Perníkový dům

Až do nového roku a na Vánoce je jen pár dní. Třpytivé Garland, lesklé pozlátko a hračky na oblečená do vánoční stromeček, vánoční hudba, již zabalené a čekají na vánoční dárky. Co jiného potřebujete pro dobrou náladu? Vůně stromů a mandarinky osídleno již v mnoha domácnostech, jako pravidlo, které jsou považovány za slavnostní, ale komfort a domácí tepelné pocit lze vytvořit pouze svůdné pečivo. Nechat do svého domova letošního silvestrovské atmosféře mohou již nyní, stačí upéct perníkové chaloupce!

Tradice trouba perníkové chaloupce objevil se v naší zemi není to tak dávno, a přesto vzácné hospodyňky ozdobit svou dovolenou tabulka tento malý kulinářský zázrak. Perník domy zřídka jíst, že perníkové těsto poměrně rychle tvrdne a bere spoustu času, takže tyto báječné sladkosti často používá jako dekorace pro vytvoření domu. Budováním perníkové chaloupce mohou zapojit děti, nebo jeden malý sladký zub neodmítne pomoc při „budování“ sladkého království! Začít dělat dům lépe než několik dní před Novým rokem, aby glazura má dost času, aby dobře proschnout, a objevil se v domě na slavnostní stůl v celé své kráse.

Pro přípravu perníkové chaloupce, je třeba perníkové těsto, námrazy a spoustu širokou škálu sladkosti, například, může být užitečné, sušenky, čokoláda, Cofete druh ovoce kapky, moře oblázky M & M, jen kolo savého bonbonů, želé, marshmallow, marshmallows, ořechy, kandované ovoce a vše, co přichází na mysli.

Aising

Složení:
1 vejce,
150 gr. práškový cukr,
pinch kyseliny citrónové.

Příprava:
Oddělte bílkovinu od žloutku a nasypte protein do pěny. Vysejte práškový cukr a postupně, neustále promíchejte, přidejte celý prášek na bílkovinu. Přidejte kyselinu citronovou a dobře promíchejte. Mělo by to být hustá směs bílkovin, pokud je to nutné, můžete do ní přidat barvu potravin. Je připraven k použití.

Existuje spousta receptů na perníkové těsto, jen některé z nich.

Perníkové těsto (možnost 1)

Složení:
500 gr. tekutý med,
1 kg mouky,
2 vejce,
200 gr. cukru,
300 gr. máslo nebo margarín,
50 gr. kakao,
2 lžičky. prášek do pečiva,
1 lžička skořice,
pomerančová kůra 1,
1 kousky citronu,
zemní kardamon, muškátový oříšek, hřebíček, zázvor podle chuti.

Příprava:
Med, cukr a máslo se nanáší na vodní lázeň a zahřejí, dokud se cukr nerozpustí, a nezapomíná, že se pomalu míchá. Jakmile se cukr rozpustí, vyjměte z tepla a nechte mírně vychladnout. Smíchejte polovinu mouky s kořením, práškem do pečiva, kůrou a kokosem. V oddělené misce promíchejte vajíčka, dokud nejsou hladké. Je nutné míchat a ne otřásat. Polovina vaječné směsi se přidá k medu, důkladně promíchejte, přidejte zbytek a znovu promíchejte. Přidejte mouku smíchanou s kořením do směsi vejce a medu a důkladně promíchejte těsto. Míchat zbývající mouku opatrně, aby těsto nebylo příliš husté. Hotové těsto je zabaleno do potravinového filmu a vloží se do lednice po dobu 2 hodin. Po 2 hodinách můžete pečlivě ukládat detaily o budoucím domě.

Perníkové těsto (možnost 2)

Složení:
800 gr. mouka,
280 gr. práškový cukr,
120 gr. měkký margarín,
5 lžící roztavený med,
2 vejce,
2 žloutky,
2 lžičky. soda pečení,
2 lžičky. koření pro perník.

Příprava:
Smíchejte mouku, cukrový prášek, sódu a koření pro perník, vytvořte ve výsledné směsi díru a přidejte měkký margarín, vejce a med. Míchá se, dokud se nevytvoří hladké hladké těsto. Pokud se nejprve zdá, že těsto je příliš husté, stále ještě hněte, ale pokud se situace nezlepší, můžete přidat další vejce.

Perníkové těsto (možnost 3)

Složení:
3/4 lžíce. přírodní med,
1/2 lžičky skořice,
1/4 lžičky muškátový oříšek,
1/4 lžičky zemní kachny,
2 lžičky. mletý zázvor,
soda na špičce nože,
4 polévkové lžíce roztavené máslo,
3 vejce,
2 polévková lžíce. mouka.

Příprava:
Ve vodní lázni roztajte med do tekutého stavu, přidejte skořici, muškátový oříšek, hřebíček, zázvor, máslo a sódu. Důkladně promíchejte vše a odstraňte z vodní lázně. Mouku mlíku posypeme sklíčkem, vytvoříme v něm dutinu a nabereme 3 žloutky, pak vlijeme do medu a mícháme těsto. Připravené, dobře hnětené těsto zabalte do potravinového filmu a nechte pár hodin v ledničce. Po 2 hodinách od testu můžete vytvořit detaily perníku.

Zdá se, že těsto je hotové, aysy, cukroví a další dekorace jsou tam, můžete začít připravovat perníkový dům, ale není to tak jednoduché. Za prvé, bylo by pěkné představit si, že jste skutečný stavitel a pamatujete si průběh geometrie. Bude to mít papír nebo lepenku, pravítko, tužku, nůžky a nůž na řezání papíru. Nakreslete na papíře nebo kartonu všechny detaily o budoucím domě. Musíte získat 4 stěny a 2 části střechy, stejně jako základnu, dveře a okenice budoucího domu. Jakmile jsou všechny detaily vytaženy a vyříznuty, vydejte těsto s vrstvou 5 mm, připojte šablonu a vyřízněte všechny detaily ostrým nožem. Pečlivě je přeneste na plech a pečte v troubě při teplotě 160-180 stupňů na křupavou kůru.

Můžete si okamžitě připravit detaily pro několik perníkových domů a nechat je všechny vyrobit podle stejného vzoru, ale můžete je zdobit mnoha způsoby. Poté, co jsou podrobnosti připraveny, nechte je na chvíli, aby se vyschly, pak sbírat perníkový dům bude mnohem jednodušší. Chcete-li ozdobit takový dům budete potřebovat anysing, čokoláda, marmeláda, žvýkací marmeláda, cracker, sušenky ve formě malých mužů nebo jiné a sladkosti. Složit tuto kompozici lépe na tlustou lepenku nebo plochou misku. Osušte misku s velkým množstvím hloubky, položte základnu domu pomocí hlídání, připevněte stěny a utěsněte je dohromady. Chcete-li střechu udržet pevně, můžete ji navíc opatřit špalíky. Veškeré klouby namažte hojně s použitím anýzy. Dokonce i když to nebude fungovat velice úhledně, je to v pořádku, vždy můžete pokropit toto místo práškovým cukrem a nechat svůj perníkový dům vypadat, jako by byl posypán sněhem. V tomto stadiu je nutné, aby podávání zmrazilo, tj. nechat dům sám na suchém místě po dobu alespoň jedné noci.

Když dům suší, můžete začít zdobit. Stejným způsobem si přidejte perníkové dveře, marmelády jako uzávěr, krakování jako okno, ozdobte dům marmeládou a sladkostmi. Cookie v podobě malých lidí se na střechu připevňují pomocí pomůcek, z čokolády leží komín. Pro větší realismus můžete přidat dýmové kluby, které mohou být vyrobeny z vaty. Z kousků čokolády položte cestu k domu, vytvořte plot krekrů a zahradu marshmallow nebo marmelády. Opět opusťte dům na suchém místě po dobu alespoň jednoho dne.

Perníkový dům nemusí být dělán na žádném samostatném jídle, můžete si pečlivě připravit další perníkový koláč a umístit na něj celou kompozici. Kromě toho není nutné vysušovat okna ze sladkostí, můžete je vystřihnout ze stáleho těsta. A pak existuje široký otevřený prostor pro vaši představivost, protože můžete udělat celou řadu oken, od nejjednodušších náměstí až po globální vyřezávané návrhy, vše závisí na vaší představivosti a volném čase. Je zajímavé ozdobit střechu pomocí sáčku s cukrovinkami a cukrovinkami, abyste vytvořili vzorek podobný dlaždicím a připojili malé barevné cukroví. Pokud jste se rozhodli vyřezat vyřezávaná okna a dům se tak ukázal být docela velký, uvnitř můžete dát malou plovoucí svíčku nebo dát věnec.

Chcete-li ozdobit perníkový dům, můžete se přiblížit širokou škálu materiálů, přičemž hlavní podmínkou je, že jsou jedlé. Takže pokud po zdobení slavnostního dezertu máte mandlový okvětní lístek, je čas je použít jako ozdobu střechy perníku. Simulace log stěn lze provést pomocí cookies “Lady’s prstů” a za jejich nepřítomnost můžete zdobit stěny známé všem z dětských slávek. Jako komín mohou být užitečné bramborové lupínky nebo čokoládové marshmallows. Nezapomeňte na světlejší dekoraci, pro kterou jsou užitková marmeláda a bonbóny a mořské oblázky. A jaký dům bude stát bez stromů, zejména během zimních prázdnin? Vedle perníkového domu je čas na plantování několika stromů. Použijte formuláře pro cookie nebo šablonu a ostrý nůž, vyřezávejte perníkové figury z jedle, pečte je a ozdobte je aysy.

Pokud poprvé vytvoříte perníkový dům, možná byste se neměli opírat o malé detaily domu samotného. Má smysl zdobit dům jednodušeji a soustředit se na okolní prostředí, tj. na sladké pohádkové zahradě. Jednoduše sestavte dům samotný, použijte vlečný výkres okna a připevněte dveře, nezapomínejte na dlouhé rampouchy z aysingu. Nepoškvrněná střecha může zkazit celý vzhled, takže na to budete muset tvrdě pracovat. Použijte sáček na sýry a cukrovinky, nakreslete mřížku na střeše, ozdobte rampouchy a ozdobte koně žvýkací marmeládou. Jedle, květiny a jiné tajemné rostliny mohou být vyrobeny z marmelády, které jsou připojeny s aysing a párátka. Nezapomeňte na cukrovinky a práškový cukr, s nimiž můžete vyfotografovat čerstvý sníh.

Pokud to dovolí čas, perníkové chaloupce může být trochu realističtější. K tomu je postačující znázornění zdiva. Těsto pomocí šablony vystřižené části, které potřebují domu a vytvořit efekt zdiva, použijte dřevěné pravítko. Tento dům bude vypadat mnohem zajímavější a vyžadují méně dekorativní prvky, které sníží čas strávený na jeho přípravě. V procesu výroby perníkové chaloupce si všimnete, že poleva ztvrdne dostatečně rychle, takže každý den bude muset udělat novou dávku. Nicméně, to není nutné opravit všechny sladké dekorativní prvky s ním. Například, jak sníh závěje perfektní marshmallow nebo práškový cukr, která nemůže být připevněna k povrchu, ale místo toho, čokolády či sušenky, které jsou obvykle hrál roli stopě, použijte cukru konfety, které bude jasnější komozitsiyu.

Perníkový dům bude vypadat skvěle jak na svátečním stole, tak pod vánočním stromem, může být ozdoben smyčkovými větvičkami, hračkami nebo girlandami, vložit svíčku uvnitř a vytvarovat z obyvatel z marcipánu. Vytvoření domu je velmi vzrušující proces, který se jistě shromažďuje po celé rodině a váš dům bude naplněn úžasnou vůní čerstvého perníku. S příchodem perníkového domu přichází k vám slavnostní atmosféra a objeví se opravdová sváteční nálada. Kuchařka lahodná jídla na slavnostní stůl pomůže vánoční recepty a vánoční recepty Happy New Year a Vánoce!

Alyona Karamzina