar, coborâți câteva bucăți de gheață. Se toarnă un pahar peste ochelari. Serviți pe masă.

Ceainic ceramic VITEK VT-1171 – o noutate frumoasă de la faimoasa marca de aparate de uz casnic din Rusia. În principiu, boilerul este ca un cazan. El ne-a atras atenția, în primul rând, cu un aspect proaspăt – combinația de culori albe și verzi arată grozav. Volumul este de 1,3 litri. Putere – 1800 wați. El doar fierbe apa, la sfârșitul procesului este oprit automat. Elementul de încălzire este închis (fundul metalic). Se rotește 360 ​​° pe suport. Filtrul dintr-o spumă. Indicarea nivelului apei. Nu pornește fără apă, se oprește când se supraîncălzește. Costul este de 1,8 mii de ruble.

La sfârșitul segmentului “până la un litru și jumătate” – un cazan ceramic ieftin Viconte VC-3230. Capacitate – 1,2 litri. Putere – 1800 wați. Elementul de încălzire închis (partea inferioară a fierului este din metal). Există trei regimuri de temperatură pentru gătit – pentru diferite tipuri de ceai. Temperatura apei între 70 și 80 ° C este pentru ceaiul alb, verde. Pentru ceaiul negru și cafeaua, temperatura apei este între 90 și 100 ° C. În aceste moduri, apa rămâne încălzită până la 2 ore. La fierbere, fierbătorul este oprit când procesul este complet. Pe suport (ceasul pe care se poate roti 360 °) există un panou de control cu ​​afișaj. Cazanul este furnizat în două culori – cu desene roșii și albastre pe carcasă din ceramică albă. Costul este de 1,1 mii de ruble.

grog

ingrediente:
50 g ceai negru;
1-2 cesti de apa clocotita;
1-2 pahare de vodca;
200-250 g de zahăr.

preparare:

Se prepară ceai puternic în proporție de 50 g frunze de ceai pentru 0,7-1 l de apă. Se fierbe apa, se adaugă vodca și zahărul. Amestecul rezultat este fiert timp de 5 minute. După aceea, preparați ceaiul și lăsați-l să bea. În ceaiul finit, se toarnă un amestec de apă, vodcă și zahăr și restul de vodcă încălzită, apoi se amestecă rapid băutura. Beți grog în gume mici, doza maximă – nu mai mult de 250 ml.

Cazane ceramice în volum de 1,5 l

Deschide o prezentare generală a modelelor pe care le-am plăcut în această categorie de ceainic ceramic “vesel” CENTEK CT-1057. Este ciudat în ceea ce privește designul. Ca mazăre colorată, fără griji, pe un fundal alb, dar ochiul este frumos. De fapt, design – singurul ceainic “chip”. Restul este ca toți ceilalți. Capacitatea cazanului este de 1,7 litri. Putere – 2000 wați. Un element de încălzire ascuns (partea inferioară a cazanului este din oțel inoxidabil). Filtrul dintr-o spumă. Există blocarea funcționării fără apă, oprirea automată în caz de supraîncălzire. Indicație de iluminare. Cazanul este montat pe un suport, permițând rotirea acestuia cu 360 °. Costul este de 1,2 mii de ruble.

Ceainic ceramic Maxima MK-C351. Este puțin mai mare în volum – 1,8 litri. Puternic – 2200 de wați. Restul este standard. Elementul de încălzire este ascuns, partea de jos a ceainicului este metalică. Cazanul este montat pe un suport cu un conector electric (permite rotirea cu 360 °). Există un filtru de la scară. Există blocarea funcționării fără apă, oprirea automată în caz de supraîncălzire. Indicarea includerii. Cost – 1,5 mii de ruble.

Ceai și băutură sifon

ingrediente:
800 ml ceai puternic și răcit;
1 ceașcă de miere;
1 lămâie (suc);
2-3 lingurițe de drojdie;
gheață.

Mod de preparare:
Cu un mixer, amestecați suc de lamaie, miere, sifon și ceai puternic. Se toarnă băutura în pahare, dacă se dorește, se diluează cu gust cu apă.

Unitate UEK-252. Poate, una dintre cele mai frumoase ceainice ceramice din zilele noastre, sau mai degrabă seturi de ceai. Furnizat în două versiuni – cu negru sau alb predominant. Kit-ul include un volum principal ceainic ceramic de 1,7 litri (capacitate – 2000 W, elementul de încălzire căptușit), volumul ceainic ceramic de 1,5 L (150 W). Stand cu conectori permite operarea ibric principal (temperatura apei poate fi ales de afișare încălzire touch control electronic) și afișare (temperatura de întreținere a apei) în ceainic. În modul de încălzire (fierbătorul principal), utilizatorul este încurajat să se bucure de iluminarea albastră. După fierbere, fierbătorul se oprește. Fără apă, nu se va aprinde. În general, setul de ceai ceramic eficient, convenabil și sigur. Potrivit prețului adecvat, în opinia noastră, prețul – 2.5-3 mii de ruble.

O altă unitate de model în revizuirea noastră este un ceainic ceramic UEK-249. Acesta este un ceainic de 1,7 litri cu o capacitate de 2000 wați. Cu element de încălzire ascuns. Alb cu elemente de design vopsite în albastru și metalizate. Aici puteți alege temperatura de încălzire (control electronic, afișaj) – de la 40 la 95 ° C pentru gătit orice băutură fierbinte preferată. Când selectați temperatura când ajunge la fierbător, aceasta va menține apa caldă. Dacă alegeți doar fierbere, se va opri automat când procesul sa terminat. Fără apă, fierbătorul nu va funcționa. Costul acestui cazan ceramic este de 1,5-1,8 mii de ruble.

Ceai de băut “Citrus”

ingrediente:
150 ml ceai preparat și răcit;
2 linguri de suc de portocale;
1 lingura de suc de lamaie;
2 lingurițe de perfuzie de menta (sirop);
miere la gust.

Mod de preparare:
Se amestecă infuzia de mentă cu sucuri, se diluează mierea în ceai, se amestecă ceaiul și amestecurile de suc, se toarnă pe ochelari și se servesc.

Ceainic ceramic Kelly KL-1450. A atras atenția noastră printr-o formă ușor neobișnuită a cazului – diferă oarecum de cele mai multe ceainice prezentate în magazine. Dar aceasta este culoarea – toate diferențele. În rest – un alt model clasic. Putere – 2000 wați. Turnat corpul suportului (tradițional 360 °), protecție împotriva supraîncălzirii, oprire fără apă. Indicarea cantității de apă, filtrare față de scală. Costul este de aproximativ 1,5 mii de ruble.

În revizuirea finală – un alt ceainic ceramic cu capacitatea de a încălzi apa la diferite temperaturi (60, 70, 80, 90, 100)º C) și modul de menținere a temperaturii apei – Vitek VT-1178 SR. Funcțional, aceasta diferă foarte puțin de concurenții săi. Diferențe, mai ales externe. Există un caz alb frumos, cu un model geometric, un stand de sticlă albă, un panou de control sensibil la atingere, cu iluminare din spate albastră. În general, fierbătorul arată foarte frumos – ochiul său este întârziat. Volumul este de 1,7 litri. Putere – 2200 W. Element de încălzire ascuns. Standul permite rotirea fierbătorului pe corp. Are un stilou din silicon pentru cea mai convenabilă păstrare a ceainicului în mână (nu alunecă). Firește, cu 360 °. Nivelul nivelului apei. Filtrul pentru curățarea apei de la scară. Oprirea automată după fierbere. Costul este de aproximativ 3 mii de ruble.

* – Toate prețurile din revizuire se bazează pe rezultatele monitorizării magazinelor rusești online. Începând cu luna august 2013. În funcție de regiune, costul echipamentului poate varia.

Daniil Golovin